Диплом - Управління маркетинговою діяльністю готелю HYATT Regency Kiev

Подождите немного. Документ загружается.

збір думок респондентів про готельні послуги взагалі, про конкретні готелі, а

також про конкретні номери, в яких вони проживали.

ВИСНОВКИ

При написанні дипломної роботи можна зробити наступні висновки:

1. Маркетингова діяльність має величезні можливості. В рамках

маркетингової діяльності здійснюються наступні завдання:

- комплексне вивчення ринку; виявлення потенційного попиту і

незадоволених потреб;

- планування товарного асортименту і цін;

- розробка заходів для якнайповнішого задоволення існуючого попиту;

- планування і здійснення збуту;

- розробка заходів по вдосконаленню управління до організації

виробництва.

2. Аналіз ринкових можливостей передбачає:

- проведення комплексу маркетингових досліджень, результатом яких

повинні бути можливі рекомендації, що виробляються на основі аналізу

всього масиву ділової інформації;

- аналіз середовища маркетингу, що дозволяє виявити контрольовані і

неконтрольовані чинники середовища, що впливають на діяльність компанії,

і виробити заходи для мінімізації дії неконтрольованих чинників.

Маркетингова діяльність дозволяє виявити потенційний попит і

незадоволені потреби. За допомогою маркетингової діяльне можна

здійснювати планування товарного асортименту і цін.

Маркетингова діяльність дозволяє розробити заходи для

якнайповнішого задоволення існуючого попиту; а також розробити заходи по

вдосконаленню управління і організацій виробництва.

У аналітичному розділі дипломної роботи було проведено дослідження

економічних показників, структури і організації маркетингу в «Хаят

Редженси Киев» З проведеного дослідження можна зробити наступні

виводи:

1 Вплив собівартості одиниці готельного продукту на зміну

фінансового результату виявилося найбільшим, тому для поліпшення

фінансового результату адміністрації «Хаят Редженси Киев» слід в першу

чергу піклуватися про зниження рівня собівартості у відношенні до виручки.

Для цього потрібно або знижувати витрати, або підвищувати ціни в межах

платоспроможного попиту клієнтів організації готельного бізнесу.

2. Аналіз показав, що зміна витрат на одиницю готельного продукту

робить найбільший вплив на зміну фінансового результату, «Хаят Редженси

Киев» слід приділити більше уваги власним витратам, аналізувати їх

структуру.

Для вдосконалення структури організації в готельному бізнесі можна

запропонувати наступні заходи:

Нова структура оргнізації

Розробка положення про службу маркетингу.

3. Для проведення маркетингових досліджень можна використовувати

наступні методи дослідження: спостереження; експеримент; опит.

4. Делегування повноважень повинне бути методом, що

застосовується не від випадку до випадку, а що діє постійно. Тільки тоді

можна зрозуміти, хто із співробітників здатний виконати роботу керівника і

добитися бажаної якості виконання. При делегуванні повноважень не можна

забувати, що підлеглому слід передавати не тільки обов'язки, але і права,

влада Проведений аналіз на «Хаят Редженси Киев» дозволив виявити основні

причини низької ефективності делегування повноважень і запропонувати

шляхи їх рішення. У числі найважливіших можна виділити наступні:

складена максимально чітка структуру підприємства, з розробленими

необхідними положеннями про відділи і служби, направити кадрову політику

на пошук, відбір і закріплення на підприємстві тільки кращих кадрів. Отже,

делегування - це не спосіб піти від відповідальності, а форма розподілу

управлінської праці, що дозволяє підвищити його ефективність. «Повинен

бути спосіб управління, не руйнівний для душі кожного з тих, хто залучений

в процес.» .

Список використаних джерел

1. Абрамишвили Г.Г. Проблемы международного маркетинга.- М.:

Международные отношения, 1984.- 223 с.

2. Абрамов В., Родомисельский М. Підприємства, малий бізнес і ринкова

конкуренція // Економіка України- 1995.- № П.- С 67-72.

