Экономический анализ деятельности ООО ТК Турист

Изучение учредительных документов предприятия – базы практики. Изучение и анализ организационной структуры управления предприятием. Ознакомление с системой планирования деятельности предприятия. Исследование системы управления предприятием. Проведение анализа организации рабочего дня руководителя. Участие в проведении оперативных мероприятий на предприятии. Организация информационного обеспечения деятельности менеджеров.

Введение Анализ деятельности гостиницы «5 звезд» Краткая характеристика предприятия и отрасли гостиничных услуг Стратегический анализ и особенности управления гостиницей «5 звезд» Анализ финансовой деятельности гостиницы за 2007-2008 гг. Перспективы развития гостиницы, инвестиционная и инновационная политика Теоретические аспекты предпринимательской деятельности в сфере гостиничного хозяйства основные понятия и сущность предпринимательской деяте...

Качество гостиничных услуг Взаимосвязь между качеством услуг и эффективностью бизнеса Определения и понятия в области качества Модель качества услуги Показатели качества услуги Концепция «нейтральных зон» Ч. Бернарда Типология эффективности элементов обслуживания Формы и методы оценки качества товаров и услуг Общие методы оценки качества Восприятие и оценка гостем качества гостиничных услуг. Анализ качества обслуживания на основе структури...

Введение. Теоретические аспекты обеспечения конкурентоспособности гостиничного предприятия. Исторический экскурс в историю гостеприимства. Основные определения гостиничного хозяйства. Понятие конкурентоспособности предприятия, средства ее формирования. Исследование факторов, влияющих на уровень конкурентоспособности продукции (услуг). Направления повышения конкурентных преимуществ гостиничных предприятий в современных условиях хозяйствования. Ана...

2010 г. 71 стр. Введение Теоретические основы развития гостиничного хозяйства Гостиничное хозяйство: сущность и структура Функции гостиничного хозяйства в экономике страны и региона Особенности планирования в сфере гостиничного хозяйства Комплексный анализ деятельности гостиницы «Гранд-отель «Европа» Маркетинговое исследование рынка услуг предприятий проживания г. Санкт-Петербурга Анализ финансово-хозяйственной деятельности гостиницы «Гранд-...

95 стр. Введение Понятия, категории и сущность ресторанного бизнеса Развитие системы общественного питания в Республике Татарстан Культура обслуживания как фактор качества общественного питания Организационно-экономическая характеристика и основные показатели деятельности ООО «City Caf?» Анализ качества обслуживания в ООО «City Caf?» Влияние качества обслуживания на конкурентные преимущества ООО «City Caf?» Прогрессивный мировой и отечестве...

84 стр. Введение Сущностная характеристика социального управления Производительность труда и социальное развитие предприятий Методы повышения производительности труда Нормативно-правовое регулирование деятельности предприятий общественного питания Выводы по теоретической части Комплексный экономический анализ деятельности ООО"У Спаса" Характеристика организации Анализ труда и заработной платы Анализ основных фондов Анализ затрат предпри...

Анализ и совершенствование организации производства в ресторане гостиничного комплекса «Рент». Тихоокеанский государственный экономический университет 2005. Кафедра товароведения, стандартизации и технологии продуктов общественного питания.

РЭУ им. Г.В. Плеханова, 5 курс, 2011 г., 39 стр. Содержание. Введение. Сущность и особенности организации малого бизнеса в индустрии гостеприимства и туризма. Виды малого бизнеса в индустрии гостеприимства и туризма. Типы организационных структур в индустрии гостеприимства и туризма, применимых для малых предприятий. Малое предпринимательство в гостиничном бизнесе. Разновидности малых гостиниц и особенности управления ими. Характеристика мини-оте...

Монография. В монографии исследованы общие предпосылки и закономерности формирования сферы услуг как научного направления и области практической деятельности, проведен анализ развития теории и методологии сферы услуг; ретроспективный анализ развития теории человеческого капитала с момента ее становления по настоящее время, рассмотрены особенности составляющих человеческого капитала в условиях сервисной экономики. Особое место отведено исследовани...