Учебное пособие. /Кемеровский технологический институт пищевой
промышленности. - Кемерово, 2005. - 80 с.
Учебное пособие рекомендуется для самостоятельного изучения теоретического материала дисциплины «Организация производства», выполнения контрольной работы, сдачи зачета.
Предназначено для студентов вузов, преподавателей, представляет интерес для инженерно-технических работников пищевой промышленности и общественного питания.
Содержание:
Введение
Организационно-правовые формы предприятий
Товарная политика предприятия
Производственный процесс и его структура
Производственная мощность и структура предприятия
Рациональные формы организации производств
Организация основного производства
Организация вспомогательного производства
Методические указания к выполнению контрольной работы
Вопросы для сдачи зачета
Библиографический список
Учебное пособие рекомендуется для самостоятельного изучения теоретического материала дисциплины «Организация производства», выполнения контрольной работы, сдачи зачета.
Предназначено для студентов вузов, преподавателей, представляет интерес для инженерно-технических работников пищевой промышленности и общественного питания.
Содержание:
Введение
Организационно-правовые формы предприятий
Товарная политика предприятия
Производственный процесс и его структура
Производственная мощность и структура предприятия
Рациональные формы организации производств
Организация основного производства
Организация вспомогательного производства
Методические указания к выполнению контрольной работы
Вопросы для сдачи зачета
Библиографический список