Сухарев Н. О. Производственный и операционный менеджмент. Конспект
лекций:
Пенза,
2002. – 180 с.
Конспект лекций предназначен для студентов 5 курса специальности 0611,
изучающих курс «Производственный менеджмент». Курс предназначен
расширить знания по менеджменту производства на современном уровне. В
них отражен американский и отечественный опыт управления
производственным процессом и операциями на уровне мировых достижений в
указанной области. Изложение материала иллюстрируется практическими
примерами, поэтому теоретические и практические вопросы представляют
единое целое.
Менеджмент ? вид профессиональной деятельности людей, занимающихся
организацией и координацией процессов по достижению системы целей,
предпринимаемых и реализуемых с использованием научных подходов,
концепции маркетинга и человеческого фактора.
Содержание:
Предисловие.
Часть первая введение.
Производственный и операционный менеджмент.
Что такое производственный/операционный менеджмент?
Организация производства товаров и услуг.
Место производственного менеджмента в структуре.
предприятия.
Деятельность производственных /операционных менеджеров.
Производительность и производственный / операционный.
менеджмент.
Обобщения.
Операционная стратегия.
Системы.
Стратегии развития процессов.
Развитие стратегии П/ОМ.
Обобщение.
Управление производством.
Цели и задачи управления производством.
Принципы и процесс управления производством.
Функции управления производством.
Элементы управления производством.
Принятие управленческих решений в П/ОМ.
Процесс принятия управленческих решений в П/ОМ.
Модели для принятия решений.
Теория принятия решений.
Основы теории принятия решений.
Обобщение.
Часть вторая организация производственного процесса в пространстве и времени.
Организация производства.
Понятия и факторы производства.
Технологический процесс как основа производственного.
процесса.
Характеристика производственного процесса.
Принципы рациональной организации производства.
Производственная структура и факторы ее развития.
Производственная структура цеха.
Обобщения.
Организационная структура предприятия и факторы ее развития.
Факторы, определяющие организационную структуру.
управления.
Требования при проектировании организационной структуры.
Фирма, управляемая владельцем.
Растущая фирма.
Функциональная организация.
Линейные и штабные функции.
Факторы, влияющие на организационный уровень производства.
Обобщения.
Часть третья стратегические решения в производственном и операционном менеджменте.
Стратегия товара.
Выбор товара.
Развитие товара.
Определение и документирование товара.
Производственные документы.
Некоторый обзор сервисных услуг.
Применение деревьев решений при проектировании товара.
Переход к производству.
Обобщение.
Стратегия процессов.
Три типа процессов.
Стратегии сервисных процессов.
Мощность.
Анализ критической точки.
Обобщение.
Часть четвертая тактические решения в производственном и операционном менеджменте.
Текущее планирование.
Процессы планирования.
Содержание и направление текущего плана.
Основные направления в текущем планировании.
Методы текущего планирования.
Детализация текущего плана.
Текущее планирование в сервисе.
Иерархические системы планирования.
Обобщения.
Управление запасами и техника.
Управления точно вовремя.
Функции запасов.
Управление запасами.
Запасы «точно вовремя» (JIT).
Модели запасов.
Обобщения.
Планирование потребности в материалах, деталях и узлах (MRP).
Модель потребности в зависимых запасах.
Достоинства и структура MRP.
Восстановление и текущие изменения.
Техника определения размера партии.
Планирование мощности и планирование потребности в.
материалах (МRР).
Планирование распределения ресурсов (DRP).
Обобщение.
Тактика краткосрочного планирования.
Составление расписаний и контроль для цехов единичного.
производства.
Загрузка цехов (рабочих центров).
Установление последовательности работ.
Повторяющиеся процессы.
Планирование персонала в сервисе.
Обобщение.
Оперативно-производственное планирование дискретного производства.
Два вида систем операционного планирования.
Выталкивающая система ОПП серийного производства.
Организационные структуры массового производства с.
постоянным ритмом.
Вытягивающие системы ОПП массового повторяющегося.
производства.
Организационные структуры массового производства с.
переменным ритмом и изменяющейся численностью рабочих.
Система ротации обслуживающего персонала.
Обобщение.
Часть пятая организация обслуживания производства.
Организация технического обслуживания.
Организационные формы технического обслуживания производства.
Организация энергетического хозяйства.
Организация инструментального хозяйства.
Организация ремонтного хозяйства.
Планирование вспомогательного производства.
Организация обслуживания рабочих мест.
Информационное обеспечение предприятия.
