Реферат - Питание и здоровье

Введение.
Представление о пищеварительной системе.
Пищеварение в ротовой полости.
Пищеварение в желудке.
Пищеварение в кишечнике.
Кислотно - щелочной баланс.
Механизм переработки пищи и значение раздельного питания для процесса пищеварения.
Роль белков в питании.
Роль жиров и углеводов в питании.
Роль витаминов в питании.
Роль минеральных веществ в питании.
Роль воды в питании.
Ферменты и их роль в обмене веществ.
Требования и правила питания.
Влияние ожирения на здоровье.
Системы питания.
Заключение.
Список используемой литературы.