Проблемы и перспективы развития гастрономических отелей в Санкт-Петербурге

Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики, 2012. - 32 с. Дисциплина - Основы ресторанного сервиса Введение
Роль средств размещения в развитии различных видов туризма
Гастрономический туризм как феномен культуры современного общества
Гастрономические отели, как предприятия индустрии гостеприимства
Перспективы развития Петербурга как современного туристического центра
Гостиничное хозяйство и сеть общественного питания Санкт-Петербурга
Гастрономические отели на рынке услуг Санкт-Петербурга, перспективы создания и развития
Заключение
Список литературы