Коллекция рецептов. — Автор неизвестен. — Москва: тип. А. Семена,
1854. — 32 с. Сборник, изданный в середине XIX в., полностью
посвящен блинам и оладьям. Здесь приводятся старинные способы их
приготовления: яблочных, картофельных, свекольных, гречневых и
рисовых, творожных и молочных, с миндалем и пряностями и многих
других.
Лучшие московские блины, или Практические наставления, как печь блины и оладьи, состоящие из 24 правил
- формат pdf
- размер 2,30 МБ
- добавлен 15 января 2017 г.
