Белькова Г.Д. Организация розничной торговли

Подождите немного. Документ загружается.

Основными проблемами сложившегося положения

специалисты считают следующие проблемы:

• Проблема нехватки оборотных средств.

• Проблема увеличения темпов роста издержек обращения.

• Проблема товарного ассортимента.

•Проблема низкой платежеспособности широких слоев

населения

• Кризис отечественных производителей товаров народного

потребления.

• Усиление экономического давления со стороны местных

органов власти на розничную торговлю.

•Разрушение

оптовой инфраструктуры. Концепция развития

инфраструктуры товарных рынков. Комплексная программа

развития инфраструктуры товарных рынков.

• Измельчение розничных организаций.

• Неравные экономические условия для мелких и крупных

розничных организаций.

•Несовершенство системы налогообложения.

Различия налогообложения розничных организаций и

предприятий обусловлены различием организационных форм

розничной торговли и принадлежностью к малому бизнесу.

Основными организационными

формами розничной торговли

являются:

• Хозяйственные товарищества: полные товарищества, Ст.69. и

коммандитные товарищества (товарищества на вере) Ст.82.;

• Хозяйственные общества: Акционерные общества, Ст.96,97 и

др., общества с ограниченной ответственностью ООО, Ст.87.,

общества с дополнительной ответственностью, Ст. 95.

• Одной из распространенных организационных форм

предприятий розничной торговли являются ЧП (частные

предприниматели).

• Муниципальные унитарные предприятия (МУП).

Под субъектами малого предпринимательства понимаются

коммерческие организации, в уставном капитале которых доля

участия РФ

, субъектов РФ, общественных и религиозных

организаций (объединений), благотворительных и иных фондов

не превышает 25%, доля, принадлежащая одному или нескольким

юридическим лицам, не являющимся субъектами малого

предпринимательства, не превышает 25% и в которых средняя

численность работников за очередной период не превышает 30

человек.

В настоящее время в Российской розничной торговле

просматриваются две основных тенденции:

тенденция к

увеличению количества мелких предприятий, а также

противоположная тенденция – тенденция к укрупнению

розничных торговых организаций и предприятий, обусловленная

закономерностями конкурентной борьбы и урбанизации в

условиях развития рынка.

Домашнее задание

1. Постройте иерархию проблем розничной торговли, разместив все

названные (и неназванные) выше проблемы, в цепочках взаимосвязей:

от проблем причин к проблемам симптомам.

2. Используя знания, полученные в дисциплинах, где изучались

налогооболожение, бухучет, анализ хозяйственной деятельности,

укажите какие системы налогообложения применяются для различных

организационно-правовых форм в розничной торговле: для ЧП, для

ОАО, для ЗАО, для ОАО, ООО. Укажите особенности налогообложения

организаций, относящихся к малому бизнесу.

Лекция I. 4. Особенности организации розничной торговли

за рубежом. Франчайзинг

Каналы распределения.

Единая отрасль оптовой торговли представлена тремя

группами организаций:

1. Оптовые фирмы, которые покупают, хранят и продают товары

розничным торговцам, предприятиям сферы услуг,

промышленным компаниям и т.д. -это дистрибьюторы;

3. Торговые посредники ( брокеры, агенты), которые как

правили не приобретают право

собственности на товар, не

осуществляют операции по его хранению, лишь организуют

сделки.

4. Сбытовые конторы промышленных компаний,

обособленные в организационном отношении от

производственных подразделений

Общее число розничных торговых фирм составляет

примерно около 2 миллионов, при этом около 75% предприятий

используют наемных работников, в остальных заняты только

владельцы.

Средняя наценка в розничной

торговле ( исчисленная как

отношение валового дохода к товарообороту) равна 31%.

операционные издержки составляют 28% товарооборота, в том

числе 50% из них заработная плата.

Система «франчайзинга», важнейший фактор развития

розничной торговли в США.

Ярмарки, выставки, биржи играют значительную роль в

товарораспределении в США.

Формы предприятий розничной торговли в США

По формам организации и номенклатуре реализуемой

продукции предприятия торговли подразделяются на следующие

основные направления:

1. Собственно розничные магазины (универмаги, супермаркеты,

гипермаркеты, выставочные залы, магазины клубы, конвиниенс

стор, специализированные магазины, фирменные магазины,

дискаунтные магазины и др.)

2. Предприятия по продаже автомобилей и бензозаправочные

станции, которые выделяются в самостоятельную группу, т.к.

сочетают торговые операции с техническим обслуживанием.

3. Организации массового питания.

4. Различные виды безмагазинной торговли ( прямой

маркетинг,продажа «один на один», продажа « один многим» и

др.).

Структура предприятий розничной торговли находится в

постоянном изменении, появляются новые виды предприятий.

Процессы преобразующие структуру розничной

торговли США.

