Воротникова И.Л. ред. Материалы IV Всероссийской научно-практической конференции. Специалисты АПК нового поколения. Саратов 2010

Подождите немного. Документ загружается.

261

Гусевой Е.Н., Кириллова Л.С. Особенности организации овощеводства защи-

щенного грунта в ОАО «Совхоз-Весна» Саратовской области………………….... 54

Долотников И.В., Мельникова Ю.В. Использование встроенных индикаторов в

торгово-аналитической платформе «Metatrader 4»………………………………...

Жаданова Е.В., Давыдов Н.А. Технология хранения товарных партий зерна на

ООО «Прихопёрский элеватор»……………………………………………………..

Зайцева И.И., Бороздина А.В. Сравнительная оценка качества хлеба «Молочно-

го» и хлеба «Домашнего» на ЗАО «Балаковохлеб»……………………………….... 61

Заяц Н.А., Трунова В.М. Основные элементы технологии возделывания сорго…. 64

Змеев В., Кириллова Л.С. Организация партнерских отношений в ОАО «Молоч-

ный комбинат Энгельский»……………………………………………………………

Золотарева Е.И., Мартынова Е.О., Белоглазов А.Е. Процесс выделения эфир-

ных масел и критерии оценки их качества……………………………….……….…

Зорина М.С., Овчарова Н.В. Анализ ассортимента посуды, реализуемой в мага-

зине «Добрый дом» г. Саратова……………………………………………………….

Зотова Е.А., Беляева А.А. Качественные и технологические свойства зерна са-

харной кукурузы………………………………………………………………………. 74

Зябирова Р.Р., Седов В.В., Субботин А.Г. Влияние биостимулятора на повыше-

ние продуктивности чечевицы крупносемянной…………………………………..

Иванова М.И., Садыгова М.К. Сравнительная оценка качества зерна сортов мяг-

кой пшеницы селекции НИИСХ Юго-Востока………………………………………

Ильющиц И.В., Чечёткина И.И. Проблемы организации производства овощей

открытого грунта………………………………………………………………………

Карабанова А.В., Львова Л.В., Теняева О.Л. Лабораторный скрининг сортов и

биотипов озимой пшеницы по устойчивости к клопу черепашке…………………. 82

Каразеева Н.В., Патрикеева Е.Г. Обзор вредителей культур защищенного грун-

та………………………………………………………………………………………… 83

Карпец М.В., Нарушева Е.А. Влияние удобрений на изменение ферментативной

активности чернозема выщелоченного в лесостепном Поволжье………………….. 85

Карпов В.А., Надежкин А.Ю., Земскова Ю.К. К вопросу изучения корнеплод-

ных культур дайкона и редьки-лоба в условиях Нижнего Поволжья……………… 86

Касаточкина А.Н., Ковалева Т.Н. Особенности мониторинга земель промыш-

ленности в р.п. Горном Саратовской области………………………………………... 88

Козынченко И.Б., Назаров В.А. Перспектива применения наночастиц в сельском

хозяйстве………………………………………………………………………………

Косиненко С.В., Косиненко Н.С. Исследование фрактальной функции вейершт-

рассе…………………………………………………………………………………… 91

Косоногова Е.А., Кулагина О.В. Экологическое страхование……………………. 94

Кочетков И.Н., Иванченко В.В., Борисов С.Ю. Гезагард, дуал голд, фюзилад

форте в защите посевов подсолнечника от злаковых сорняков…………………… 96

Красникова Е.В. Изменение морфологических показателей крови мышей под

воздействием экстракта fasciola hepatica……………………………………..……... 98

Крестьянская Д.В., Миндолина Ю.И. Безопасность производства молочных

продуктов……………………………………………………………………………… 99

Кузнецова Л.В., Журавлева О.В., Катусов Д.Н. Совершенствование технологии

и оборудования для измельчения мясного сырья……………………………………. 102

Лабзина Е.А., Гоголкина И.С., Катусов Д.Н. Современные технологии и обору-

дование для упаковки мясных продуктов в вакууме и в среде модифицированных

газов…………………………………………………………………………………….

103

262

Латухина Т.А., Критская Е.Е., Земскова Ю.К. Комплекс энтомофауны на вы-

садках ревеня в УНПК «Агроцентр»………………………………………………...

105

Ляшенко З.Д., Пронин М.И. Использование эхинацеи пурпурной в кормлении и

фитотерпапии животных…………………………………………………………….....

106

Маклецова О.В., Субботин А.Г. Влияние отдельных элементов технологии воз-

делывания на адаптационную способность различных гибридов подсолнечника в

условиях ИП КФХ «Аринушкин А.Н.» Лысогорского района Саратовской облас-

ти…………………………………………………………………………………………

107

Мамбеталиев М.Х., Куанышкалиев А.Т. Влияние способов посева и норм высе-

ва на продуктивность льна масличного в условиях Саратовского Правобережья.. 109

Мантулькова А.В., Рубанова М.Е. Проблемы развития интернет-магазинов на

современном этапе: правовой аспект………………………………………………….

