Ядэшко В.И., Сохин Ф.А. (ред.) Дошкольная педагогика
Подождите немного. Документ загружается.
обозначающие предметы и действия, связанные с непосредственным чувственным опытом, но и обозначающие
качества, свойства предметов. Так на вопрос «Кто летает?» ребенок 2 лет 9 месяцев отвечает: «Бабочка
летает, муха летает, самолет летает». Или воспитатель говорит: «У тебя красное платьице, а где еще ты
видишь красный цвет?» Ребенок отвечает: «Красный флажок, бантик у Люды, красные кубики, а еще арбуз
бывает красный».
Дети начинают устанавливать причинную связь отдельных, часто повторяющихся явлений, делают сравнения,
умозаключения: «На улице холодно, надо надеть пальто», «Снег, как сахар» и т. п. О незнакомом взрослом
человеке, который проверяет пульс у ребенка, дети спрашивают: «Он что, доктор?»
Однако понимание речи окружающих взрослых недостаточно совершенно. Необходимо продолжать упражнять
детей в различении предметов по внешнему виду, знакомить с отдельными их признаками, словесным
обозначением. Детей уже нужно побуждать к группировке однородных предметов, которые можно назвать
одним словом (мебель, посуда, игрушки).
Малышей учат понимать разнообразные вопросы: «Кто это?», «Что это?», «Во что одет?», «Что везет?»,
«Почему?..», «Когда?..», «Зачем?..»
Ребенок третьего года жизни уже понимает рассказ, не сопровождаемый демонстрацией предметов,
иллюстраций, с интересом слушает знакомую сказку без показа иллюстраций. Он с удовольствием вспоминает
о недавних событиях из его жизни, поэтому в повседневном общении с ним нужно побуждать его рассказать о
празднике, прогулке и пр.
Активная речь. Словарь, детей растет так быстро, что трудно поддается точному учету. К трем, годам в нем
насчитывается 1200—Т500 слов. Ребенок употребляет почти все части речи, хотя еще не всегда правильно. В
речи детей много глаголов, существительных, пользуясь которыми они строят простые предложения: «Я
нарисую самолет», «Машину построю». Кроме глаголов и существительных, дети довольно широко используют
местоимения, особенно личные. Они начинают пользоваться предлогами, прилагательными, хотя их еще
недостаточно в словаре. Часто это бывает оттого, что воспитатель, увлекаясь показом действий, забывает
называть качества существенных признаков предметов (зеленая" травка, пушистая шерсть у котенка и т. п.).
В речи детей третьего года жизни появляются падежные окончания, дети используют глаголы не только в
настоящем, но и в будущем и прошедшем времени, хотя еще допускают ошибки: «Мы завтра ходили в
зоопарк». Малыши легко запоминают небольшие стихи, песенки.
Период третьего года жизни характеризуется большой речевой активностью. Дети много говорят во время игр и
занятий, сопровождая речью свои действия и часто ни к кому не обращаясь. Они задают много вопросов: «А как
называется?», «А зачем он пришел?» После 2 лет 6 месяцев речь ребенка становится как бы регулятором его
поведения. Малыш говорит: «Огонек трогать нельзя, больно будет». Так развитие речи и мышления начинает
оказывать большое влияние на поведение ребенка.
Наблюдая за окружающим и самостоятельно действуя, получая при этом правильные словесные пояснения
взрослых, ребенок все больше познает окружающее, ориентируется в нем, осмысливает доступные его
пониманию явления и события. Под влиянием развития речи и в процессе деятельности у детей происходит
дальнейшее совершенствование психических процессов: восприятия, внимания, памяти, начинает развиваться
воображение, которое больше всего проявляется в игровой деятельности.
Формирование речи определяет возникновение и взаимоотношения между малышами, постепенный переход от
одиночных игр и игр рядом к простейшим формам совместной игровой деятельности.
Речь служит не только основным средством общения ребенка со взрослыми (что уже имело место к двум
годам), но и средством общения с другими детьми. Воспитатель своим примером и прямым указанием учит
детей ласковому обращению друг с другом, побуждает их к взаимопомощи (застегнуть пуговицу другому
ребенку, подвинуть тарелку с хлебом соседу), проявлению сочувствия, бережному отношению к младшим.
Взаимоотношения между детьми, когда они понимают речь и уже сами владеют ею, надо регулировать
разъяснением, подсказом форм положительных взаимоотношений: «Вова, дай Сереже покататься на
велосипеде, а потом он тебе даст», «Коля, не отнимай у Леночки кубики, возьми себе другие. Посмотри — в
коробке еще есть».
Наилучшие возможности для возникновения контактов между детьми создает игровая деятельность: дети
приучаются действовать согласованно, учатся уступать, помогать друг другу, делиться своими радостями. От
уровня игровой деятельности зависит уровень детских взаимоотношений.
В конце второго — начале третьего года жизни перед воспитателями стоит, задача развития индивидуальной
игры каждого ребенка, что является благоприятной предпосылкой совместных игр детей в более старшем
возрасте. На этом этапе важно научить детей действиям с игрушками, использованию их по назначению, нужно
вызывать интерес к разным игрушкам, показывать их игровые возможности, т. е. учить способам действий с
ними. Наряду с этим следует подводить детей к пониманию того, что нельзя мешать другим, когда они играют,
нельзя отнимать игрушки. Необходимо формировать устойчивость игровой деятельности, умение
сосредоточиться на своей игре.
С целью развития и обогащения игровой деятельности надо проводить наблюдения, экскурсии, игры-занятия с
куклами, содержание которых подсказывают действия с игрушками: куклу можно покормить, уложить спать,
полечить. Небольшие инсценировки с куклой знакомят детей с некоторыми правилами поведения: нужно не
отнимать игрушку, а попросить ее; игрушку после игры следует убрать на место и т. п.
В процессе формирования игры и взаимоотношений детей следует пользоваться поощрением, привлекать их
внимание к удачным действиям того или иного ребенка (правильно собранной пирамидке, матрешке и др.).
Индивидуальная игра организует поведение ребенка, формирует сосредоточенную деятельность, умение
действовать рядом с другими и не мешать им. Воспитателю нужно всячески оберегать индивидуальные игры
детей, стараться тем или иным приемом продлить их, не прерывать ненужными замечаниями. В
индивидуальной игре есть предпосылки для возникновения коллективной игры: появляется интерес к
деятельности других детей, эмоциональная отзывчивость. Например, Коля подходит к Вове, смотрит, как он
нанизывает кольца на стержень пирамидки и подает ему два колечка.
