Диплом - Управління маркетинговою діяльністю готелю HYATT Regency Kiev
Подождите немного. Документ загружается.
74. Маркетинг та логістика в системі менеджменту (Львів, 24-25 жовтня 1996
р.) Матеріали міжнародної науково-практичної конференції.- Львів: ДУ
"ЛьвівсьІ ка політехніка", 1996.- 322 с
75. Маркетинг: Сборник. Пер. с англ. / Общ. ред. и предисловие Д.И
КостюхинаЛ М.: Прогресс, 1974,- 447 с.
76. Маркетинг: Учебник / А.Н. Романов, Ю.Ю. Корлюгов, С.А. Красильников
і др.; Под ред. А.Н. Романова.- М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995,- 560 с.
77. Маркова В.Д. Маркетинг услуг.- М.: Финансы и статистика, 1996.-128 с.
78. Марцин В. Споживач - центральна фігура у ринкових відносинах //
Економії України.- 1996.- № 3.- С. 83-85.
79. Мерсер Д. ИБМ: Управление в самой преуспевающей корпорации мира:
ІІЄВ с англ.- М.: Прогресс, 1991.- 456 с.
80. Мозгова О. Київські готелі // Галицькі контракти.- 1997,- № 29.- С. 30-31.
І
81. Монден Я. "Тоёта": Методы эффективного управления: Сокр. пер. с
англ. / Щ Монден; [Авт. вступ, ст. В.И. Щербаков].- М.: Экономика, 1989-
287 с.
82. Морозов Е.И. Социология и маркетинг // Социологические исследования
1991.-№7.-С. 92-94.
83. Моррис Р. Маркетинг: ситуации и примеры: Пер. с англ.- М.: Банки и
биряЯ 1994-206 с.
84. Моторин Р.М. Міжнародна статистика: Навчальний посібник- К.: Вища
ши ла, 1993-203 с.
85. Никсон Ф. Роль руководства предприятия в обеспечении качества и
надежнД ти: Пер. с англ. М.: Изд-во стандартов, 1990.- 230 с.
86. Ноздрева Р.Б., Цигичко Л.И. Маркетинг: как побеждать на рынке.- М -
75
Финансы и статистика, 1991.- 304 с.
87. Общая теория статистики: Учеб. для студ. экономич. спец. вузов / А. Я.
Боярский, Л.Л. Викторова, А.М. Гольдберг и др. Под ред. А.М. Гольдберга,
В.С. Козлова - М.: Финансы и статистика, 1985.-367 с.
88. Ольхова А.П. Гостиницы. М.: Стройиздат, 1983.- 174 с.
89. Папирян Г.А. Международные экономические отношения: Экономика
туризма. - М.: Финансы и статистика, 1998. - 208 с.
90. Парсяк В.П., Рогов Г.К. Маркетинговые исследования. - К.: Наукова
думка, 1995.- 145 с.
91. Пашкус Ю.В., Мисько О.Н. Введение к бизнес: Практическое пособие для
предпринимателей. - Л: Северо-Запад, 1991.- 303 с.
92. Пересада А.А. Основы инвестиционной деятельности: Можирафия.- К.:
Либра, 1996.-343 с.
93. Пешкова Е.П. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы.- М.: Ось-89,
1996.- 80 с.
94. Пилдич Дж. Путь к покупателю. О том как преуспевающие компании
делают товары, которые мы с удовольствием покупаем: Пер. с англ. / Общ.
ред. и вступ, ст. Е.М. Пеньковой.- М.: Прогресс, 1991.- 256 с.
95. Пиндайк Р., Рубинфельд Д. Микроэкономика: Пер. с англ.- М.:
Экономика; Дело, 1992.-509 с.
96. Правила користування готелями та надання готельних послуг в Україні:
Наказ Державного комітету України по житлово-комунальному господарству
та Державного комітету України по туризму № 77/44 від 10.09.1996 р. //
Галицькі контракти.- 1997.-№ 5.- С 48-50.
97. Прауде В.Р., Білий О.Б. Маркетинг: Навч. посібник.- К.: Вища школа,
1994.-256 с
76
98. Продіус І., Новиков В., Тапор А. До розробки маркетингової стратегії
підприємства // Економіка України.- 1996.- № 11.- С 47-51.
99. Пятакова Ф.С. Региональное прогнозирование потребления товаров и
услуг. -К.: Техніка, 1991.-215 с.
