Белькова Г.Д. Организация розничной торговли

Учеб. пособие. - Иркутск: Изд-во ИГУ, 2005. – 117 с.

Оглавление.

Организационная структура управления торговлей в условиях транзитивной экономики.
Значение и функции розничной торговли. Сущность понятия «Организация».
Современная организация управления розничной торговлей.
Проблемы, тенденции и закономерности развития розничной торговли в рыночных условиях
Особенности организации розничной торговли за рубежом.
Франчайзинг.
Специализация и типизация розничной торговой сети.
Принципы и факторы, влияющие на размещение розничной торговой сети.

Основы организации торгово-технологического процесса.
Основные этапы торгово-технологического процесса.
Устройство и техническая планировка магазинов.
Принципы планировки торгового зала.
Методы расчета площади отделов торгового зала.
Организация количественной и качественной приемки, инструкции П-6 и П-7.
Организация перемещения и хранения товара на складе розничного магазина.
Организация подготовки товара к продаже.
Организация размещения и выкладки товаров.
Мерчайданзинг.
Организация продажи товаров.

Организация коммерческой работы в розничном магазине на принципах маркетинга.
Организационная структура управления розничным торговым предприятием в условиях конкуренции.
Организация маркетинговых исследований в розничной торговой фирме.
Маркетинговый аудит розничной торговой фирмы.
Анализ конъюнктуры торговли.
Основы разработки стратегии формирования торгового ассортимента.
Основы разработки стратегии ценообразования.
Основы разработки концепции имиджа розничной фирмы.
Основы разработки стратегии коммуникаций для розничной фирмы.
Организация закупочной деятельности в розничной торговой фирме.
Рекомендуемая литература.
Приложение.
Кейсы.
«Как увеличить объем продаж в магазине «Уют»? ».
«Анатомия провала».
«Есть ли будущее у магазина «Алиса»? ».
Тесты для выходного контроля знаний.

Учебное пособие предназначено для студентов дневной формы обучения специальности 080300 «Коммерция».