Чтобы в процессе игры развивать положительные взаимоотношения, необходимо создавать условия,
способствующие объединению детей. Это может быть общее место действия, например стол, за которым дети
сидят и собирают матрешек; одинаковые действия: все дети-малыши — воробышки в игре «Воробышки и
автомобиль» или все они птички, зайчики и т. д. Эти игры сближают детей радостью совместных действий,
вызывают желание действовать так, как действуют другие, способствуют согласованности действий. Можно
организовать игры, которые объединяют детей общим- предметом и общим действием с ним. Это игры типа
«Прокати шарик, мячик». Игра с общей игрушкой побуждает детей вступать в общение друг с другом, они учатся
действовать поочередно, ждать, пока действует партнер.
Еще больше возможностей для возникновения взаимоотношений между детьми предоставляет сюжетно-
ролевая игра, например игра в парикмахера, доктора невозможна без партнера. Дети договариваются: «Давай,
я тебя подстригу», «Сначала ты меня, потом я тебя...»
Сюжетно-ролевая игра возникает не сразу. В конце второго года жизни ребенок начинает последовательно
воспроизводить несколько взаимосвязанных действий: кормит куклу, укладывает ее спать, гуляет с ней. На
третьем году он уже кормит не так, как раньше, просто прикладывая ко рту куклы тарелку,— а что-то наливает в
чашку, тарелку, использует ложку, моет посуду. Но действия ребенка еще не всегда правильно отражают их
реальную последовательность. Он может одновременно лечить, кормить, катать куклу на машине.
Существенный сдвиг в игре происходит к концу года, когда ребенок наделяет куклу именем, себя называет
именем взрослого, ведет в игре разговор и от лица взрослого, и от имени куклы. Она становится для ребенка
заместителем человека. Игровые действия, совершаемые с куклой, выстраиваются в правильной
последовательности.
На протяжении третьего года жизни содержание сюжетной игры под влиянием впечатлений об окружающем
усложняется, разнообразится. Дети отражают в ней действия взрослых, содержание рассказов и показываемых
инсценировок. Если на втором году ребенок воспроизводит в игре только часто наблюдаемые действия, то
теперь — даже и однократно воспринятое, но особенно заинтересовавшее его действие. Содержание игры все
чаще определяется не только впечатлениями от инсценировок воспитателя, но и представлениями,
сложившимися в результате личного жизненного опыта. Дети воспроизводят пережитые ситуации по памяти,
действуют по предварительному замыслу. Например, девочка 2 лет 7 месяцев кладет куклу на кровать,
прикладывает к кукле катушку из-под ниток, затем берет куклу на руки, гладит ее, укачивает. На вопрос
воспитателя «Что ды сделала кукле?», улыбаясь отвечает: «Укол, она больная». В игре дети воспроизводят
действия воспитателей, врача, парикмахера, шофера, родителей. Под влиянием воспитателя, его руководства
играми они начинают воспроизводить не просто действия взрослых, но и их взаимоотношения. Поэтому очень
важен положительный пример взаимоотношений старших.
Пример взрослых, успехи в общем развитии, и особенно в развитии речи, умение согласовывать свои действия
и движения с другими детьми способствуют тому, что во второй половине третьего года жизни у детей наряду с
играми рядом возникают совместные игры и положительные взаимоотношения вне игры.
В игровом уголке двое — Сережа и Оля. Сережа обращается к кукле: «Не шали, слушайся маму». Затем со
словами «Я пошел на работу» кивает Оле и уходит в другую часть групповой комнаты. В этом примере налицо
подражание взаимоотношениям родителей. В хорошо организованной группе дети делятся своими игрушками,
обращаются друг к другу с просьбой, радуются, когда после длительного отсутствия в группу возвращается
какой-либо ребенок, стараются поделиться с ним игрушками.
Однако без направляющего руководства воспитателя среди детей неизбежно будут возникать конфликты.
Малыши, на длительное время предоставленные сами себе, не всегда могут найти занятие, обеспечить
целесообразную смену своей деятельности, вследствие чего приходят в вялое или возбужденное состояние,
устают от однообразных действий.
На третьем году жизни наряду с теми видами самостоятельной деятельности, которые отмечались ранее
(наблюдение за окружающим, действия с предметами, игрушками, сюжетные игры), появляются новые.
Дети любят рассматривать книжки, картинки, при этом говорят, спрашивают, с интересом и вниманием
слушают, что им рассказывают взрослые.
Появляется изобразительная деятельность: малыши начинают рисовать, лепить (правда, пока еще на занятиях,
организованных воспитателем).
Постепенно развивается конструктивная деятельность. Играя со строительным материалом, ребенок не только
воспроизводит показанные взрослыми постройки, но и пытается строить сам.
В этом возрасте детей привлекают трудовые действия взрослых, они охотно выполняют их поручения: с
удовольствием поливают цветы (под наблюдением воспитателя), помогают расставить стулья для занятия,
поставить на стол тарелки с хлебом и т. п. Воспитание у малышей интереса к трудовым действиям,
привлечение их к посильной помощи взрослым закладывает основы трудового воспитания.
При организации разных видов самостоятельной деятельности детей важное значение имеет оснащение
группы необходимыми игрушками и пособиями. Для развития крупных движений необходимо иметь тележки,
мячи, обручи, велосипеды, вожжи. Сенсорному развитию и развитию мелких движений способствуют
разнообразные разборные дидактические игрушки, волчки, куски материи, в которые вшиты длинные и короткие
молнии или нашиты мелкие и крупные пуговицы, кнопки, крючки, а также шнуры, жгуты для нанизывания колец,
катушек. В групповой комнате надо организовать уголок книги, где хранились бы книжки и картинки.
Разнообразным должен быть ассортимент игрушек для сюжетной игры: куклы и другие образные игрушки с
различными принадлежностями (посуда, мебель, одежда), предметы ряжения (косынки, передники, колпачки,
халаты и т. п.). Для конструктивной деятельности группа должна быть оснащена строительным материалом
различной величины и формы.
Каждый вид игрушек-следует хранить в определенном месте. Это приучает детей к организованности и
порядку.
Дети третьего года жизни легче находят себе занятия, когда игрушки находятся у них на виду, поэтому основная
часть игрушек должна быть в их распоряжении. Новые или еще недостаточно освоенные пособия и
дополнительные к имеющимся в группе игрушки находятся у воспитателя и выдаются по просьбе детей,
например, разборные дидактические игрушки, части которых легко теряются, если дети ими пользуются
бесконтрольно.
В групповой комнате надо создать удобные места для разных видов деятельности. Например, полочка с
книжками должна быть в хорошо освещенном месте, здесь же должен стоять стол, за которым дети
рассматривают иллюстрации.
Малыши должны хорошо знать, что разборными игрушками, средним строительным материалом, а также
настолько-печатными играми можно пользоваться только за столом: для построек из крупного строительного
материала следует выделить место на полу.