Обобщение.
Литература.
Пенза,
2002. – 180 с.
Конспект лекций предназначен для студентов 5 курса специальности 0611,
изучающих курс «Производственный менеджмент». Курс предназначен
расширить знания по менеджменту производства на современном уровне. В
них отражен американский и отечественный опыт управления
производственным процессом и операциями на уровне мировых достижений в
указанной области. Изложение материала иллюстрируется практическими
примерами, поэтому теоретические и практические вопросы представляют
единое целое.
Менеджмент ? вид профессиональной деятельности людей, занимающихся
организацией и координацией процессов по достижению системы целей,
предпринимаемых и реализуемых с использованием научных подходов,
концепции маркетинга и человеческого фактора.
Содержание:
Предисловие.
Часть первая введение.
Производственный и операционный менеджмент.
Что такое производственный/операционный менеджмент?
Организация производства товаров и услуг.
Место производственного менеджмента в структуре.
предприятия.
Деятельность производственных /операционных менеджеров.
Производительность и производственный / операционный.
менеджмент.
Обобщения.
Операционная стратегия.
Системы.
Стратегии развития процессов.
Развитие стратегии П/ОМ.
Обобщение.
Управление производством.
Цели и задачи управления производством.
Принципы и процесс управления производством.
Функции управления производством.
Элементы управления производством.
Принятие управленческих решений в П/ОМ.
Процесс принятия управленческих решений в П/ОМ.
Модели для принятия решений.
Теория принятия решений.
Основы теории принятия решений.
Обобщение.
Часть вторая организация производственного процесса в пространстве и времени.
Организация производства.
Понятия и факторы производства.
Технологический процесс как основа производственного.
процесса.
Характеристика производственного процесса.
Принципы рациональной организации производства.
Производственная структура и факторы ее развития.
Производственная структура цеха.
Обобщения.
Организационная структура предприятия и факторы ее развития.
Факторы, определяющие организационную структуру.
управления.
Требования при проектировании организационной структуры.
Фирма, управляемая владельцем.
Растущая фирма.
Функциональная организация.
Линейные и штабные функции.
Факторы, влияющие на организационный уровень производства.
Обобщения.
Часть третья стратегические решения в производственном и операционном менеджменте.
Стратегия товара.
Выбор товара.
Развитие товара.
Определение и документирование товара.
Производственные документы.
Некоторый обзор сервисных услуг.
Применение деревьев решений при проектировании товара.
Переход к производству.
Обобщение.
Стратегия процессов.
Три типа процессов.
Стратегии сервисных процессов.
Мощность.
Анализ критической точки.
Обобщение.
Часть четвертая тактические решения в производственном и операционном менеджменте.
Текущее планирование.
Процессы планирования.
Содержание и направление текущего плана.
Основные направления в текущем планировании.
Методы текущего планирования.
Детализация текущего плана.
Текущее планирование в сервисе.
Иерархические системы планирования.
Обобщения.
Управление запасами и техника.
Управления точно вовремя.
Функции запасов.
Управление запасами.
Запасы «точно вовремя» (JIT).
Модели запасов.
Обобщения.
Планирование потребности в материалах, деталях и узлах (MRP).
Модель потребности в зависимых запасах.
Достоинства и структура MRP.
Восстановление и текущие изменения.
Техника определения размера партии.
Планирование мощности и планирование потребности в.
материалах (МRР).
Планирование распределения ресурсов (DRP).
Обобщение.
Тактика краткосрочного планирования.
Составление расписаний и контроль для цехов единичного.
производства.
Загрузка цехов (рабочих центров).
Установление последовательности работ.
Повторяющиеся процессы.
Планирование персонала в сервисе.
Обобщение.
Оперативно-производственное планирование дискретного производства.
Два вида систем операционного планирования.
Выталкивающая система ОПП серийного производства.
Организационные структуры массового производства с.
постоянным ритмом.
Вытягивающие системы ОПП массового повторяющегося.
производства.
Организационные структуры массового производства с.
переменным ритмом и изменяющейся численностью рабочих.
Система ротации обслуживающего персонала.
Обобщение.
Часть пятая организация обслуживания производства.
Организация технического обслуживания.
Организационные формы технического обслуживания производства.
Организация энергетического хозяйства.
Организация инструментального хозяйства.
Организация ремонтного хозяйства.
Планирование вспомогательного производства.
Организация обслуживания рабочих мест.
Информационное обеспечение предприятия.
Обобщение.
Литература.