
доброе платье, а те, у кого нет дров для обогрева, желали бы иметь возможность их купить и т.
д,»
143
. К тому же эта масса потребителей непрестанно увеличивается. И следовательно, сказал бы
я, всегда имелось в потенции с необходимыми поправками «общество потребления». Его
аппетиты ограничивались лишь его доходами,
9
/ю которых оно неизменно и с легкостью
пожирало. Но то была граница, ощущавшаяся подавляющим большинством людей как
непреодолимая. Французские экономисты XVIII в., как и экономисты сегодняшнего «третьего
мира», осознавали наличие такой границы, когда искали рецепты увеличения доходов и
потребления, «падение которого, — как говорил уже Буагиль-бер, — есть падение дохода»
144
.
Короче говоря, увеличивайте спрос.
Но, вполне очевидно, существовал спрос и спрос. Кенэ, противник спроса на «показную роскошь»,
проповедовал «потребление для поддержания существования», т. е. расширение повседневного
спроса «производительного класса»
145
. Он не заблуждался: как раз этот спрос и есть важнейший,
ибо он долговременный, большой по объему и способен поддерживать во времени свое давление и
свои требования, а значит, безошибочно направлять предложение. Любое «разбухание» этого
спроса имело первостепенную важность для экономического роста.
Этот базовый спрос проистекал из старинного выбора (либо пшеница, либо рис, либо кукуруза), и
последствия и «дрейфы»
146
такого выбора
164 Глава 2. ЭКОНОМИКА ПЕРВД ЛИЦОМ РЫНКОВ
бывали многочисленны. Он проистекал из потребностей, от которых человеку не уйти, — в соли, дровах,
тканях... Именно исходя из таких первоочередных потребностей, историю которых так редко изучали,
следует судить о массовых, главнейших видах спроса и о соответствовавших им рекордах. Таких рекордах,
как, скажем, то, что Китаю удавалось перевозить на север, до самого Пекина, по длинному водному пути
Императорского канала рис, соль и лес южных провинций; что в Индии осуществлялись перевозки морем
риса Бенгалии или же транспортировка, на сей раз сухим путем, риса и пшеницы караванами из тысяч
вьючных быков; что повсюду на Западе циркулировали зерно, соль и лес; что соль из Пек-кэ, в Лангедоке,
поднималась по Роне до Сесселя
147
; что соль Кадиса, Сетубала, бухты Бурнёф шла от Атлантики к
Северному морю и в бассейн моря Балтийского. Так что прервать снабжение Соединенных Провинций
солью означало бы в конце XVI в. поставить их на колени. Испания могла только мечтать об этом
148
.
Что касается леса, на массовое использование которого мы указывали в нашем первом томе, то невозможно
без изумления представить себе громадное движение, какое лес вызывал на всех реках Европы или Китая:
плоты, караваны плотов, сплав молем, суда, которые пускали на слом по прибытии на место (так было на
нижней Луаре и на множестве других рек), морские корабли, груженные досками, брусьями или даже
специально построенные для доставки на Запад и на Юг несравненного мачтового леса Севера. Замена дров
углем, жидким топливом, электричеством потребует более века последовательного приспособления. Для
вина, бывшего составной частью базовой цивилизации Европы, перерывов в перевозках почти не
наблюдалось. Правда, Пьер Шоню слегка преувеличивал, когда утверждал, будто «винные флоты» были в
экономиках Старого порядка тем же, чем станет перевозка угля в XVIII в. и еще того больше — в XIX в,
149
С
другой стороны, зерно — тяжелое и относительно дешевое — перемещалось сколь возможно мало в той
мере, в какой оно возделывалось повсеместно. Но едва лишь плохой урожай создавал его нехватку, едва
лишь возникал дефицит, как зерно совершало огромные путешествия.
Рядом с этими массивными, неповоротливыми действующими лицами такой товар, как предметы роскоши,
выступал как персонаж хрупкий, но блестящий и притом весьма шумный. Деньги устремлялись к нему, по-
виновались его велениям. Таким образом, существовал сверхспрос со своими путями перевозок и своими
внезапными переменами настроения. Желание, никогда не бывавшее слишком устойчивым, скорая на
изменение мода создавали потребности искусственные и настоятельные, переменчивые, но исчезавшие
лишь для того, чтобы уступить место другим, по видимости столь же безосновательным страстям: сахару,
спиртному, табаку, чаю, кофе. И зачастую именно мода и роскошь диктовали свой спрос на текстильные
изделия в наиболее развитых и более всего вовле-
___________________ТОРГОВАЯ ПРИБАВОЧНАЯ СТОИМОСТЬ. ПРЕДЛОЖЕНИЕ И СПРОС 165
ценных в торговлю секторах, хотя прядение и ткачество в домашних условиях еще давали многое для
повседневного употребления.
В конце XV в. богачи оставили сукна, затканные золотом и серебром, ради шелка. Последний,
распространяясь и становясь в определенной мере обыденным, станет признаком всякого продвижения по
социальной лестнице и более чем на сто лет предопределит последний скачок процветания по всей Италии,
пока шелковые мануфактуры не распространятся по всей Европе. Все еще раз переменилось с рождением
моды на сукно английского образца в последние десятилетия XVII в. В следующем веке это будет внезапное
вторжение «расписных тканей» (понимай, набивных хлопчатых тканей), сначала ввозимых из Индии, а
затем производимых и в Европе. Во Франции соответствующие власти вели отчаянную борьбу, дабы
защитить национальные мануфактуры от нашествия этих тонких тканей. Но ничто не помогало — ни
надзор, ни обыски, ни тюремное заключение, ни штрафы, ни разгулявшееся воображение советчиков, вроде
Брийона де Жуй, купца с улицы Бурдоннуа в Париже, который предлагал платить троим полицейским