МГУПП .2006. - 72 с. Учебное пособие разделы курса Биохимии Липиды. Витамины Генералова Т. Г, Суслянок Г. М, Ауэрман Т. Л. Рассмотрены строение, функции, свойства и пути обмена липидов, строение и функции биологических мембран. Рассмотрены строение, функции, свойства витаминов. Обмен и суточная потребность.rn
М.: Мир, 2000. В данном учебнике рассмотрены - Обмен веществ в организме, Обмен энергии в организме, Обмен воды и минеральных веществ, Кислотно-основное состояние организма, Ферменты — биологические катализаторы, Витамины Гормоны — регуляторы обмена веществ, Биохимия углеводов, Биохимия липидов, Биохимия нуклеиновых кислот Биохимия белков. Часть первая: Введение в биохимию Обмен веществ в организме Обмен энергии в организме Обмен воды и минераль...
Учебное пособие /сост. С. Д. Жамсаранова, Ю. А. Капустина, Н. А. Тыхеева, Н. Б. Болданова. – Улан-Удэ, Издательство Бурятского государственного университета, 2009. - 106 с. Данное пособие - это содержательный раздаточный материал, позволяющий оперативно получать наглядную информацию по центральным проблемам биохимии. Пособие предназначено для студентов специальности 060101.65 – лечебное дело.
Практикум по курсу «Биохимия» для студентов специальностей 260204 «Технология бродильных производств и виноделие» и 240901 «Биотехнология» / Н.И. Мезенцева, Е.В. Аверьянова, С.В. Лаптев; Алт. гос. техн. ун-т, БТИ. - Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2009. - 78 с. В практикуме представлены широко используемые методики биохимических исследований сырья растительного и животного происхождения для обучения по курсу «Биохимия».
М.: ГЭОТАР-МЕД, 2001. - 448 с. Предлагаемое учебное пособие «Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами» состоит из двух частей: часть I предназначена для самостоятельной работы студентов, часть II - для выполнения заданий на лабораторных занятиях. Материал тем структурирован и удобен для усвоения. Изучение темы завершается выполнением контрольных заданий «Проверьте Ваши знания». Ответы на тесты, вопросы и задачи приведены в конце первой...
Предлагаемое учебное пособие «Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами» состоит из двух частей: часть I предназначена для самостоятельной работы студентов, часть II — для выполнения заданий на лабораторных занятиях. Материал тем структурирован и удобен для усвоения. Изучение темы завершается выполнением контрольных заданий «Проверьте Ваши знания». Ответы на тесты, вопросы и задачи приведены в конце первой части пособия. Это дает возможн...
Методические указания к лабораторному практикуму для студентов дневной формы обучения специальности 070100 – Биотехнология. Методические указания предназначены для самостоятельной подготовки и выполнения лабораторных работ по курсу «Биохимия». В практикум включены лабораторные работы по методам качественного обнаружения липидов, нуклеопротеидов и гормонов в различных биологических материалах, а также по методам исследования минерального состава м...
Конспект лекций и сборник лабораторных работ по курсу «Техническая биохимия» для студентов вузов. - Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, Кемерово 2005,2006. – (29+84)с. Пособие знакомит студентов с методами обнаружения и количественного определения белков, ферментов, углеводов, липидов и витаминов в биологических объектах и сырья для пищевой промышленности, а также приемами выделения этих соединений и некоторыми сторонами...