Приказы по Министерству мясной и молочной промышленности СССР об
утверждении норм расхода и потерь сырья при производстве молочной
продукции могут быть использованы как специалистами молочной
промышленности, так и студентами (для продуктовых расчётов) при
выполнении курсовых и дипломных проектов по дисциплине "Технология
молока и молочных продуктов"
Папка содержит
Приказ 254 от 06.11.1981г. (Об утверждении норм расхода сырья при производстве сухого цельного молока)
Приказ 286 от 16.12.1981г. (Об утверждении норм расхода сырья при производстве сухого обезжиренного молока)
Приказ 873 от 23.11.1987г. (Об утверждении норм расхода сырья при производстве сгущенного молока с сахаром)
Папка содержит
Приказ 254 от 06.11.1981г. (Об утверждении норм расхода сырья при производстве сухого цельного молока)
Приказ 286 от 16.12.1981г. (Об утверждении норм расхода сырья при производстве сухого обезжиренного молока)
Приказ 873 от 23.11.1987г. (Об утверждении норм расхода сырья при производстве сгущенного молока с сахаром)