Отчет по производственно-профессиональной практике в гостинице

«Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет». Санкт-Петербург, 2010.
Кафедра экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве
Общая часть.
Краткая историческая справка развития предприятия.
Организационно-правовая форма предприятия.
Размеры предприятия и масштабы деятельности.
Характеристика видов деятельности предприятия.
Характеристика продукции (работ, услуг) предприятия, номенклатура с указанием кодов по общероссийским классификаторам, наличие сертификатов.
Основные технико-экономические характеристики основных видов продукции и их конкурентоспособность, отпускные цены.
Типовое задание деятельности.
Характеристика материально-технической базы и основных процессов
Организационная структура управления предприятием
Использование информационных технологий в управлении предприятием
Типовое задание дельности. Планово-экономическая деятельность.
Экономическое планирование.
Коммерческая деятельность.
Маркетинговая деятельность.
Налоговое планирование.
Практическая деятельность на рабочем месте.
Заключение.
Список литературы.
Приложение.
Приложение
Приложение
Приложение
Приложение
Приложение 5.