М.: Мир книги, 2007. – 96 с.: ил. — (Школа кулинарии). — ISBN
978-5-486-01175-7.
Завершающие угощения стола в любом случае называются десертами.
Лучше всего на десерт подавать легкие освежающие блюда. Очень
удачны в заключение обеда фрукты в различных сочетаниях, нежные
фруктовые салаты, желательно кисло-сладкие. Хороши фруктово-ягодные
муссы, шербеты, желе, ягодные кремы и суфле. Особое место среди
десертов занимает мороженое в сочетании с другими продуктами, а
также чай и кофе. Любой оригинальный десерт довольно просто
приготовить по рецептам предлагаемой книги.
Содержание:
Удачное завершение.
Любимые заедки.
Полезные вкусности.
Указатель рецептов.
Любимые заедки.
Полезные вкусности.
Указатель рецептов.