Яковишин Л.А.(сост.) Лабораторный практикум по биохимии

Севастополь: Изд-во СевНТУ, 2007. — 80 с. Методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов дневной и заочной форм обучения. Направление подготовки 6.050801 – Микро- и наноэлектроника (специальность «Физическая и биомедицинская электроника») Содержание: Введение
Свойства аминокислот
Определение изоэлектрической точки яичного альбумина
Свойства белков
Ферментативный гидролиз крахмала
Углеводы
Гетерофункциональные соединения, участвующие и образующиеся в процессах метаболизма
Антибиотики
Алкалоиды и витамины