Игра для детей — радостная и активная деятельность, поэтому руководить ею надо так, чтобы не подавлять их
инициативы, интереса и самостоятельности. Руководя детской игрой, воспитатель стремится формировать у
детей устойчивую деятельность: вовремя предлагает необходимую для продолжения игры игрушку или
атрибут, используя прямой или косвенный подсказ действия: «Твоя-дочка не замерзнет на прогулке? На улице
холодно»; показывает действия с игрушками в играх-инсценировках («Машенька проснулась», «Стирка
кукольного белья» и др.). Важно, чтобы и на занятиях, и в повседневной жизни воспитатель обращался с куклой
как с живым существом, называл ее по имени, успокаивал и жалел.
Занятия
В первой младшей группе детского сада проводится 10 занятий в неделю. Они распределяются следующим
образом:
по ознакомлению с окружающим и развитию речи - 3
рисование и лепка - 2
со строительным материалом - 1
музыкальные - 2
физкультурные - 2
Длительность занятий — 10—15 мин., проводятся они ежедневно утром и вечером, кроме субботы. Наряду с
занятиями планируются наблюдения на прогулке за окружающим, подвижные и дидактические игры.
Большая часть занятий проводится по подгруппам, в которые объединяются дети с одинаковым уровнем
развития. Так организуются занятия, на которых используется новый материал, требующий обстоятельных
объяснений и помощи взрослого (например, когда впервые даются складные картинки или новый конструктор).
Небольшое число детей должно быть на занятиях, в которых соблюдается очередность действий. Таковы,
например, физкультурные занятия с гимнастическими пособиями, занятия типа «лото» и по развитию речи, где
одни дети своей активностью могут подавить других.
Однако на третьем году жизни возможно проведение некоторых видов занятий со всей группой, так как малыши
уже освоили правила поведения (спокойно сидеть, внимательно слушать), начали согласовывать свои действия
с другими детьми, речь взрослого становится регулятором их действий. Со всей группой детей одновременно
можно проводить музыкальные занятия, подвижные игры, а также показы-инсценировки, в которых малыши
являются в основном зрителями.
Во время занятий никто не должен отвлекать воспитателя, в комнате должно быть тихо, устранено все, что
может помешать. Занятия с подгруппой лучше проводить в другой комнате, а не там, где играют оставшиеся
дети: это может быть спальня, приемная. Если же жизнь в группе организована хорошо, занятие может
проходить в той же комнате, где часть детей играет.
Большой эффект дают такие занятия, содержание которых увязано с самостоятельной деятельностью детей,
особенно с игрой. Например, детям показали инсценировку «Купание куклы Маши». После этого они получают в
самостоятельное пользование небольших кукол и ванночки соответствующего размера и воспроизводят
элементы инсценировки в своей игре. Подобную связь можно осуществить и после музыкальных занятий,
занятий по конструированию, по сенсорному развитию и др. Не всегда дети сами могут воспроизвести
полученное на занятиях в своей деятельности. Воспитатель должен способствовать этому различными
средствами, всячески стимулируя закрепление полученных на занятиях умений.
Обучение детей третьего года жизни носит наглядно-действенный характер. Предметная наглядность
(предметы, явления природы, игрушки) или графически-образная наглядность (картинки, рисунки) используются
в тесном сочетании с непосредственными действиями и речью всех занимающихся детей. Таким образом,
малыши на занятиях должны не только смотреть, слушать воспитателя, но и действовать под его контролем,
говорить. Например, на занятии с матрешками дети знакомятся с величиной: большая, маленькая. Воспитатель
показывает матрешку и говорит: «Это большая матрешка», «Это маленькая матрешка». Дети слушают его и
смотрят. Затем он просит всех детей одновременно поднять и показать большую матрешку («Вот такую») и
сказать: «Большая матрешка». Далее дети выполняют задания показать и назвать маленькую матрешку. В этом
случае они действуют, сверяют свое действие с образцом и говорят.
В «Программе воспитания в детском саду» определены задачи и содержание программного материала разных
видов заданий по ознакомлению с окружающим и развитию речи, движений, изобразительной и конструктивной
деятельности, по музыкальному воспитанию. Помимо этого, дается перечень художественных произведений,
подвижных игр, содержание музыкального репертуара, а также нормативы разных видов движений.
Занятия с детьми планируются с учетом распределения на неделю. В календарном плане точно указывается
название занятия, определяется его программное содержание; желательно также отразить ход занятия,
вопросы к детям, указать дидактические пособия, которые будут использованы на нем. Каждый вид занятий с
усложнениями повторяется в течение месяца.
ГЛАВА 11. ФИЗИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА
Значение, задачи и условия физического воспитания
Важность физического воспитания подрастающего поколения подчеркивается в Программе КПСС, где сказано:
«Партия считает одной из важнейших задач — обеспечить воспитание, начиная с самого раннего детского
возраста, физически крепкого молодого поколения с гармоническим развитием физических и духовных сил».
В дошкольном возрасте происходит бурное развитие организма ребенка. У него активно формируются нервная,
костно-мышечная системы, совершенствуется дыхательный аппарат. В этот период закладываются основы
хорошего здоровья и полноценного физического развития.
Целенаправленное, физическое воспитание оказывает положительное влияние на умственное развитие
малышей: обогащаются знания об окружающих предметах и явлениях, совершенствуется ориентировка в
пространстве и времени; складываются положительные черты характера. Дети приобретают умения
действовать в коллективе сверстников; у них формируются такие качества, как выдержка, самостоятельность,
активность, инициатива, чувство товарищества, взаимопомощи и т. п.
Основные задачи физического воспитания детей дошкольного возраста состоят в охране и укреплении их
здоровья, полноценном физическом развитии, закаливании организма, формировании двигательных и
культурно-гигиенических навыков и умений.
Малыш, появившись на свет, нуждается в постоянном уходе, в материнском молоке, длительное время не
может самостоятельно передвигаться. Жизнь ребенка полностью зависит от взрослых, которые заботятся об
охране и укреплении его здоровья, полноценном физическом развитии.
Разумно организованный режим, выполнение необходимых правил гигиены, достаточная двигательная
активность — все это благоприятно влияет на самочувствие ребенка, создает преобладание у него
эмоционально-положительного состояния, радостного настроения. У здорового ребенка крепкий сон и хороший
аппетит. Выполнение режима в сочетании с правильной методикой воспитания детей предупреждает их
переутомление.
Важной задачей физического воспитания является закаливание детского организма. Укрепление здоровья
детей путем закаливания повышает их сопротивляемость простудным и инфекционным заболеваниям.
Систематическое закаливание вырабатывает в организме способность приспосабливаться к различным
условиям и переменам внешней среды: к изменениям температуры, к ветреной и дождливой погоде и т. д.
