Презентация
  • формат ppt
  • размер 2,14 МБ
  • добавлен 15 апреля 2015 г.
Макаронные изделия
Выходные данные неизвестны. 2009. — 28 слайдов.
Немного из истории макарон.
Макаронные изделия представляют собой . . .
Пищевая ценность.
Сырье для производства макаронных изделий.
Производство макаронных изделий.
Классификация макаронных изделий (ГОСТ Р 51865 – 02) .
Классификация макаронных изделий.
Типы макаронных изделий.
Ассортимент макаронных изделий.
Требования к качеству макаронных изделий.
Условия и сроки хранения.