Лекция - Біохімія білків. Обмін окремих амінокислот

Біохімія та фізіологія харчування: Опорний конспект лекцій. Автор-Н. П. Швидка. ДУЕП– 52 с. Предмет і завдання курсу „Біохімія та фізіологія. Нейрогуморальна система регуляції. Гуморальна система регуляції. Травна система. Біологічна роль окремих компонентів їжі для життєдіяльності. Білки. Жири. Вуглеводи.

Тернопіль: Укрмедкнига, 2001. – 736с. У підручнику на основі сучасних досягнень науки викладено головні поняття з усіх розділів біохімії людини відповідно до програми для студентів медичних та фармацевтичних факультетів вищих навчальних закладів. Розглянуто структуру та метаболізм білків, вуглеводів, ліпідів, нуклеїнових кислот та інших органічних і неорганічних речовин. Наведено сучасні дані з біохімії крові, нервової та сполучної тканин, м’язів...

54 стор. НУБИП Украины кафедра биохомии им М. Ф. Гулого. Преподаватель Калачнюк Л. Г. Амінокислоти: Загальна характеристика. Класифікація. Замінні і незамінні амінокислоти. Біологічне значення. Білки: Класифікація білків. Хімічний склад білків. Структура та функції білків, властивості.

Білки: визначення, загальна характеристика Амінокислотний склад білків та пептидів Структурна організація білків та пептидів Методи виділення та аналізу білків і пептидів

101 стор. НУБИП Украины кафедра биохомии им М. Ф. Гулого. Преподаватель Калачнюк Л. Г. Синтез білка, пептидів (синтез інсуліну, глюкагону, глютатіону) й окремих амінокислот.

105 стор. НУБИП Украины кафедра биохомии им М. Ф. Гулого. Преподаватель Калачнюк Л. Г. Обмін нуклеїнових кислот. Перетравлювання, всмоктування. Розпад НК у тканинах. Синтез сечової кислоти, алантоїну

Методичний посібник / Чернівці: Рута, 2005. - 60 с. У методичному посібнику подано короткі відомості про основні методи біохімічних дослідження та рекомендації для виконання практичних завдань Для студентів спеціальностей „біохімія та „біологія

Амінокислоти Ізомерія. Номенклатура Шляхи отримання амінокислот Фізичні властивості Хімічні властивості Комплексони Біосинтез амінокислот

План: Властивості білків і будова амінокислот Елементарний склад і молекулярна маса білків Фізичні та хімічні властивості білків Будова білків Класифікація білків Застосування білків у промисловості Біологічне значення білківrn

План: Біохімія полісахаридів. Гомополісахариди. Гетерополісахариди. Обмін речовин. Обмін речовин – основна властивість усього живого. Обмін білків, жирів та вуглеводів. Водний і сольовий обмін. Необхідність вітамінів для життєдіяльності організму.rn