Существенная задача физического воспитания — формирование у детей двигательных навыков, умений и
физических качеств. Движение оказывает существенное влияние на растущий организм. Разнообразная
активная двигательная деятельность благотворно сказывается на развитии костно-мышечной системы,
совершенствовании функций организма детей, помогает приспосабливаться к различным условиям внешней
среды.
У детей дошкольного возраста довольно рано начинают формироваться основные движения (ходьба, бег,
прыжки, лазание, метание). Однако наиболее полноценно их развитие происходит при правильно
организованном воспитательном процессе. Кроме основных жизненно необходимых движений, с детьми
дошкольного возраста проводятся упражнения, направленные на укрепление определенных групп мышц (рук,
ног, туловища). Их развитию способствуют также спортивные виды физических упражнений: ходьба на лыжах,
катание на коньках, плавание, езда на велосипеде и др.
В дошкольных учреждениях сложилась определенная система применения физических упражнений с целью
разностороннего активного воздействия на организм ребенка. Она состоит в целенаправленном,
организованном использовании занятий по физической культуре, подвижных игр, утренней гимнастики, а также
в широком применении физкультурных упражнений и игр в самостоятельной двигательной деятельности детей.
Воспитание культурно-гигиенических навыков направлено на укрепление здоровья ребенка. Вместе с тем оно
включает важную нравственную задачу — воспитание культуры поведения.
Забота о здоровье детей, их физическом развитии начинается с воспитания у них любви к чистоте, опрятности,
порядку. «Одна из важнейших задач детского сада,— писала Н. К. Крупская,— привить ребятам навыки,
укрепляющие их здоровье. С раннего детства надо учить ребят мыть руки перед едой, есть из отдельной
тарелки, ходить чистыми, стричь волосы, вытряхивать одежду, вытирать ноги, не пить сырой воды, вовремя
есть, вовремя спать, быть больше на свежем воздухе и т. д.».
Культурно-гигиенические навыки ребенок усваивает под руководством взрослых. Вместе с другими детьми он
учится мыть руки, опрятно есть, следить за порядком в одежде, бережно относиться к предметам. У него
формируются самостоятельность и организованность, аккуратность и бережливость, воспитывается вежливое и
уважительное отношение к взрослым и сверстникам. Все задачи физического воспитания решаются в единстве
в процессе воспитательно-образовательной работы детского сада и обеспечивают полноценное физическое
развитие детей.
В социалистическом обществе физическое воспитание основывается на растущей заботе государства о матери
и ребенке, постоянном улучшении жилищных условий, росте материального благосостояния трудящихся.
Для правильного физического развития детей необходимо создание гигиенической обстановки (гигиена
помещения, участка, оборудования, одежды, обуви), обязательное выполнение научно обоснованного режима
детской жизни, включая рациональное питание, развитие движений и мероприятия по закаливанию организма.
При этом требуется постоянный контроль со стороны медицинского персонала, проведение необходимой
профилактической и лечебной работы, целенаправленное воспитание. Важное условие полноценного
физического развития детей — тесный контакт дошкольного учреждения и семьи.
Воспитание культурно-гигиенических навыков
В работе дошкольного учреждения уделяется большое внимание воспитанию у детей культурно-гигиенических
навыков. В каждой возрастной группе эта задача осуществляется в соответствии с «Программой воспитания в
детском саду».
Самые маленькие овладевают простейшими навыками (мыть руки, застегивать пуговицы), постарше — более
сложными (пользоваться вилкой, быть опрятным). Усвоение того или иного навыка детьми требует времени,
поэтому задача его формирования может относиться не к одному, а к нескольким годам жизни ребенка.
Методика соответствующей работы воспитателя определяется программными требованиями и возрастными
особенностями детей дошкольного возраста.
К числу основных условий успешного формирования культурно-гигиенических навыков относятся рационально
организованная обстановка, четкий режим дня и руководство взрослых.
Под рационально организованной обстановкой понимается наличие чистого, достаточно просторного
помещения с необходимым оборудованием, обеспечивающим проведение всех режимных элементов
(умывание, питание, сон, занятия и игры).
Для малышей особое значение имеет постоянство условий, знание назначения и места каждой нужной ему в
течение дня вещи. Например, в умывальной комнате должно быть достаточное количество раковин небольшого
размера, на каждой из которых лежит мыло; раковины и полотенца размещаются с учетом роста детей; на
вешалке над каждым полотенцем — картинка. Это повышает интерес детей к умыванию.
Режим дня обеспечивает ежедневное повторение гигиенических процедур в одно и то же время, что
способствует постепенному формированию навыков и привычек культуры поведения. Упрочение их происходит
в играх, труде, занятиях, в быту.
Формирование культурно-гигиенических навыков осуществляется под руководством взрослых — родителей,
воспитателя. Поэтому должна быть обеспечена полная согласованность в требованиях дошкольного
учреждения и семьи.
У детей дошкольного возраста преобладает конкретное, наглядно-образное мышление. В связи с этим для
успешного формирования у них гигиенических навыков необходимо прибегать к показу и объяснению.
Воспитатель показывает, как надо держать ложку, выходить из-за стола, мыть руки. Показ обычно
сопровождается объяснением. Детям становится понятна целесообразность требований воспитателя (руки
мыть чисто, не лить воду на пол и т. д.). Умелое руководство взрослых сокращает время овладения навыками
личной гигиены.
Обучение некоторым навыкам, например культурно есть, требует значительного труда, поскольку для этого
дети должны овладеть целым рядом действий, осуществляемых в определенной последовательности
(правильно сидеть за столом, пользоваться приборами для еды, салфеткой и т. д.). Упражнение ребенка в
совершении одних и тех же действий, сопровождаемое постоянным контролем со стороны взрослых, приводит к
постепенному формированию требуемых навыков.
Особенно важен контроль на начальной стадии формирования навыка. В дальнейшем воспитатель проверяет
тщательность и добросовестность выполнения действий. Отсутствие должного контроля приводит к появлению
у детей неверных навыков: они могут неправильно держать ложку, вилку, забывать пользоваться носовым
платком, небрежно складывать одежду.
В дошкольном возрасте дети особенно склонны к подражанию, поэтому в формировании навыков большую
роль играет личный пример взрослых. Внешний вид воспитателя и родителей, их поведение должны служить
образцом для детей; их указания не должны идти вразрез с собственным поведением, так как ничто не
проходит мимо внимательных детских глаз. «Если вы требуете, чтобы дети за обедом не читали книгу,—
советовал А. С. Макаренко,— то и сами этого не должны делать. Настаивая, чтобы дети мыли руки перед
обедом, не забывайте и от себя требовать того же. Старайтесь сами убирать свою постель, это вовсе не
трудная и не позорная работа. Во всех этих пустяках гораздо больше значения, чем обыкновенно думают». Об
этом всегда должны помнить и воспитатели детского сада, и родители.
