Учебное пособие. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Дашков и К°,
2009. — 228 с. — ISBN 978-5-394-00163-5.
В учебном пособии рассматриваются вопросы актуальности
комплексного, системного решения проблем качества, его
теоретические основы; оценка и контроль качества услуг, анализ
зарубежного и передового отечественного опыта в управлении
качеством; вопросы стандартизации и сертификации в сфере услуг;
различные виды обеспечения управления качеством на предприятиях
сферы сервиса.
Особое внимание в прикладном плане уделено вопросам разработки технологических систем обеспечения качества машин и агрегатов коммунально-бытового назначения, использования разработок автора в области технологических систем обеспечения качества на предприятиях сферы сервиса.
Особое внимание в прикладном плане уделено вопросам разработки технологических систем обеспечения качества машин и агрегатов коммунально-бытового назначения, использования разработок автора в области технологических систем обеспечения качества на предприятиях сферы сервиса.