Автор- Никитенко В. И. , 2010 г. , 17 стр. Презентация содержит
характеристику ферментов: классификацию, соглашения о наименовании
ферментов, функции, кинетические исследования, специфичность,
структуру и механизм действия ферментов, модель индуцированного
соответствия, модель «ключ-замок», модификации, кофакторы
ферментов.