В воспитании навыков следует опираться и на хороший пример самих детей. Воспитатель обращает внимание
малышей на тех их сверстников, кто умеет хорошо мыть руки, аккуратно обращаться с вещами, самостоятельно
одеваться, так как дети не всегда могут сами заметить это.
Предложив детям убрать игрушки после игры, воспитатель замечает, что им помогает и не участвовавший в
игре ребенок. «Посмотрите, дети,— говорит педагог,— Игорь не играл с вами, а тоже убирает, помогает
товарищам. Все вместе вы быстро уберете игрушки». Другие дети тоже принимаются помогать.
Однако, используя положительные примеры, воспитатель должен проявлять такт, не допускать
противопоставления одних детей другим.
В воспитании культурно-гигиенических навыков огромную роль играет педагогическая оценка, т. е.
положительное иди отрицательное суждение педагога об отдельных поступках и поведении ребенка. Более
широко воспитатель пользуется в своей работе положительной оценкой: одобрением, поощрением, похвалой.
Одобрение поддерживает в детях желание в дальнейшем поступать так же, сделать еще лучше.
Положительная оценка дается и в том случае, когда нужно показать успехи в овладении новыми навыками.
Если трехлетний ребенок впервые сам надел рубашку, застегнул пуговицу, воспитатель его одобряет. Чтобы
малыш лучше осознал свои новые умения, воспитатель может сравнить его теперешние действия с прошлыми,
новую оценку с предыдущей, например отмечает в присутствии всех детей: «Наташа стала быстро одеваться.
Раньше делала ей замечания, а сегодня хвалю».
Если дети ошибаются при выполнении тех или иных правил, воспитатель напоминает им, что и как надо
сделать, не торопится с замечанием или осуждением.
Положительную оценку надо давать и в том случае, если дети сами помнят, как нужно поступать. Похвала
ускорит выработку необходимого навыка. Например, воспитатель говорит: «Я не напомнила Гале, как нужно
сесть, а она села правильно. Молодец!» Оценка дается перед всей группой, если всем остальным детям нужно
овладеть этим навыком. Если же они в основном уже им овладели, а отстают лишь некоторые, то воспитатель
одобряет ребенка индивидуально.
Особая роль в воспитании культурно-гигиенических навыков принадлежит игровым приемам. Используя их,
воспитатель закрепляет у детей навыки, которые вырабатываются в повседневной жизни. Видное место
отводится при этом дидактическим играм («Уложи куклу спать», «Оденем куклу на прогулку», «Накормим куклу
обедом» и т. п.).
Большое влияние на формирование навыков оказывают соответствующие иллюстрации, художественные
произведения, фольклор, уточняющие представления детей о том, например, как надо умываться, сидеть за
столом, помогать друг другу. Воспитатель обращает их внимание на иллюстрации из детских книг, подбирает
картины: «Дети играют», «Дорогие гости», «Новенькая» и т. п. В формировании навыков важен индивидуальный
подход к детям. Необходимо помнить о том, что эта задача сложная, требующая систематичности,
настойчивости, взыскательности и большого терпения. Все указания детям должны даваться в дружелюбном,
спокойном тоне, вызывающем у них положительное отношение к действиям, которые должны стать
привычками.
Режим жизни детей в детском саду
Режим является важнейшим условием успешного физического воспитания. Под режимом понимается научно
обоснованный распорядок жизни, предусматривающий рациональное распределение во времени и
последовательность различных видов деятельности и отдыха. В результате ритмического повторения всех
составляющих элементов режима (питания, сна, игр, занятий, прогулок) у детей образуются прочные
динамические стереотипы жизнедеятельности, облегчающие переход от одного ее вида к другому. Так, в
привычные часы приема пищи ребенок испытывает чувство голода, у него появляется аппетит, благодаря чему
пища лучше переваривается и быстрее усваивается; ко времени сна у детей легко образуется нервное
торможение, и они быстро засыпают.
Выполнение режима благотворно влияет на нервную систему ребенка и на протекание всех физиологических
процессов в организме.
Требования к режиму дня определяются психофизиологическими особенностями возраста, задачами
воспитания, окружающими условиями.
Основное требование к режиму — учет возрастных особенностей детей. В младших группах больше времени
отводится на сон, одевание, раздевание, умывание и т. д. В старших группах в связи с возросшей
самостоятельностью детей на бытовые процессы требуется значительно меньше времени и соответственно
больше уделяется на игры и другие виды деятельности.
В процессе выполнения режима необходимо учитывать состояние здоровья детей, уровень их психического
развития. Детям ослабленным или перенесшим заболевание увеличивается время на сон, пребывание на
воздухе; вносятся необходимые изменения и в содержание воспитательно-образовательной работы.
Следующее требование — постоянство режима: вовремя есть, заниматься, играть, спать. Оно способствует
выработке у детей устойчивого динамического стереотипа, приучает к порядку, дисциплинированности.
Нарушения режима отрицательно сказываются на здоровье детей и их поведении: они перевозбуждаются,
начинают капризничать, между ними могут возникнуть ссоры.
При составлении режима учитывается время года. Так, в летний период увеличивается время для пребывания
детей на свежем воздухе, их поднимают утром раньше, а вечером укладывают спать позже.
Необходимо учитывать также длительность пребывания детей в детском саду. В садах с 12—24-часовым
пребыванием во второй половине больше времени отводится на игры, на прогулку.
Режим дня должен учитывать и время работы родителей. Например, ведомственные детские сады начинают
работу с учетом начала трудового дня на предприятиях, соответственно несколько передвигаются часы
питания и занятий детей. Однако продолжительность времени, отведенного на игры, занятия, прогулки, и
последовательность проведения всех режимных процессов при этом не меняются.
Правильно составленный режим дня имеет большое гигиеническое и педагогическое значение. Ежедневно
повторяясь, он приучает организм ребенка к определенному ритму, обеспечивает смену деятельностей
(игровой, учебной, трудовой), тем самым предохраняет нервную систему детей от переутомления. Его
выполнение способствует формированию культурно-гигиенических навыков, воспитанию организованности и
дисциплинированности. Точное выполнение режима воспитывает у детей чувство времени, они начинают его
ценить.
Таким образом, режимные требования, установленные в соответствии с задачами воспитания и возрастными
особенностями дошкольников, способствуют воспитанию здоровых, бодрых, деятельных и
дисциплинированных детей и позволяют успешно решать задачи всестороннего развития и подготовки их к
школе.
Место, занимаемое той или иной деятельностью, и время, отведенное для нее в режиме, определяется
возрастом детей. Так, в младших группах значительное время отводится на бытовые процессы. Затем оно
сокращается, а увеличивается время на другие виды деятельности (игра, труд, занятия).