3. Акоф Рассел Л. Планирование будущего корпорации: Пер. с англ. / Общ.

ред. и предисловие П.И. Данилова - Данильяна- М: Прогресс, 1985.- 326 с.

4. Ансофф И. Стратегическое управление: Сокр. пер. с англ. / Научн. ред. и

автор предисловия Л.И. Евенко.- М.: Экономика, 1989.- 519 с.

5. Аптекар С. Ефективність механізму системи платних послуг // Економіка

України.- 1994,- № 5.- С 95-98.

6. Архипова Л.В., Сребник Б.В. Основы маркетинга.- М: Московский

финансовый институт, 1990.- 259 с.

7. Багулов В. Ціноутворення в умовах ринку: Навч. посібник / Міжрегіон.

акад. упр. персоналом.- К.: МАУП, 1996.- 52 с.

8. Баркан Д.И. Маркетинг для всех.- Л.: Редакционно-издательский центр

"Ку-льт-информ-пресс", 1991.- 256 с.

9. Блэк С. Паблик рилейшнз. Что это такое?- М.: Новости, 1990,- 240 с

10. Болт Г. Дж. Практическое руководство по управлению сбытом: Пер. с

англ. / Науч. ред. и авт. предисл. Ф.А. Крутиков.- М.: Экономика, 1991.- 271

с.

11. Бородаевский А.Д. На пути к цивилизованному рынку.- М.: Центр

"Маркор", 1991,-75 с.

12. Браверман А. Макромаркетинг дает ориентиры инвестиционной политике

// Российский экономический журнал.- 1996.-№ 11-12.-С. 62-75.

13. Бранд М., Шаповал С. Бізнес в Україні і за її межами: Практ.

рекомендації. -К.: Вид. центр "Просвіта", 1997.- 368 с.

14. Брыскин В.В. Математические модели маркетинга.- Новосибирск: ВО

"Наука". Сибирская издательская фирма, 1992.- 160 с.

15. Бурлаков О.М., Скибінський СВ. Основи маркетингу: Навч. посібник для

студентів економічних спеціальностей.- К.: ІСДО, 1995,- 240 с.

16. Вачевський М.В., Долішній М.І., Скотний В.Г. Маркетинг для менеджера.

-Стрий: Просвіта, 1993.- 139 с.

17. Витерс Дж., Випперман К. Как продать свои услуги: Руководство по

маркетингу в сфере услуг для малых предприятий,- М.: Московский Бизнес-

Центр, 1989.- 167 с.

18. Вірченко И.О., Ляшко І.І., Швецов К.І. Графіки функцій: Довідник.- К.:

Наукова думка, 1977,- 320 с.

19. Владимирская П.П. Некоторые вопросы теории индексного анализа

экономических показателей // Вестник Санкт-Петербургского ун-та. Серия 5.

Экономика- 1992- Вып. 1.-С. 47-57.

20. Всё о маркетинге: Сборник материалов для руководителей предприятий

экономических и коммерческих служб - М: Азимут-Центр, 1992- 364 с.

21. Гейкл П., Джексон П. Вчись аналізувати ринок: Пер. з англ.- Львів: Сейбр

— Світло, 1995.-270 с

22. Герасименко В. Основи туристського бізнесу: Навч. посібник.- Одеса:

Чорно-мор'я, 1997.- 160 с.

23. Герасимчук В.Г. Маркетинг: теорія і практика.- К.: Вища школа, 1994.-

327 с.

24. Герчикова И.Н. Маркетинг и международное коммерческое дело:

Учебник.-М.: Внешторгиздат, 1990.- 263 с.

25. Герчикова И.Н. Международное коммерческое дело: Учебник для вузов.-

М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996.- 501 с.

26. Голошубова Н., Голошубов О. Равняясь на конкурентов // Капитал.-

1997.- № 7-8.-С. 58-59.

