4 курс, 44 страницы: понятие и основы этики. профессиональная этика
менеджмента. этические принципы и нормы в деятельности менеджера.
этические аспекты расботы менеджера с коллективом. организация
управления коллективом общественного питания. практическая часть.
приложения. список литературы.