Игре как основному виду деятельности дошкольников в детском саду отводится много времени: до завтрака и
после него, в перерывах между занятиями, после дневного сна, на дневной и вечерней прогулке. Воспитатель
должен создать детям условия для всех видов игр.
Во всех группах предусмотрено время для занятий; длительность их постепенно увеличивается. Специальное
время отводится и для трудовой деятельности детей (уход за растениями и животными в утренние часы,
занятия по труду, работа на участке и т. д.). От группы к группе она несколько возрастает, однако всегда
занимает в режиме дня значительно меньшее место, чем игра и обучение.
Режим жизни детей круглосуточных групп имеет свою специфику. Так, например, занятия в этих группах могут
начинаться на 20—30 мин. раньше, удлиняется утренняя прогулка и т. д.
Дети дошкольного возраста могут выполнять необходимый для их правильного развития режим дня только под
руководством взрослых. Организаторам правильного режима в каждой возрастной группе является
воспитатель. Он проводит постоянную кропотливую работу по приучению детей к выполнению режима, ведя их
от первых шагов в усвоении режимных требований к известной самостоятельности.
Привыкание детей к новому режиму жизни обычно продолжается в течение одной-двух недель. Срок адаптации
ослабленных или резко возбудимых малышей удлиняется до пяти-шести недель.
Необходимым условием правильного физического развития и воспитания детей является соблюдение режима
в семье. В этом необходимо убедить родителей и помочь им в его организации. Воспитатель знакомит
родителей с режимом группы, которую посещают дети, помогает им организовать режим пребывания детей
дома в вечерние часы и в выходные дни. При составлении режима в семье нужно исходить из ее условий,
учитывать возможности детей и их интересы. Только при условии единства требований к детям со стороны
детского сада и семьи можно воспитать их здоровыми и жизнерадостными.
Воспитательная работа в детском саду в первой половине дня
Продуманное и хорошо организованное проведение утреннего приема детей имеет большое значение в
режиме дня. Приветливая встреча их воспитателем влияет на настроение, работоспособность,
дисциплинированность. Если дети знают, что их ждут, что им будут рады, они с большим желанием идут в
детский сад.
Наблюдательный воспитатель видит, с каким настроением пришел в сад ребенок, проявляет педагогический
такт: либо сразу привлекает малыша к деятельности, либо дает ему возможность побыть одному, успокоиться.
Особого внимания требует ребенок, впервые пришедший в детский сад. Воспитатель занимает его игрушкой,
отвлекает от грустных мыслей, стремится сделать переход из домашней обстановки в детский сад менее
болезненным.
Нежелание идти в сад иногда проявляется и у тех детей, которые давно посещают дошкольное учреждение.
Причины могут крыться в состоянии здоровья ребенка, переутомлении, невыполнении взрослыми обещания и
т. п. Иногда родители, торопясь на работу, начинают раздевать ребенка, вызывая его протест, или же,
напротив, долго уговаривают. Воспитателю следует поговорить с такими родителями, убедить их в том, что все
это отрицательно действует на малыша, отражается на его настроении и что после ухода близких он долго не
может успокоиться.
Чтобы быстрее отвлечь ребенка, следует переключить, его внимание на что-то интересное. Сделать это можно
разными приемами: дать небольшое поручение, вместе понаблюдать за чем-либо интересным и др.
Например, Денис пришел в детский сад нахмуренный, ни с кем не поздоровался. Воспитатель, обращаясь ко
всем детям, говорит: «Ребята, вот и Денис пришел! Мы с вами его ждали: он поможет нам построить красивый
корабль». Мальчик, обрадованный общим вниманием, включается в игру.
Особого внимания и ласки требуют дети, которые находятся в детском саду круглосуточно. Входя утром к ним,
воспитатель расспрашивает, как они спали, отвлекает их мысли от дома, рассказывая о предстоящем
интересном деле. Он показывает малышам игрушки, затевает интересную игру, напоминает о начатых вчера
постройках и т. д. Жизнерадостное настроение воспитателя передается детям.
Прием детей начинается обычно с 7 и длится до 8—8 час. 30 мин. (в зависимости от возраста), но может
начинаться и раньше, с учетом времени начала работы родителей.
Чтобы подготовиться к приему детей, воспитатель должен прийти в детский сад заблаговременно. Принимать
малышей можно как на воздухе, так и в помещении. При наличии участка в хорошую погоду прием детей в
любое время года лучше проводить на свежем воздухе. Разумеется, из этого могут быть исключения.
Например, если воспитатель начинает работу с новой группой детей и еще не совсем хорошо знает их или же
принимает группу малышей, которые в первое время с трудом расстаются с близкими, целесообразнее
организовать прием их в помещении, где легче отвлечь детское внимание.
Во время приема детей следует обратить внимание на их внешний вид. Заметив неполадки, воспитатель
предлагает ребенку привести себя в порядок, помогает ему. Он приучает детей пользоваться зеркалом,
проверять свой внешний вид, исправлять недостатки в костюме, прическе, вырабатывая привычку быть всегда
чистым и опрятным.
С младшей группы воспитатель приучает детей здороваться со всеми, кто их встречает, следит, чтобы они
были вежливы и дружелюбны в обращении друг с другом.
Утренний прием в детском саду начинается с профилактического осмотра детей медицинской сестрой или
врачом. В случае их отсутствия за состоянием здоровья малышей следит воспитатель. Если воспитатель
внимателен, хорошо знает индивидуальные особенности детей, он может определить по внешнему виду,
здоров ли ребенок. Как правило, здоровые дети, придя в детский сад, начинают играть, охотно общаются друг с
другом, много двигаются.
Если у воспитателя возникло подозрение, что ребенок нездоров, он беседует с родителями, узнает, как малыш
спал, не жаловался ли на что-либо, и измеряет ему температуру. Если заболевание у малыша выявилось после
ухода родителей, воспитатель изолирует его от других детей, укладывает в постель и сообщает о случившемся
членам семьи. Если же они по какой-либо причине не могут приехать за ребенком, воспитатель вызывает
врача.
Ребенка, который долго не посещал детский сад, нельзя принимать без осмотра его врачом или медицинской
сестрой.
Если прием проходит на участке, то при входе в помещение нужно предложить детям тщательно вытереть ноги
или обмести их щеточкой. В вестибюле малыши раздеваются, аккуратно убирают в свой шкафчик лишнюю
одежду и переобуваются.
