ВТЕІ КНТЕУ, Вінниця, Україна, 2014. — ілюстрована презентація на 13
слайдах.
Дисципліна: "Товарознавство продовольчих товарів".
Презентація включає фактори, що впливають на
хімічний склад та властивості фруктів і овочів; оцінка хімічного
складу продів та овочів.
Харчова цінність плодів та овочів
Презентация
- формат ppt
- размер 4,92 МБ
- добавлен 05 ноября 2014 г.