111

Манченко Е.А., Миндолина Ю.И. Вопросы гигиены на производстве продо-

вольственных товаров………………………………………………………………...

117

Мигранова М.Р., Нарушева Е.А. Эффективность применения биопрепаратов в

посевах проса на черноземных почвах Поволжья……………………………………

120

Михайлов М.С., Недошивина Е.А., Матвеева В.А., Тарасова Ю.Н., Павлова

Т.И. Влияние минеральных удобрений на урожайность озимой пшеницы в усло-

виях Аткарского района Саратовской области………………………………………

121

Морозов М.И., Долгирев А. В., Павлова Т.И. Агрохимическая характеристика

черноземов обыкновенных Аркадакской государственной сельскохозяйственной

опытной станции……………………………………………………………………….

123

Назаров Е.Ю., Давыдов Н.А. Технология производства хлебобулочных изделий

на ЗАО «Сокур 63»…………………………………………………………………….

124

Николаева Г.Ю., Иванова В.Я. Оценка качества жизни студента………………… 128

Новиков И.С., Савинов А.И. Стимулирование производства животноводческой

продукции………………………………………………………………………………. 130

Новикова О.С., Новикова Ю.С., Полумесная О.А., Симонова Ю.С., Павлова

Т.И. Влияние многолетних трав на физико-химические свойства черноземов

обыкновенных в Балашовском районе Саратовской области………………………

134

Новикова Е.В., Савинов А.И. Состояние и перспективы развития овцеводства в

условиях рынка…………………………………………………………………………

135

Панкова У.А., Ляшенко З.Д. Особенности технологии возделывания и уборки

валерианы лекарственной в Саратовской области………………………………….

140

Паскарь О.В., Белевич О.М., Морозов Е.В., Караваева Г.И. Продуктивность но-

вых линий зернового сорго в сухостепной зоне Поволжья…………………………

142

Пастика А.А., Васильев А.Н. Использование земельных ресурсов в кадастровом

районе……………………………………………………………………………………

143

Патрикеева М.В., Патрикеева Е.Г. Паразитические организмы человека и до-

машних животных……………………………………………………………………..

145

Пахомов С.Д. К вопросу снижения содержания радионуклидов в продукции рас-

тениеводства……………………………………………………………………………

148

Пашковская Т.В., Беляева А.А. Формирование продуктивности сахарной куку-

рузы в богарных условиях Саратовского Правобережья……………………….......

151

Перетокина О.Г., Хусаинова Л.В., Емельянов Н.А. Вредоносность пшеничного

трипса на озимой и яровой пшенице………………………………………………….

154

Поминов А.В., Орлова Н.С. Сравнительная устойчивость тритикале и пшеницы

к засолению……………………………………………………………………………..

156

Прахова В, Бороздина А.В. Улучшение варочных свойств макаронных изделий 158

263

Пронин М.И., Орлова Н.С. Сравнительная устойчивость сортов пшеницы к за-

солению…………………………………………………………………………………

160

Пронин М.И., Назаров В.А. Перспектива применения нанотехнологий в различ-

ных сферах деятельности человека…………………………………………………… 162

Прудилина Е.В., Нарушева Е.А. Влияние удобрений и биопрепаратов на про-

дуктивность и качество зерна гречихи в лесостепной зоне Поволжья…………

163

Прямкова Е.А. Проблема занятости и трудоустройства молодежи………………... 165

Пушкина Ю.В., Моргунова Н.Л., Нелюбова М.С. Влияние добавок на качество

продуктов пищевых производств…………………………………………………….

168

Пятаева Ю.Г., Нарушева Е.А. Влияние сидератов на агрохимические свойства

чернозема выщелоченного в среднем Поволжье…………………………………….. 170

Романов А.С. Жизнь – исскуство…………………………………………………….. 172

Рязанцев Н.В., Курочкин Н.Н., Иманова Д.И., Иманова И.И., Павлова Т.И.

Влияние микроэлементов на урожайность озимой пшеницы……………………… 189

Савченко А.В., Критская Е.Е. Стациальное расселение вредителей яровой пше-

ницы……………………………………………………………………………….. 190

Сажнев А.С., Еськов И.Д. Паразитоидизм жужелиц на примере рода lebia

(coleoptera, carabidae)…………………………………………………………………..

192

Сазонова Е.В., Седов В.В. Применение технологии «БТФ-йодис» при выращи-

вании зернобобовых культур…………………………………………………

193

Салимов Р.Е., Давыдов Н.А. Особенности производства подсолнечного масла в

КФХ «Исмакова Н.А.»…………………………………………………………………

195

Самохина М.А., Богатырёва Е. Н. Социальное предприятие как важное звено

механизма финансирования культуры России……………………………………….

