Рабочая программа Профессионального модуля ПМ.01 Приготовление блюд из овощей и грибов по профессии 260807.01 Повар, кондитер

Учебная программа

формат doc
размер 202 КБ
добавлен 29 января 2012 г.

Рабочая программа Профессионального модуля ПМ.01 Приготовление блюд из овощей и грибов по профессии 260807.01 Повар, кондитер

ГАОУ СПО «Мамадышский ПК №87», Мамадыш, 2011. - 24 с.

Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессиям начального профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер, входящей в состав укрупненной группы профессий: 260000 технология продовольственных продуктов и потребительских товаров.

Содержание:
Паспорт рабочей программы профессионального модуля.
Результаты освоения профессионального модуля.
Структура и примерное содержание профессионального модуля.
Условия реализации программы профессионального модуля.
Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности).

Похожие разделы

Смотрите также

Ломака Г.Л. Календарно-тематический план по модулю ПМ.01 Приготовление блюд из овощей и грибов

Календарно-тематический план

формат docx
размер 39.51 КБ
добавлен 04 февраля 2012 г.

ГАОУ СПО Мамадышский ПК № 87, 2011. - 7 с. Для профессии 260807.01 – «Повар, кондитер» (уровень НПО). Количество часов по учебному плану - 30. КТП составлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и в соответствии с рабочей программой по модулю ПМ.01 «Приготовление блюд из овощей и грибов». Темы: Раздел I Приготовление блюд из овощей и грибов. Введение. Понят...

Программа профессионального модуля - ПМ. 05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы

Учебная программа

формат doc
размер 235 КБ
добавлен 21 декабря 2011 г.

Примерная рабочая программа ПМ разработана на основе ФГОС 260807.01 Повар, кондитер. Для преподавателей мастеров п/о НПО. Паспорт примерной программы профессионального модуля. Результаты освоения профессионального модуля. Структура и примерное содержание профессионального модуля. Условия реализации программы профессионального модуля. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности).

Программа профессионального модуля - ПМ. 07. Приготовление сладких блюд и напитков

Учебная программа

формат doc
размер 272.5 КБ
добавлен 26 декабря 2011 г.

Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 01 Приготовление блюд и гарниров из овощей и грибов

Учебная программа

формат doc
размер 290.5 КБ
добавлен 01 февраля 2012 г.

ГОУ СПО ПТОТ, Пермь, 2011. - 13 с. Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер. Содержание: Паспорт рабочей программы профессионального модуля ПМ.01. Результаты освоения профессионального модуля. Структура и примерное содержание профессионального модуля. Тематический план профессионального модуля....

Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 02 Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста

Учебная программа

формат doc
размер 475.5 КБ
добавлен 01 февраля 2012 г.

ГОУ СПО ПТОТ, Пермь, 2011. - 19 с. Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессиям начального профессионального образования, по профессии 260807.01 Повар, кондитер. Содержание: Паспорт рабочей программы профессионального модуля ПМ.02. Результаты освоения профессионального модуля. Структура и примерное содержание профессионального модуля. Тематический план пр...

Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 04 Приготовление блюд из рыбы

Учебная программа

формат doc
размер 264 КБ
добавлен 01 февраля 2012 г.

ГОУ СПО ПТОТ, Пермь, 2011. - 14 с. Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер. Содержание: Паспорт рабочей программы профессионального модуля ПМ.04. Результаты освоения профессионального модуля. Структура и примерное содержание профессионального модуля. Тематический план профессионального модуля....

Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы

Учебная программа

формат doc
размер 327.5 КБ
добавлен 01 февраля 2012 г.

ГОУ СПО ПТОТ, Пермь, 2011. - 14 с. Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер. Содержание: Паспорт рабочей программы профессионального модуля ПМ.05. Результаты освоения профессионального модуля. Структура и примерное содержание профессионального модуля. Тематический план профессионального модуля....

Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок

Учебная программа

формат doc
размер 320.5 КБ
добавлен 01 февраля 2012 г.

ГОУ СПО ПТОТ, Пермь, 2011. - 15 с. Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер. Содержание: Паспорт рабочей программы профессионального модуля ПМ.06. Результаты освоения профессионального модуля. Структура и примерное содержание профессионального модуля. Тематический план профессионального модуля....

Рабочая программа Профессионального модуля ПМ. 07 Приготовление сладких блюд и напитков

Учебная программа

формат doc
размер 278.5 КБ
добавлен 01 февраля 2012 г.

ГОУ СПО ПТОТ, Пермь, 2011. - 14 с. Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии начального профессионального образования 260807.01 Повар, кондитер. Содержание: Паспорт рабочей программы профессионального модуля ПМ.07. Результаты освоения профессионального модуля. Структура и примерное содержание профессионального модуля. Тематический план профессионального модуля....

Рабочая программа Профессионального модуля ПМ.01. Приготовление блюд из овощей и грибов

Учебная программа

формат docx
размер 59.43 КБ
добавлен 08 февраля 2012 г.

Выходные данные неизвестны. Ковров, 2011. - 21 с. Рабочая программа профессионального модуля – является частью основной профессиональной образовательной программы по профессии НПО в соответствии с ФГОС по профессии НПО 269807. 01 Повар, кондитер, входящей в укрупненную группу 260000 Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): Приготовление блюд из овощей и...