100. Рабочая книга по прогнозированию / Араб-Оглы Э.А., Бестужев-Лада
И.В., Гаврилов Н.Ф. и др.- М.: Мысль, 1982.- 430 с.
101. Рабочая книга социолога / М.Н. Руткевич, В.Г. Андреенков, А.В.
Кабыща и др.; 2-е изд., перераб. и доп.- М.: Наука, 1983.- 477 с.
102. Роджер Ф.Дж. ИБМ. Взгляд изнутри. Человек - фирма - маркетинг / При
участии Р.Л. Шука; Пер. с англ., вступ, ст. В.С. Загашвили.- М.: Прогресс,
1990.-278 с.
103. Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, струкзура, маркетинг. - М.: Ось-89,
1997. -160 с.
104. Семенов В.С. Совершенствование форм эксплуатации гостиниц.- М.:
Стройиздат, 1978.- 196 с.
105 Семенов В.С, Боровикова С.Ф. Справочное пособие работника
гостиничного хозяйства / Сборник нормативных документов, инструкций и
рекомендаций. 3-е изд., перераб. и доп.- М.: Стройиздат, 1977.- 288 с.
106. Семенов B.C., Каминский И.М., Попова Н.А. Гостиничное хозяйство.-
М.: Экономика, 1985- 343 с.
107. Скибінський С.В., Кайструков С.Є. Організіція рекламної діяльності:
Підручник для студентів кооперативних вузів.- Львів, 1994.- 160 с
108. Смак Г., Дорошенко Н. Готельний бізнес у столиці: холодно, тепліше,
ще тепліше ... // Галицькі контракти,- 1997.- № 10.- С. 34-35.
109. Столмов Л.Ф. Рынковедение.- М.: Экономика, 1985.- 231 с.
110. США: Рынок потребительских товаров и услуг / Ю.И. Бобракова, В.Б.
Супян, Л.А. Смирнова и др.- М.: Наука, 1983.- 263 с.
77
111. Сэндидж Ч.Г., Фрайбургер В., Ротцолл К. Реклама: теория и практика:
Пер. с англ. / Общ. ред. и вступ, ст. Е.М. Пеньковой,- М.: Прогресс, 1989.-
630 с.
112. Техника обслуживания и культура работы в гостиницах: Учеб. пособие /
B.C. Бугаенко, И.М. Каминский, В.В. Никульшин и др. - К.: Вища школа,
1977. -256 с.
113. Типология и классификация в социологических исследованиях / В.Г.
Андрее-нков, Ю.Н. Толстова, А.А. Мирзоев и др.; Отв. ред. В.Г. Андреенков
- М.: Наука, 1982.-296с.
114. Тоёхиро Коно. Стратегия и структура японских предприятий: Пер. с
англ. / Тоёхиро Коно; Общ. ред. и вступ, ст. О.С. Виханского.- М,: Прогресс,
1987.-383 с.
115. Україна. Соціальна сфера у перехідний період: Аналіз світового банку.-
К. Основи, 1994.- 248 с.
116. Уотермен Р. Фактор обновления. Как сохраняют конкурентоспособность
лучшие компании: Пер. с англ. / Общ. ред. В.Т. Рысина. - М.: Прогресс, 1988.
-368 с.
117. Фелингер А.Ф. Статистические алгоритмы в социологических
исследованиях / Отв. ред. В.И. Бойко, Б.С. Елепов.- Новосибирск: Наука.
Сиб. отд-ние, 1985.-208 с.
118. Фрідман Р., Рапачинський А. Приватизація у Східній Європі: Чи всі
можливості держави вичерпані?: Доповіді Центрально-Європейського ун-ту з
питань приватизації: Пер. з англ.- К.: Основи, 1995.- 276 с.
119. Хизрич Р., Питере М. Предпринимательство или как завести
собственное дело и добиться успеха: Пер. с англ. / Общ. ред. B.C. Загашвили
- М.: Прогресс: Универс, 1991.- Вып. 1: Предприниматель и
78
предпринимательство.- 157 с.
120. Хойер В. Как делать бизнес в Европе Вступит, слово Ю.В. Пискулова.-
М: Прогресс, 1992.- 253 с.
121.Хруцкий В.Е., Корнеева И.В., Автухова Е.Э. Современный маркетинг.-
М.:: Финансы и статистика, 1991,- 256 с.
