Штейнер Рудольф. Природные основы питания

Перевод: Малова Н. — Калуга: Духовное познание, 2004. — 216 с. — (Деметра). — ISBN 5-88000-079-6, 3-7725-0073-0. В данном томе собраны доклады основателя антропософии Рудольфа Штайнера, в которых рассмотрены процессы питания, методы лечения питанием, в новом свете представлена роль белков, углеводов, жиров и солей, а также действие некоторых овощей: картофеля, свеклы, редьки и других; также даны ответы на многочисленные вопросы слушателей. Такое собрание докладов дает целостное представление о возможностях антропософского метода познания при рассмотрении самых актуальных проблем современности.