Рушицка Гудрун. Печенье. Несложно и вкусно

Перевод на рус. яз. — М.: Оникс, 1997. — 35 с. — 5-89270-083-6. «Устройте себе праздник! Испеките нас», — так и просят печеньица. Причем не только в рождественские дни. Они всегда создают праздник. Пусть это будет вечеринка с кофе, когда Вы подаете гостям масленые печеньица либо свежие хрустящие «свиные ушки». Или же чаепитие, увенчанное классическим английским песочным печеньем. А выпекаются все они легко и гарантируют удачу даже начинающим. Однако и опытным кондитерам есть что извлечь из этой книги: как знать, может быть, именно здесь они найдут для себя любимые рецепты. Содержание: Масленые сердечки.
Ванильные крендели.
Печенье из овсяных хлопьев.
Фисташковые монетки.
Лимонные колечки.
Белковое печенье с орехами и кофе.
Печенье в форме буквы «S».
«Свиные ушки».
Шоколадные рогульки.
Саксонское песочное печенье.
Песочное печенье по-английски.
Брауни: шоколадное печенье.
«Кокосовые мечты».
Апельсиновые ромбы.