Структура предприятий розничной торговли с точки зрения

их масштабов выглядит следующим образом : примерно 75%

составляют средние и крупные предприятия использующие

наемный труд и примерно около 25% составляют мелкие и

мельчайшие розничные предприятия не использующие наемный

труд. При этом присутствуют противоречивые тенденции с одной

стороны к укрупнению розничных

торговых предприятий,

к концентрации торгового капитала, с другой стороны к

развитию сети мелких и средних магазинов.

Концентрация капитала и увеличение размеров торговых

предприятий - один из важнейших процессов, преобразующих

структуру розничной торговли США.

Диверсификация важнейшее направление концентрации в

розничной торговле. Вертикальная интеграция одно из

перспективных направлений диверсификации розничной

торговли. Цепная компания

, « добровольная цепь»,

кооперативное объединение розничных фирм - важнейшие

формы вертикальной интеграции.

Показатель Супермаркеты торговой площадью, тыс.

кв.м.

<1,0

1,0-

1,49

1.5-

1,99

2,0-

2,49

2,5-

2,99

3,0-

3,49

>3,5

Оборачи-

ваемость

товаров, раз

в год.

19,4 20,4 23,1 22,5 25,7 18,3 20,8

Товарообо-

рот за не-

делю в рас-

чете на

Одного ра-

ботника,

долл.

2741

2957

3146

3031

3296

3589

3140

Слайд 3. Зависимость основных показателей

деятельности супермаркетов от размеров торговой площади

1.Цепная компания.

Центральная закупочная

контора (склад)

Розничные предприятия

2. Добровольная цепь

Оптовая фирма

Розничные предприятия

3. Кооперативные объединения розничных фирм

Оптовая фирма

Розничные предприятия

Контракт

Владение

Слайд 4. Формы вертикальной интеграции

Франчайзинг в розничной торговле

Слово франчайзинг (франшизирование) происходит от

французского franchir, которое значит "освобождать";

первоначально оно означало "освобождать от рабства". Типичная

франшиза представляет собой договор между продавцом и

покупателем - договор, который позволяет покупателю

(франчайзи, франшизодержателю, франшизиару) продавать товар

или услугу продавца (франшизера, франшизодателя).

Международная франшизная ассоциация (International

Franchise Association) дает следующее определение:

"Франшиза представляет собой

непрерывное взаимоотношение

между франшизером и франчайзи, при котором все знания, образ,

успех, производственные и маркетинговые методы

предоставляются франчайзи за встречное удовлетворение

интересов".

Применительно к розничной торговле это означает, что

франшизодержатель приобретает право пользоваться изветсной

торговой маркой франшизера, его торговыми, маркетинговыми и

организационными ноу-хау. Известными в России торговыми

Франчайзи получает

таким образом готовое предприятие. И

именно в этом главная привлекательность франчайзинга.

Франчайзи не нужно создавать предприятие шаг за шагом, как

должен это делать предприниматель, начинающий с нуля.

Наоборот, предприятие франшизополучателя возникает за ночь.

И, вероятно, оно будет точной копией всех остальных

предприятий во франшизной цепи.

За фиксированную плату типичный франчайзи получает

квалифицированную помощь, которая в противном случае

оказалась бы слишком дорогостоящей для его отдельного

предприятия, по следующим направлениям:

• стратегия маркетинга с акцентом на рекламу;

• первоначальное обучение работников и подготовка в области

управления

;

• дизайн магазина и закупка оборудования;

• унифицированная политика и процедуры;

• централизованные закупки по пониженным ценам

• постоянное консультирование по вопросам управления

• выбор места и рекомендации по размещению предприятия

• предоставление аренды.

Домашнее задание

1. Используя материалы лекций обоснуйте наличие двух

противоположных тенденций, преобразующих структуру розничной

торговли США : тенденции к развитию малого бизнеса и тенденции к

укрупнению розничных торговых организаций.

2. Произведите сравнительную характеристику (сопоставьте достоинства

и недостатки) различных форм интеграции в розничной торговле США .

3. Используя материалы лекций перечислите достоинства и

недостатки

франчайзинга в розничной торговле.

Лекция 1.5. Специализация и типизация розничной торговой

сети. Принципы и факторы, влияющие на размещение

розничной торговой сети

Виды розничной торговой сети

Розничная торговая сеть представляет собой совокупность

предприятий и торговых единиц ( магазинов палаток, ларьков,

киосков и др.), размещенных и действующих на определенной

территории для осуществления процесса продажи товаров

населению.

точки зрения вида розничной сети выделяют следующие

виды торговли:

• Стационарная торговля.

• Передвижная торговля.

• Посылочная торговля.

• Прямые продажи: торговля по телефону, телевизору, по почте

(Директ мэйл), посредством визитов торговых агентов, при

использовании сети ИНТЕРНЕТ и др. информационных

компьютерных систем.

Факторы, влияющие на развитие розничной торговой сети:

•

перспективы жилищного строительства;

• тенденции изменения численности населения;

• объем и структура спроса;

• формы продажи товаров;

• жизненный уровень и тенденции его изменения;