27. Голубков Е.П., Голубкова Е.Н., Секерин В.Д. Маркетинг: выбор лучшего

решения.- М.: Экономика, 1993.- 222 с.

28. ГОСТ 28681.4-95. Туристско-экскурсионное обслуживание.

Классификация гостиниц.- Минск: Межгосударственный совет по

стандартизации, метрологии и сертификации, 1995.- 17 с.

29. ГОСТ 30335-95. Услуги населению: Термины и определения. - Минск:

Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации,

1995.-5 с.

30. Гостиничное хозяйство: Сокр. пер. с польского Шумилова А.И.- М.:

Стройиз-дат, 1965.-214 с.

31. Грейсон Дж., О' Делл К. Американский менеджмент на пороге XXI века.-

М.: Экономика, 1991.-319 с.32. Гречко О. Перший в Україні п' ятизірковий

готель // Галицькі контракти.-1997.-№29.-С. 31.

33. Григорук Н. Приїхати до України можуть лише заможні люди // Галицькі

контракти.- 1997,- № 10.- С. 36.

34. Дайновський Ю.А. Ефективні рішення в мікроекономіці: 505 прийомів

бізнесу.- Львів: Ініціатива, 1997.-160 с.

35. Дикань В. Управління якістю як фактор конкурентоспроможності

підприємства // Економіка України.- 1996.-№ 1.-С. 43-47.

36. Долан Э. Дж., Линдсей Д. Рынок: микроэкономическая модель / Пер. с

англ. В. Лукашевича и др.; Под общ. ред. Б. Лисовика и В. Лукашевича.- М.,

1996.-496 с.

37. ДСТУ 3279-95. Стандартизація послуг: Основні положення,- К.:

Держстандарт України, 1995.- 11 с.

38. ДСТУ І80 9004-2-96. Управління якістю та елементи системи якості. Ч. 2.

Настанови щодо послуг.- К.: Держстандарт України, 1997.- 26 с

39. Дурович А.П., Копанев А.С. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие. -

Минск: Экономпресс, 1998. - 400 с.

40. Економіка зарубіжних країн: Підручник / А.С. Філіпенко, В.А. Вергун,

1.В. Бу-раківський та ін- К.: Либідь, 1996.-416 С.

41. Економіка та менеджмент: Навч.-прикладний посібник / Держ.

університет

'Львівська політехніка"; Ред. кол. О.Є. Кузьмін (голова).- Львів, 1996,- 829 с .

42. Енукашвили М.Я. Анализ стратегии маркетинга // Бухгалтерский учет.-

1990.-№ П.-С. 13-18.

43. Жизнин С.З. Азбука маркетинга (Предпринимателю о

предпринимательстве: американский опыт).- М.: Новости, 1990.- 150 с.

44. Жих Е.М., Панкрухин А.Н., Соловьев В.А. Маркетинг: как завоевать

рынок?-Л.: Лениздат, 1991.- 139 с.

45. Жуков Г.С. Эксплуатация гостиниц.- М.: Стройиздат, 1967.- 196 с.

46. Завгородняя А.В., Кодзевич М.С. Маркетинг: методы и процедуры / Учеб.

пособие.- Л.: Изд-во Ленингр. фин.-экон. ин-та, 1990.- 113 с.

47. Завьялов П.С., Демидов В.Е. Формула успеха: маркетинг (его вопросов -

сто ответов о том, как эффективно действовать на внешнем рынке).- 2-е изд.,

пере-раб. и доп.- М.: Междунар. отношения, 1991.- 416 с.

48. Зубков А.А., Чібісов СІ. Довідник працівника готельного господарства.-

К.: Вища школа, 1985.- 272 с.

49. Ільченко В., Олійник О. Не поспішають інвестори в готельний бізнес //

Урядовий кур' ер.- 1997.- № 38-39.- С 9.

50. Інформаційний бюлетень з міжнародної стандартизації / Держстандарт

України.- К: Видавничий дім "КМ Академія".- 1997.- № 1.- 283 с

51. Как работают японские предприятия: Сокр. пер. с англ. / Под ред. Я.

