волоках диаметром от 0,1 до 0,6 мм с расчетом по уравнению (5-1)
достигает 100%.
В 1954 г. было проведено кинематографическое исследование кипе-
ния метанола на горизонтальной трубе диаметром 9,5 мм [501]. Оно
подтвердило правомерность физической модели, предложенной Л. Бром-
ли, показав, что пар плавно обтекает поверхность нагрева и собирается
у верхней образующей трубы в виде стержнеобразной массы. По мере
накопления пара стержень принимал синусоидальную форму, а затем
разрушался, образуя горизонтальный ряд пузырей. Процесс носил пе-
риодический характер, расстояния между точками отрыва (длина вол-
ны) составляли в среднем 12,7 мм, что соответствует 75% наиболее
вероятной длины волны неустойчивости Тейлора, которая определяется
как = где
(Р'-Р")
— критическая длина волны неустойчивости по Тейлору. Отрывной диа-
метр парового пузыря изменялся от 5,1 до 9,1 мм, т. е. от 0,3 до 0,52
величины 1в, в связи с чем авторы работы [519] считали, что движение
поверхности раздела вблизи верхней образующей горизонтального ци-
линдра определялось неустойчивостью Тейлора. Подобный же вывод
сделали Д. Линард и П. Вонг [112], проводившие экспериментальное
определение доминирующей длины волны при кипении пропанола и
бензола на горизонтальных проволоках малого диаметра. Оказалось,
что расстояния между пузырьками составляют приблизительно \,2Ып,
а отрывные диаметры—(0,44^0,60)/в. Важным итогом работы [112]
является также вывод о независимости доминирующей длины волны от
величины теплового потока.
В работах [303, 327] исследовалось кипение криогенных жидкостей
на тонких проволоках и капиллярах диаметрами 0,005—0,05 мм для
гелия, 0,013—0,051 мм для азота и 0,635—3,22 мм для кислорода. Ока-
залось, что экспериментально полученные коэффициенты теплоотдачи
для наименьших величин диаметров превышают значения, рассчитанные
по формуле (5-1), в 3,5 раза. Анализируя эти результаты, Т. Фредер-
кинг [303] пришел к выводу, что теория Л. Бромли в данном случае
неприменима вследствие того, что не выполнялось условие малости
толщины паровой пленки по сравнению с диаметром нагревателя.
Авторы работы [296], представившие также данные по кипению
кислорода и азота на трубах диаметрами 19 и 16 мм, показали, что
и для больших диаметров выражение (5-1) дает заниженный результат.
Верхний предел применимости теории Л. Бромли установили
Б. Брин и Д. Вествотер [238], которые провели исследования кипения
фреона-113 и изопропанола на трубах, диаметрами от 4,7 до. 48 мм.
Авторам удалось установить, что зависимость коэффициента теплоотда-
чи от диаметра нагревателя не является монотонной функцией, а имеет
явно выраженный минимум, который не зависит от температурного
напора, т. е. определяется свойствами самой жидкости и соответствует
вполне определенному диаметру, примерно равному наиболее вероятной
длине волны неустойчивости по Тейлору, что подтверждается также
данными работы [433]. Тогда можно считать, что при достаточно боль-
шом диаметре нагревателя возникает волновое движение поверхности
раздела фаз, не подчиняющееся теории Л. Бромли. Обобщая данные по
кипению десяти различных жидкостей, в том числе азота, кислорода
182