Тенденции развития малых отелей в России (гостиничное дело)

Калининград- 2009- 53 стр.
Федеральное агентство по образованию Российского Государственного университета им. И. Канта, Факультет сервиса, Кафедра социально-культурного сервиса и туризма
Автор: Черковец Татьяна Владимировна; Руководитель: канд. экон. наук, доцент В. С Корнеевец.
Дисциплина - гостиничное дело
Курсовая работа Оглавление
Введение
Классификация гостиниц
Международная классификация и типология гостиниц
Общая классификация гостиниц
Критерии классификации
Класс (уровень комфорта отелей)
Типология гостиниц
Классификация средств размещения в России
Определение понятий «малый отель» и «мини-отель»
Теоретический анализ понятия «малый отель»
Определение понятий
Различия понятий «малый отель» и «мини-отель»
Сегментация малых отелей на классы
Опыт развития малых отелей за рубежом
Общие тенденции развития малых отелей за рубежом
Микроотели
Тенденции развития малых отелей в России
Тенденции развития гостиничного бизнеса в России
Рынок малых отелей в России
Малые отели в Санкт-Петербурге и других регионах России
Заключение
Список использованных источников