Мондена и др.; Науч. ред. и авт. предисл. Д.Н. Бобрышев.- М.: Экономика,

1989.- 262 с.

52. Карлоф Б. Деловая стратегия: Пер. с англ. / Научн. ред. и авт. послесл.

В.А. Приснов.- М.: Экономика, 1991.- 239 с.

53. Картер Г. Эффективная реклама. Путеводитель для мелких предприятий:

Пер. с англ.- М.: Прогресс, 1991.- 192 с.

54. Кибол Б. Торговля: секреты успеха.- М.: Внешсигма, 1997.- 221 с.

55. Киселевич Л.Н., Коссаковский В.А., Ржехина О.И. Гостиницы за

рубежом.-М.: Стройиздат, 1971.-215 с.

56. Ковалев В.В. Методы ситуационного анализа // Бухгалтерский учет.-

1996,- № 3.- С. 57-63.

57. Козленке Н.Н. Рынок и предприятие.- М.: Агропромиздат, 1992.-62 с.

58. Колчанова Г.И. Интерьер современных гостиниц. - М.: Стройиздат, 1981.

-127 с.

59. Корнаї Я. Шлях до вільної економіки. Відхід від соціалістичної системи:

угорський приклад / Пер. з англ. В.Д. Сікора, М.П. Заіребельний, Ю.Т.

Лазаренко.-К: Наукова думка, 1991.- 140 с

60. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. / Общ. ред. и вступ, ст. Е.М.

Пеньковой.- М.: Прогресс, 1990.- 736 с.

61. Кочетов Э.Г. Ориентиры внешнеэкономической деятельности:

(Национальная экономика и предприятия в системе микрохозяйственных

связей).- М.: Экономика, 1992.-207 с.

62. Крутик А.Б., Пименова А.Л. Введение в предпринимательство: Учеб.

пособие для вузов.- СПб.: Политехника, 1995.- 583 с.

Л.З. Крылов А. Микроволны экспорта: Как наладить "вывоз" услуг //

Капитал,-1997.-№7-8.-С. 64-66.

64. Крылова Г.Д., Соколова М.И. Практикум но маркетингу: Ситуационные

задачи и тест-контроль: Учебное пособие / Пол ред. акад. А.II, Романова- М.:

Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995- 240 с.

65. Кузьмін О.Є., Загородній А.Г., Громяк Л.С. Малі форми підприємництва:

Навчальний посібник.- Львів: Центр Європи, 1996.- 96 с

66. Купцов П.А., Семенов В.С. Практическое пособие для работников

гостиниц. М.: Стройиздат, 1971.- 113 с.

67. Лапішко М.Л. Основи фінансово-статистичного аналізу економічних

проце сів- Львів: Світ, 1995.- 328 с

68. Лэзэреску Ч. Постройка отелей: Сокр. пер. с румын. А.П. Кудрявцева.- М

Стройиздат, 1976.- 198 с.

69. Маджаро С. Международный маркетинг: Пер. с англ.- М.: Международны

отношения, 1977.- 274 с.

70. Маккей X. Как уцелеть среди акул: Опередить конкурентов в умении

прода вать, руководить, стимулировать, заключать сделки: Пер. с англ. Ю.В.

Семено ва / Под общ. ред. И.В. Липсица.- М.: Экономика, 1991.- 170 с.

71. Макконнелл К.Р., Брю С.Л. Экономикс: Принципы, проблемы и политика.

В т./ Пер. с англ. 2-го изд.- М.: Республика, 1992.- 800 с.

72. Манучарова Н.Д. Меблировка и эстетическое оформление гостиниц.- К.:

Вй ща школа, 1973.- 127 с.

73. Маркетинг информационных продуктов и услуг в США: Науч.-аналит.

обзор Сост. А.Г. Лазарева.- М.: ИНИОН, 1989.- 67 с.