199

Сейдгазов Р.Р., Нарушева Е.А. Влияние биопрепаратов на урожайность и каче-

ство клубней картофеля в лесостепной зоне…………………………………….

202

Семенов Д.О., Седов В.В. Минимализация обработки почвы…………………….. 203

Скоробогатова А.С., Беляева А.А. Урожайность подсолнечника в зависимости

от формирования фотосинтетического аппарата в Саратовском Левобережье……

206

Скрипальщикова Ю.А., Ковалёва Т.Н. Организация территории культурных па-

стбищ в сельскохозяйственных предприятиях Татищевского района Саратовской

области…………………………………………………………………..

209

Слезкина М.С., Наянов А.В. Совершенстование организации переработки мяса в

современных условиях хозяйствования………………………………………………

211

Соина Е.В., Давыдов Н.А. Технология производства комбикормов для крупного

рогатого скота на ОАО «Саратовский комбикормовый завод»…………………….

215

Сорокина М.А., Нарушева Е.А. Изучение биологической активности чернозема

выщелоченного при выращивании гречихи………………………………………… 217

Стародубова Ю.А., Земскова Ю.К. Применение семян лофанта анисового и ча-

бера огородного в качестве биотесторов…………………………………………..

219

Съёмщикова О.Е., Седов В.В. Роль микроудобрений при выращивании сельско-

хозяйственных культур………………………………………………………..

221

Темерев А.А., Галиуллина Е.Ю. Критерии надежности системы капельного

орошения……………………………………………………………………………….. 224

Тихонов А.С., Рубанова М.Е. К вопросу о защите авторского права в Российской

Федерации………………………………………………………………………………

227

Тюлякова Ю.В., Давыдов Н.А. Изучение технологии производства пива «Очако-

во»………………………………………………………………………………

230

264

Фадеева И.В., Критская Е.Е. Комплекс вредителей зернового агроценоза в ус-

ловиях Екатериновского района Саратовской области…………………………..

232

Фляженков А.В., Земскова Ю.К. Семенная продуктивность пряно-вкусовых

овощных культур в условиях Саратовской области…………………………………

235

Фомина А.В., Назаров В.А., Назаров Л.С., Подгорнова Т.С. Роль редкоземель-

ных элементов в жизни растений и перспектива их применения в растениеводст-

ве………………………………………………………………………..

236

Хлебникова О.М., Белевич О.М., Морозов Е.В., Караваева Г.И. Сравнительная

оценка образцов силосного сорго на южных черноземах Саратовского Правобе-

режья…………………………………………………………………………..

238

Хрущёва Е.А., Субботин А.Г. Продуктивность различных сортов гречихи в ус-

ловиях ИП КФХ «Аринушкин» Лысогорского района Саратовской области

239

Чесакова С.С., Садыгова М.К., Олейникова Д.Ф.,. Казанцева И.Л, Рамазаева

Л.Ф.

Оптимизация в рецептуре хлебобулочных изделий содержание кукурузной

и чечевичной муки……………………………………………………………………..

241

Чиркова О.А., Никоноров С.Н., Рамазаева Л.Ф., Казанцева И.Л. Сравнитель-

ный анализ технологических решений получения пектина………….. 243

Чичкина Е.А., Садыгов М.К. Сравнительная оценка качества зерна сортов яро-

вой твердой пшеницы ГНУ НИИСХ Юго-Востока…………………………….. 245

Шайдуллина Л.И., Ляшенко З.Д Технология возделывания зверобоя продыряв-

ленного в Саратовской области…………………………………………….

247

Шалаева Е.В., Садыгова М.К. Влияние комплексных улучшителей на качество

хлебобулочных изделий из пшеничной муки……………………………………….. 249

Шарипов В.Р., Назаров В.А. Роль кремнийсодержащих соединений в продук-

тивности сельскохозяйственных культур…………………………………….

250

Шейдаева С.А., Кадерова М.А., Патрикеева Е.Г. Роль пауков в защите расте-

ний………………………………………………………………………………… 252

Шпуль С.В., Миндолина Ю.И. Безопасность проведения работ в ламинар-боксе

лаборатории клеточной селекции ГНУ НИИСХ Юго-Востока……………………

253

Шпуль С.В. Получение гаплоидов ячменя методом селективной элиминации

хромосом………………………………………………………………………………..

255

Шувалов А.Н., Нарушева Е.А. Влияние удобрений на перезимовку растений и

продуктивность озимой пшеницы в лесостепной зоне……………………………..

257

265

Н а у ч н о е и з д а н и е

СПЕЦИАЛИСТЫ АПК

НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ

Материалы IV Всероссийской

научно-практической конференции

Компьютерная верстка

М.Ю. Никитиной

Сдано в набор 15.03.10. Подписано в печать 22.03.10.

Формат 60×84 1

. Бумага офсетная. Гарнитура Times New Roman.

Печ. л. 16,5. Уч.-изд. л. 15,345. Тираж 140.

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова»

410012, Саратов, Театральная пл., 1.