342
Клініка. При дефіциті рибофлавіну розвивається загальна
слабість, виникають порушення зросту, випадання волосся, за-
пальні процеси у слизовій оболонці язика (глосит), губ, особли-
во кутів рота, найбільші зміни стосуються очей: кератити, ка-
таракта, порушення адаптації у темряві, світлобоязнь.
Терапевтична доза для дорослих: 1 мл 1%-го розчину в/м або
п/ш 1 раз/добу протягом 10–15 днів, всередину — по 0,005–0,01 г
1–3 рази/добу залежно від тяжкості гіповітамінозу. Профілак-
тична доза становить 0,002 г.
Недостатність вітаміну РР (нікотинової кислоти)
Відкритий як засіб проти пелагри, дуже поширеної у XIX
столітті, він дістав назву антипелагричного вітаміну (від італ.
preventive pellagra — запобігаючий пелагрі).
Вітамін РР погано розчиняється у воді, проте добре — у вод-
них лужних розчинах. Він також, як і вітамін В2, належить до
коферментних вітамінів. Коферментними формами вітаміну РР
є коферменти анаеробних дегідрогеназ — НАД (нікотинамідад-
динуклеотид) та НАДФ (нікотинаміддинуклеотидфосфат), до
складу яких входить амід нікотинової кислоти.
Біологічна роль вітаміну РР пов’язана з його участю в окис-
но-відновних реакціях, які каталізуються дегідрогеназами.
Діапазон дії вітаміну РР надзвичайно широкий. Він «втруча-
ється» в обмін білків, вуглеводів, ліпідів; виявляє антианеміч-
ну, гіпотензивну, антисклеротичну (активує окислення ліпідів і
знижує їх вміст у крові), судинорозширюючу дії, впливає на мік-
роциркуляцію крові, регулює ферментативні реакції всіх видів.
Нікотинова кислота належить до вітамінів, які широко міс-
тяться в рослинних і тваринних продуктах. Основними джере-
лами нікотинової кислоти є такі: рис, хліб, висівки, дріжджі,
картопля, м’ясо, печінка, нирки, морква та інші продукти. До-
бова потреба організму — 15–20 мг.
Клініка. Найбільш характерними ознаками авітамінозу РР,
або пелагри, є ураження шкіри (дерматити), шлунково-кишко-
вого тракту (діарея), нервової системи (деменція).
Дерматити найчастіше бувають симетричними, уражають
ділянки шкіри; вони найбільш схильні до дії прямих сонячних
променів (шия, обличчя, тильні поверхні кистей), унаслідок чого
шкіра стає червоною, надалі — коричневою і шорсткою. Ура-
ження шлунково-кишкового тракту проявляються анорексією,