Подготовлен ОАО "ВНИИС". Утверждён и введён в действие Приказом
Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии
от 13 декабря 2011 г №951-ст.
Настоящий стандарт устанавливает требования к разработке, внедрению
и обеспечению выполнения программ обязательных предварительных
мероприятий для помощи в управлении рисками, связанными с
безопасностью пищевой продукции.