Лагутина Л.А., Лагутина С.В. Блины и оладьи

Ростов н/Д.: Феникс, 2006. — 224 с. — (Кулинарная школа Лагутиных). — ISBN 5-222-08564-3. В сборнике предложены разнообразные рецепты приготовления домашних блинов, блинцов, блинчиков, блинниц, а также блинчатых пирогов, тортов и пирожков (фаршированных блинчиков). Если приготовление блинов окажется для вас сложным — приготовьте оладьи, рецепты которых также есть в отдельных разделах издания. Ну, и, наконец, творожники, сырники и пончики — простые, заварные, печеные, жареные, отварные. Качество: 600 dpi, OCR, цветная обложка