ТЕРМИНОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
365
Пара оснований – (А–Т или С–G) – партнеры в
двойной цепи ДНК. Другие типы пар встреча-
ются в определенных условиях в РНК. Количе-
ством пар оснований (нуклеотидов) обычно
измеряют длину нуклеотидной цепи (пары
нуклеотидов – п.н., тысячи пар нуклеотидов –
т.п.н.).
Паразитизм (паразитарные отношения) – форма
взаимодействия между организмами, относя-
щимися
к разным видам, из которых один (па-
разит) использует другого (хозяина) в качестве
среды обитания и источника пищи, возлагая
при этом (полностью или частично) на хозяина
регуляцию своих взаимоотношений с внешней
средой.
Партеногенез – развитие эмбриона без оплодотво-
рения яйцеклетки. Технология, применяемая
при терапевтическом клонировании.
Патоген – термин, используемый для обозначения
инфекционного
агента (патогенных бактерий,
вирусов, грибов, простейших, гельминтов), ко-
торые обладают способностью вызывать ин-
фекционный процесс у животных (в том числе
у человека), растений, микроорганизмов. Си-
нонимом термина «патоген» является термин
«возбудитель».
Патогенность – видовой полидетерминантный
признак возбудителя заболевания, обозначаю-
щий его потенциальную способность вызывать
инфекционный (инвазионный) процесс у хо-
зяина, т.
е. проникать в организм хозяина, раз-
множаться в нем и оказывать на него повреж-
дающее действие. Для обозначения степени па-
тогенности принят термин вирулентность. Ма-
териальные носители патогенности называются
факторами патогенности. У бактерий к ним
относят, например, адгезины, инвазины, агрес-
сины, экзотоксины, эндотоксины, ферменты-
токсины, аллергены.
Пептид (полипептидная цепь)– короткая
цепоч-
ка аминокислот, соединенная пептидными свя-
зями.
Пептидная связь – ковалентная связь между сво-
бодной карбоксильной группой при α-
углеродном атоме одной аминокислоты и ами-
ногруппой при таком же атоме соседней ами-
нокислоты в полипептидной цепи.
Первичный транскрипт – молекула РНК, транс-
крибируемая с эукариотического структурного
гена и не подвергшаяся процессингу (т.
е. содер-
жащая все экзоны и интроны).
Перенос ядра соматической клетки – основная
технология терапевтического клонирования, за-
ключающаяся в переносе ядра соматической
клетки в яйцеклетку, у которой удалено ядро. В
результате яйцеклетка оплодотворяется или
развивается партеногенетически в эмбрион, из
которого получают эмбриональные стволовые
клетки с геномом исходной соматической клет-
ки.
Пестициды – химические
вещества, используемые
для борьбы с вредителями. Включают в себя
средства борьбы с вредителями трех основных
типов: гербициды – используются для борьбы с
сорными растениями; инсектициды – исполь-
зуются для уничтожения насекомых; фунгици-
ды – предназначены для борьбы с болезнями,
вызываемыми грибами.
Пили (фимбрии, ворсинки) – небольшие белко-
вые трубочки, по внешнему виду напоминаю-
щие
жгутики. В отличие от жгутиков пили
толще, короче, имеют канал. Существует два
класса пилей – половые (секс) пили и общие,
которые называют фимбрии. Пили встречают-
ся у грамотрицательных бактерий.
Пиримидины (пиримидиновые основания) –
один из двух типов азотистых оснований, вхо-
дящих в состав нуклеиновых кислот. К пири-
мидинам относятся тимин, цитозин и
урацил.
Пищевая цепь (пищевая пирамида, цепь пита-
ния) – перенос энергии через ряд организмов,
где каждый последующий питается предыду-
щим, поставляющим ему сырье и энергию. Ка-
ждое звено пищевой цепи называют трофиче-
ским уровнем (уровнем питания). Организмы
нижнего уровня обеспечивают питанием орга-
низмы более высокого трофического уровня,
количество которых, как правило
, зависит от
численности организмов лежащего ниже уров-
ня и всегда меньше, поэтому трофические
уровни «складываются» в так называемую пи-
рамиду питания или пищевую пирамиду.
Фундаментом (первым уровнем) пищевой пи-
рамиды являются автотрофные организмы
(преобразующие в органическое вещество воду
и неорганические вещества за счет энергии
солнечного света (фотосинтезирующие) или
химических реакций
(хемосинтезирующие)). К
автотрофным организмам относятся практиче-
ски все растения, водоросли, включая прока-
риотические сине-зеленые, и одноклеточные
водоросли фитопланктона, фотосинтезирую-
щие и хемосинтезирующие бактерии. Осталь-
ные организмы называют гетеротрофными. Ге-
теротрофные организмы могут питаться как
автотрофными, так и гетеротрофными более
низкого порядка пищевой пирамиды.
Пищевые добавки – это чаще всего чужеродные
для продуктов питания соединения естествен-
ного или искусственного происхождения, до-
бавляемые в них с целью улучшения запаха,
вкуса, формы и цвета, а также для придания
пищевым продуктам новых свойств, отличных
от существовавших ранее.
Пищевые отравления – острые, системные забо-
левания, возникающие в результате приема в
пищу продуктов, массивно обсемененных ток-
сичными микробами
или содержащих ядови-
тые для человека вещества.
Плазмида – внехромосомный генетический эле-
мент бактерий, способный к длительному ав-
тономному существованию в клетке. Обычно
это двухцепочечная кольцевая ДНК длиной 1–
200 т.п.н. и молекулярной массой 10
6
–10
8
. Плаз-
миды локализованы в цитоплазме клетки (в сво-
бодном состоянии) или интегрированы в хро-
мосому (эписомы). Свободные плазмиды спо-
собны к автономной от бактериальной хромо-
сомы репликации (автономно реплицирующие-
ся структуры). Наиболее известны F-плазмида
(половой фактор), R-плазмиды (факторы ус-
тойчивости к лекарственным препаратам), ко-
лициногенные плазмиды и ряд других.
Плазмида
рекомбинантная – плазмида, изменен-
ная методами генной инженерии. Состоит из уча-
стков разных плазмид либо содержит сегменты
ДНК других организмов.
Плазмиды мультикопийные – плазмиды, при-
сутствующие в бактериальных клетках в коли-
честве большем, чем одна на хромосому.