Воспитатель заранее продумывает, как организовать деятельность детей, занять их полезными делами в
период от приема до подготовки к завтраку. В это время дети в основном играют. Воспитатель подготавливает
игры и игрушки, располагая их таким образом, чтобы малышам было удобно взять их и играть, не мешая друг
другу. Педагог поощряет игры, возникающие по инициативе самих детей, помогает осуществлять задуманное,
создавая для этого нужные условия. Он может предложить детям разнообразные дидактические игры, уже
знакомые им, а также подвижные, которые проводятся как на участке, так и в помещении. Выбор игр зависит от
того, какое занятие с детьми будет проводиться первым. Если оно связано со значительной физической
нагрузкой, нужно предложить игры менее подвижные, проследить за тем, чтобы дети не перевозбуждались и не
переутомлялись. Если намечено провести музыкальное занятие, то воспитатель организует игры с мелким
строительным материалом, настольно-печатные. Перед занятием, требующим умственной активности,
целесообразнее предложить малышам физкультурный инвентарь для развития движений: прыгалки, обручи,
мячи, кегли, серсо.
В утренние часы может быть организована трудовая деятельность детей. Младших воспитатель привлекает к
уходу за растениями и животными (полить цветы, покормить рыбок), предлагает им переодеть куклу и т. д.
Малыши выполняют трудовые поручения под его наблюдением и с его помощью. Старшие дети дежурят в
уголке природы. В это время можно также проводить с детьми (со всей группой и индивидуально) различные
наблюдения на участке и в помещении: за трудом взрослых, за природными явлениями и др. Вовлекая
малышей в различные виды деятельности, воспитатель формирует у них привычку быть занятым.
Закончив прием детей, педагог проверяет работу дежурных по уголку природы и приглашает детей на
утреннюю гимнастику, которая проводится во всех группах на участке или в хорошо проветренном помещении
(в зависимости от времени года).
После гимнастики идет подготовка к завтраку. Дежурные ставят столы, остальные дети постепенно, по пять-
шесть человек, идут умываться.
В первую половину дня воспитатель проводит большую индивидуальную работу с малышами. Например,
организует специальные игры и упражнения с теми из них, которые нуждаются в исправлении недостатков речи
или с отстающими в каких-либо движениях. Он занимается с малоактивными и замкнутыми детьми, давая им
различные поручения, требующие общения со взрослыми и сверстниками (например, сходить на кухню и
попросить овощи для морской свинки).
Недостаточно любознательным детям поручаются интересные наблюдения (например, за тем, как хомячок ест
и засовывает за щеки зернышки, за синичками, которые прилетели на участок, полюбоваться красотой зимнего
утра и т. п.).
Организация питания детей
Для нормального роста и развития ребенка необходимо правильно организованное питание. Растущий и
быстро развивающийся организм требует достаточной по количеству и полноценной по качеству пищи. Как
недостаточное, так и избыточное питание одинаково вредно для здоровья ребенка и может привести к
расстройству пищеварения, нарушению обмена веществ, снижению сопротивляемости организма, к
замедлению не только физического, но и психического развития.
В зависимости от длительности пребывания ребенка в детском саду установлено трех-четырехразовое питание
с промежутками между приемами пищи в 3—4 часа.
Правильно организованный процесс питания способствует хорошему усвоению пищи и имеет большое
воспитательное значение. Предварительно дети убирают игрушки на свои места, моют руки. Прием пищи
должен проходить только в чистой, хорошо проветренной комнате. Столы расставляются таким образом, чтобы
детям было удобно садиться и вставать.
Хорошее усвоение пищи зависит не только от ее вкусовых качеств и аппетита ребенка, но и от его общего
состояния, настроения, от организации всей жизни детей в детском саду. Перед приемом пищи в группе должна
быть создана спокойная обстановка, чтобы малыши не были утомлены или возбуждены, чтобы у них было
хорошее настроение.
Режим в детском саду строится с таким расчетом, чтобы длительные прогулки, шумные игры заканчивались
примерно за полчаса до еды. Это время используется для спокойных игр и занятий. Особенно осторожным
нужно быть по отношению к легко возбудимым, нервным детям, не перегружать их впечатлениями.
Воспитатель приучает детей садиться за стол спокойно, необходимые замечания во время еды делает тихо, в
доброжелательной форме.
Важным моментом в правильной организации питания является хорошая сервировка стола. Опыт показывает,
что детям нравится, когда стол накрыт белой чистой скатертью; поэтому целесообразно уже в младших группах
с первых же дней пребывания ребят в детском саду приучать их есть на белой скатерти, что будет
способствовать воспитанию аккуратности. Детям старших групп лучше есть на индивидуальных
хлопчатобумажных салфетках.
Посуда должна соответствовать возрастным возможностям, быть удобной, приятной по виду, одинаковой по
форме и рисунку. Вилки нужны широкие, плоские, легкие, с четырьмя зубцами. Малышам удобно пользоваться
десертными тарелками и ложками. Если на третье дается компот, кисель, то их следует подавать в чашках с
блюдцами и ложечками. Кофе, чай, молоко подаются не горячими и без ложек, фрукты — на блюдцах. В группу
пищу лучше приносить в фаянсовой посуде с крышками.
Не следует усложнять сервировку стола, используя мелкие тарелки как подставки под глубокие. На столах не
должно быть ничего лишнего, что мешало бы брать хлеб, салфетки, ставить тарелки. К приему пищи столы
накрываются заранее, и в подготовке их принимают участие дежурные дети. Обязанности дежурных зависят от
их возраста.
Накануне няня узнает меню, готовит соответствующую посуду и ставит ее на подсобный стол. Дежурные
расставляют посуду на столах.
Перед приемом пищи дети тщательно моют руки, а если нужно, и лицо. Первыми умываются те, кто ест
медленнее; они садятся за стол и приступают к еде, не ожидая остальных.
Не должно быть длинных интервалов в подаче блюд, но короткие промежутки неизбежны. Детям, сидящим за
одним столом, разрешается в это время негромко поговорить, обменяться впечатлениями. Во время еды на
столах должен поддерживаться порядок. Если кто-либо из детей нечаянно прольет еду на пол, надо тут же
вытереть. Следует приучать малышей к чистоте.
После еды дети ставят свою посуду на середину стола, а дежурные убирают ее. Поблагодарив взрослых,
малыши, по мере того как заканчивают еду, идут играть; дети старших групп дожидаются товарищей по столу.
Во время приема пищи воспитатель следит за тем, чтобы дети съедали положенную им порцию и приучает есть
культурно.
Детей младших групп нужно приучать брать понемногу, есть не торопясь, пережевывая пищу. В первые дни
можно позволить детям держать ложку и вилку, как им удобно. Необходимо помогать детям доедать порцию,
так как у маленьких детей быстро устает рука. В этом воспитателю помогает няня. Когда дети научатся есть без
помощи взрослых, педагог показывает, как нужно правильно держать ложку и вилку: ложку держат между тремя
пальцами, едят с боковой ее части; вилку удобнее держать между средним и большим пальцами, придерживая
сверху указательным, тогда она сохраняет наклонное, более устойчивое положение; если вилкой берут гарнир,
она повернута вогнутой частью вверх и ею действуют как ложкой.