122. Цзе К.К. Методы эффективной торговли: (Опыт "Лучшей торговой
фирмы года"): Сокр. пер. с англ. / Пер. Б.А. Гольдберга. Предисл. Ф.А.
Крутикова. -М: Экономика, 1988.- 237 с.
123. Четыркин Е.М., Васильева Н.Е. Финансово-экономическое расчеты:
Справ пособие- М: Финансы и статистика, 1990- 300 с.
124. Швальбе X. Практика маркетинга для малых и средних предприятий:
Пер. с нем.- М.: Республика, 1995,- 317 с.
125. Шкардун В.Д. Маркетинг в практике информационных служб
организаций и предприятий- М.: Знание, 1991- 115 с.
126. Шонбергер Р.Дж. Японские методы управления производством: Девять
простых уроков / Сокр. пер. с англ. Злобина С.Ю.- М.: Экономика. 1988.- 250
с.
127. Эванс Дж., Бермам Б. Маркетинг: Сокр. пер. с англ. / Авт. предисл. и
науч. ред. А.А. Горячев.- М.: Экономика, 1990.- 350 с.
128. В adek Z. Kszta towanie programyw і funkeji hoteli miejskich. - Pozna ,
1987.-235 s.
129. Fundamental of Marketing / W. Stanton, M. Etzel, B. Walker.- 3th ed.- New
Jork, 1991.-668 p.
130. G. Lynn Shostack. Designing Services That Deliver // Harvard Buisiness
Review. -1984 - Vol. 62 (January- February).- P. 134.
131. Gastlichkeit und Handwersskunst in historischen Mauern / Reinhold Gabriel
u. a. -Wien: Bundeskammer der gewer blichen Wirtschaft, 1990,-101 s.
79
132. Huffadine M. Project Management in Hotel and Resort Development.- New
York, a.o.: Nc Graw- Hill, Inc, 1993.- 251 p.
133. Kothler Ph. Marketing Management. Analyses, Planning and Control.- 5-th
ed. -I'rentice-Hall; Englewood Cliffs; New Jersen, 1984.- 405 p.
134. Lschburg W. Hartwig W. Historische Gasts- tl Jtten in Europa,- Leipzig:
Edition Leipzig, 1970.-136 s.
135. Marketing Management: Conseps, Practice and Cases / Robert W. Haas,
Thomas R. Wotruba. - Piano, (Texas): Buisiness Publications Inc.,, 1983.-513 p.
136. Principles of marketing / Charles W. Lamb, Jr., Joseph F. Hair, Jr., Carl Mc
Daniel. South-Western P. С - Cincinnati (Ohio). 1992.- 757 p.
137. Vern Т., Ravi S. International Marketing. - 6-th ed. The Dryden Press. 1994.-
725 p.
80
Додаток 1.
Анкета соціологічного дослідження споживачів готельних послуг «Хаят
Редженсі Київ»
Вельмишановний(а) пан(і)!
Адміністрація готелю «Хаят Редженсі Київ» досліджують стан
готельного господарства. Це анкетування дозволить оцінити готельне
обслуговування очима споживача і врахувати Ваші побажання в процесі його
вдосконалення. Просимо Вас висловити свою думку у відповідях на
запитання цієї анкети, проти обраного варіанта поставте знак "+" (якщо не
вказано інше).
Дякуємо за участь у роботі. Хай щастить!
1. До якого типу людини Ви себе відносите?
1) домосід (виїздите з дому лише в крайніх випадках);
2) і службова, і приватна мандрівка для мене - це життя;
3) важко зорієнтуватися.
2. За останній рік Ви користувалися послугами готелів:
1) один раз;
2) 2 - 3 рази; 3)4-6 разів;
4) 7 -12 разів;
5) ще частіше;
6) не користувалися взагалі.
3. Ви користуєтесь послугами готелю:
1) лише в чужих містах;
2) і в чужих і в своєму місті.
4. Ви надаєте перевагу (за умови приблизно однакової ціни):
1) готелю;
2) приватній квартирі.
5. В одному і тому ж місті Ви користуєтесь:
1) завжди одним і тим самим готелем;
2) різними готелями;
3) не надаю значення.
6. Ви надаєте перевагу готелям:
1) невеликим у тихому місці;
2) невеликим у центрі міста;
3) великим поза центром міста;
4) великим у центрі міста;
5) будь-яким, якомога ближче до потрібного Вам місця;
6) іншим (вкажіть самі) ..........
