Презентация - Яйца и яичные продукты для профессии Повар, кондитер

Презентация

формат ppt
размер 3.01 МБ
добавлен 31 января 2011 г.

В презентации "Яйца и яичные продукты" отражены: товароведная характеристика, пищевое значение, структура яйц, проверка качества, представлены блюда из яиц. особенности подачи.
ОТТ, 2010 г. , 30 слайдов

Купить и скачать книгу

Смотрите также

Презентация - Виды ассорти из мяса, рыбы, овощей, фруктов

Презентация

формат pptx
размер 5.65 МБ
добавлен 14 января 2012 г.

Липецк, 2011 г. Презентация содержит 32 слайда. Автор: Шамрило В.Л. Представлены подборки иллюстраций различных видов ассорти из мяса, рыбы, овощей, фруктов. Предназначена для преподавателей НПО по профессии Повар, кондитер.

Презентация - Викторина для декады профессионального мастерства

Презентация

формат pptx
размер 143.68 КБ
добавлен 19 февраля 2011 г.

Викторина состоит из пяти туров. Цели: воспитание интереса к профессии повар, кондитер; развитие познавательного интереса, логического мышления.

Презентация - Нарезка клубне - и корнеплодов

Презентация

формат ppt
размер 5.52 МБ
добавлен 16 декабря 2011 г.

Отработка теоретических знаний по первичной обработке овощей на уроках производственного обучения по профессии "повар,кондитер"

Презентация - Обработка чешуйчатой рыбы

Презентация

формат ppt
размер 44.62 МБ
добавлен 16 декабря 2011 г.

Для уроков производственного обучения по профессии "повар,кондитер" по теме "Первичная обработка чешуйчатой рыбы"

Презентация - Фантазии из овощей

Презентация

формат pptx
размер 1.63 МБ
добавлен 16 декабря 2011 г.

Для уроков производственного обучения по профессии "повар,кондитер" по фигурной нарезке овощей

Тестовые задания по кулинарии 2 вариант

Тест

формат doc
размер 55.5 КБ
добавлен 03 октября 2010 г.

16 тестовых заданий по кулинарии для 1 курса профессии "Повар, кондитер" с эталоном правильных ответов

Тестовые задания по кулинарии 3 вариант

Тест

формат doc
размер 83 КБ
добавлен 03 октября 2010 г.

16 тестовых заданий по кулинарии для 1 курса профессии "Повар, кондитер" с эталоном правильных ответов

Тестовые задания по профессии Повар, кондитер

Тест

формат doc
размер 41.5 КБ
добавлен 16 октября 2011 г.

30 тестовых заданий по профессии "Повар, кондитер" с эталоном правильных ответов

Шамрило В.Л. Дифференцированный зачёт по МДК 03.01 (междисциплинарный курс) профессия повар, кондитер 260807.01

Тест

формат docx
размер 60.05 КБ
добавлен 16 ноября 2011 г.

Для профессии 260807.01 Повар, кондитер. Липецк: Управление образования и науки Липецкой области, 2011. - 8 с. Для преподавателей НПО. Задния по теме "Приготовление супов и соусов".

Шамрило В.Л. Рабочая программа по МДК 06.01 Технология приготовления холодных блюд и закусок для профессии Повар, кондитер

Учебная программа

формат doc
размер 165.5 КБ
добавлен 21 января 2012 г.

ГОУ НПО ПУ №3, Липецк, 2011. - 12 с. Рабочая рограмма для преподавателей НПО по профессии "Повар, кондитер" на базе среднего (полного) общего образования (8 - 11). Содержит: Паспорт рабочей программы. Результаты освоения рабочей программы. Структура и соедржание МДК 06.01. Условия реализации программы МДК 06.01. Контроль и оценка результотов освоения МДК 06.01.