Хлеб подается нарезанным тонкими кусочками (20—25 г). Детей приучают брать его из хлебницы, дотрагиваясь
только до одного куска.
Следует приучать малышей съедать гущу первого блюда вместе с жидкостью; котлеты, рыбу, отварные овощи,
а также макароны или вермишель рекомендуется разделить на небольшие части. Огурцы, помидоры подаются
нарезанными, фрукты (апельсины, мандарины) — очищенными. Крутые яйца желательно заранее разрезать и
подавать на хлебе в виде бутербродов, а яйца всмятку давать в чашечке.
B средней и старшей группах навыки культурной еды совершенствуются. Дети должны уметь правильно
пользоваться столовыми приборами, есть самостоятельно, аккуратно. Во время еды они должны слегка
наклоняться над тарелкой, жевать бесшумно с закрытым ртом. Пользоваться носовым платком следует, по
возможности, перед едой.
Дети постарше едят котлеты, рыбу, отварные овощи, отделяя ребром вилки небольшие кусочки; сами нарезают
помидоры, огурцы, самостоятельно очищают крутые яйца и фрукты. Яйца всмятку им лучше подавать в
специальных подставках.
При правильно организованном питании дети едят охотно, с удовольствием, не теряют аппетита. Если же еда
связана с неприятными переживаниями (например, при принудительном кормлении), то у ребенка может
возникнуть отвращение к пище, и вместо радостного ожидания завтрака или обеда нередко образуется
оборонительная реакция: малыш отворачивается от еды, отталкивает ее руками, плачет. Иногда у детей можно
найти за щекой сухой комок пищи через много часов после еды и даже на следующий день. Раз возникшее
отрицательное чувство к пище может закрепиться.
Во время еды дети иногда просят воды, чтобы запить пищу. Эту просьбу нужно удовлетворять, так как
разжижение облегчает проглатывание пищи.
Встречаются дети с плохим аппетитом. Прежде всего нужно установить причину этого, чтобы найти
соответствующий подход к ребенку. Ухудшение аппетита может быть связано с состоянием здоровья. Такие
дети требуют особого внимания со стороны взрослых. Нужно посоветоваться и с врачом, который в случае
необходимости назначит лечение. Есть дети, которые не едят какой-либо пищи из-за невосприимчивости к ней
организма: в этом случае надо, в порядке исключения, подобрать для них подходящее меню. Иногда малыши
отказываются от незнакомых кушаний, так как не приучены к ним в семье. Следует постепенно приучать
ребенка к новым блюдам. Дети, перенесшие какие-либо заболевания, физически ослабленные, могут есть
медленно. К ним нужно относиться внимательно, не торопить. Нормальный темп еды восстанавливается по
мере укрепления здоровья.
С детьми избалованными, которых дома уговаривают есть, прибегая к разным способам поощрения, следует
быть неукоснительно требовательным. Их поведение во время еды сравнительно быстро исправляется.
Ни в коем случае нельзя фиксировать внимание малышей на недостаточности их аппетита, говорить об этом в
их присутствии. Не следует упрашивать, задабривать и уговаривать есть. Надо воздействовать на эмоции
детей, пользуясь поощрением, внушением, примером сверстников. Хорошо зная характер и склонности детей,
педагог может найти соответствующий подход к каждому ребенку: одного посадит между ребятишками,
обладающими хорошим аппетитом, другому предложит попробовать салат или лук, выращенный в детском
саду.
Большую роль в формировании положительного отношения к еде играет правильно построенный режим дня.
Достаточное пребывание на воздухе, подвижные игры, процедуры по закаливанию, нормальный сон
способствуют повышению аппетита. Имеет значение и красивое оформление пищи, особенно зеленью, которую
можно выращивать и зимой.
Воспитатель проводит систематическую работу с родителями по вопросам детского питания. На собраниях им
рассказывают о значении правильного питания для здоровья и физического развития детей. В родительских
уголках организуются выставки, освещающие вопросы питания, правильность составления меню,
приготовления пищи.
Нужно ежедневно знакомить родителей с меню детского сада и вывешивать рекомендуемый выбор блюд для
ужина. Важно убедить родителей в том, что завтрак, который они дают детям дома, нарушает режим питания на
целый день, а сладости, съеденные перед едой, снижают аппетит.
Организация и методика проведения прогулки
Пребывание детей на свежем воздухе имеет большое значение для физического развития. Прогулка является
первым и наиболее доступным средством закаливания детского организма. Она способствует повышению его
выносливости и устойчивости к неблагоприятным воздействиям внешней среды, особенно к простудным
заболеваниям.
На прогулке дети играют, много двигаются. Движения усиливают обмен веществ, кровообращение, газообмен,
улучшают аппетит. Дети учатся преодолевать различные препятствия, становятся более подвижными, ловкими,
смелыми, выносливыми. У них вырабатываются двигательные умения и навыки, укрепляется мышечная
система, повышается жизненный тонус.
Прогулка способствует умственному воспитанию. Во время пребывания на участке или на улице дети получают
много новых впечатлений и знаний об окружающем: о труде взрослых, о транспорте, о правилах уличного
движения и т. д. Из наблюдений они узнают об особенностях сезонных изменений в природе, подмечают связи
между различными явлениями, устанавливают элементарную зависимость. Наблюдения вызывают у них
интерес, ряд вопросов, на которые они стремятся найти ответ. Все это развивает наблюдательность,
расширяет представления об окружающем, будит мысль и воображение детей.
Прогулки дают возможность решать задачи нравственного воспитания. Воспитатель знакомит детей с родным
городом, его достопримечательностями, с трудом взрослых, которые озеленяют его улицы, строят красивые
дома, асфальтируют дороги. При этом подчеркивается коллективный характер труда и его значение: все
делается для того, чтобы нашим людям жилось удобно, красиво и радостно. Ознакомление с окружающим
способствует воспитанию у детей любви к родному городу.
Малыши трудятся в цветнике — сажают цветы, поливают их, рыхлят землю. У них воспитывается трудолюбие,
любовь и бережное отношение к природе. Они учатся замечать ее красоту. Обилие в природе красок, форм,
звуков, их сочетание, повторяемость и изменчивость, ритм и динамика — все это вызывает даже у самых
маленьких радостные переживания.
Таким образом, правильно организованные и продуманные прогулки помогают осуществлять задачи
всестороннего развития детей. Для пребывания детей на свежем воздухе отводится примерно до четырех
часов в день. Летом это время значительно увеличивается. Режим дня детского сада предусматривает
проведение дневной прогулки после занятий и вечерней — после полдника. Время, отведенное на прогулки,
должно строго соблюдаться.