Ростов-на-Дону: Валдис, 2001. — 64 с. — ISBN 5-94194-036-Х.
Наиболее популярное блюдо итальянской кухни - пицца. В каждом доме
всегда найдётся набор продуктов, из которых можно на скорую руку
приготовить вкусную, аппетитную и питательную пиццу. Пицца может
заменить и завтрак, и ужин, а иногда и обед. Мы предлагаем Вам
разнообразные и, на наш взгляд, наиболее актуальные рецепты (60
наименований), выбранные из более 2000 известных рецептов пиццы.
Содержание:
Немного о пицце
Тесто для приготовления пиццы
Томатный соус для пиццы
Классическая неаполитанская пицца
Пицца домашнего приготовления
Несколько полезных советов по выпечке пиццы
Немного о пицце
Тесто для приготовления пиццы
Томатный соус для пиццы
Классическая неаполитанская пицца
Пицца домашнего приготовления
Несколько полезных советов по выпечке пиццы