7. Що з переліченого є для Вас найважливішим при виборі готелю
(підкресліть не більше трьох позицій):
81
1) чистота білизни;
2) охайність приміщення;
3) безпека проживання;
4) ввічливість персоналу;
5) широкий вибір пропозицій щодо проведення вільного часу;
6) престиж готелю;
7) вартість проживання;
8) місце розташування готелю.
8. Чи замовляєте Ви наперед (бронюєте) номер перед приїздом у готель?
1) так, завжди; 2) часто;
3) іноді; 4) ніколи.
9. Чи користувались Ви послугами готелів зарубіжних країн (крім СНД) ?
1)так; 2) ні.
10. Якщо так, то порівняйте, будь ласка, якість обслуговування (підкресліть
оцінку в балах):
1) в Україні- 1, 2, 3, 4, 5;
2) за кордоном (крім СНД) - 1, 2, 3, 4, 5.
11. Ваше ставлення до "чайових"?
1) переважно даю; 2) переважно не даю;
3) категорично не даю; 4) не можу пригадати..
Наступні запитання анкети стосуються готелю, в якому Ви проживаєте
(проживали востаннє)
12. Ви зупинили свій вибір на цьому готелі:
1) за чиєюсь рекомендацією;
2) завдяки рекламі;
3) випадково;
4) інше (впишіть, будь ласка)_________________________________
13. Ви опинилися в цьому готелі у зв'язку з:
1) необхідністю ночівлі при переїздах;
2) відрядженням;
3) продовженням власного бізнесу;
4) вирішенням особистих питань;
5) відпочинком, лікуванням;
6) туризмом;
7) іншими причинами (вкажіть, якими)__________________________
14. Чи виникали у Вас непорозуміння у стосунках з персоналом готелю?
1) так, виникали; 2) виникали, але незначні;
3) не виникали; 4) уникаю непорозумінь.
82
Вид готельної
послуги
15. Якими
послугами Ви
скористалися
останнього разу
в готелі
16. Яким був
рівень якості
цих послуг
проставте
оцінку:
1,2,3,4 чи 5
17. Якими із
запропонованих
послуг Ви не
скористалися,
хоча й бажали
скористатися
(позначте знаком
"+") і з якої
причини (впишіть)
18. Які з
потрібних Вам
послуг були
відсутні в готелі
(позначте знаком
"+", або впишіть)
Камера зберігання { { { {
Хімчистка, прання { { { {
Чистка і ремонт
взуття
{ { { {
Ресторан { { { {
Бар { { { {
Буфети, їдальні { { { {
Доставка в номер
(харчування, квитки)
{ { { {
Продаж преси,
довідкової літератури
{ { { {
Продаж квитків на
транспортні засоби
{ { { {
Продаж квитків в
театри, на концерти
{ { { {
Послуги зв'язку:
пошта, телеграф
{ { { {
факс { { { {
електронна пошта { { { {
телефон { { { {
Перукарня { { { {
Косметичний кабінет { { { {
Ігрові автомати { { { {
Більярд { { { {
Казино { { { {
Шахи, шашки { { { {
Прокат спортивного
інвентарю
{ { { {
Сауна { { { {
83
Автостоянка { { { {
Інші послуги
(впишіть, які)
{ { { {
19. Якщо б необхідність зупинитися в готелі у цьому місті виникла б знову,
Ви прийшли б у цей же готель, чи пошукали б інший?
1) зупинився б у цьому;
2) шукав би інший;
3) поки що не знаю.
Охарактеризуйте, будь-ласка номер, в якому Ви проживаєте (проживали
востаннє)
20. Скільки місць у Вашому номері? 1, 2, 3, 4, 5, більше.
21. Номер на скільки місць Вам був реально потрібний при поселенні в
готель?
1, 2, 3, 4, 5, більше.
22. На скільки днів Ви знімали номер готелю?
1, 2-3, 4-7, 8-14, 15-30, більше 30.
23. Охарактеризуйте, будь ласка, рівень внутрішнього оформлення і
санітарного стану номера:
1) дуже хороший;
2) хороший;
3) середній;
4) поганий;
5) дуже поганий.
24. Чи можете Ви сказати: "Мій готельний номер - моя фортеця" (з точки
зору власної безпеки, збереження особистих речей)?
1) так;
2) ні.
{ 25. Що з
переліченого є
26. Що з переліченого
є (було) для Вас
27. Чого бракує
(бракувало) і Ви
84