
126
- лекарственные препараты (нит- роглицерин, амилнитрит, новокаин,
сульфаниламиды, аспирин, барбитураты и др.).
Этот перечень показывает, сколь велика в производственных и бытовых
условиях вероятность блокирования кислородпередающей функции крови
вследствие образования метгемоглобина. Например, исследования Ф. Н.
Субботина показали, что соли азотной кислоты, содержащиеся в питьевой воде,
могут вызвать у людей синдром метгемоглобинемии. Серьезную опасность они
представляют для детей, как наиболее ранимых. Выяснилось, что такого рода
заболевание связано чаще всего с потреблением колодезной воды, богатой
нитратами. Источником последних являются аммиачно-селитровые удобрения,
попадающие в грунтовые воды и воды открытых водоемов. Поступая в
организм, нитраты под влиянием микрофлоры кишечника переходят в нитриты
(соли азотистой кислоты), которые всасываются в кровь и превращают большее
или меньшее количество гемоглобина в метгемоглобин. Кроме того, известно,
что нитраты и нитриты довольно широко используются при обработке мяса в
консервном и колбасном производстве. Это также может наносить вред
здоровью, прежде всего лицам с сердечнососудистой патологией,
заболеваниями органов дыхания и страдающим малокровием, т. е. живущим и
без того на пределе кислородного обеспечения. Вот почему вопрос о
необходимости исключения солей азотной и азотистой кислот из состава
пищевых продуктов приобретает все большую актуальность. Ряд летучих
веществ пищевого происхождения, образующихся, например, при кулинарной
обработке лука, чеснока, хрена и редьки, также являются
метгемоглобинообразователями. Так, обследование работников столовых
выявило у 33% из них повышение уровня метгемоглобина до 6,5%.
При остро протекающих тяжелых метгемоглобиновых отравлениях
возникает резкая головная боль, головокружение, тошнота, рвота,
оглушенность, затемнение или даже потеря сознания. Отмечается серо-синяя
окраска слизистых оболочек и кожи, увеличиваются размеры печени. Кровь
отравленных приобретает шоколадно-бурый цвет, в ней определяется
метгемоглобин, количество которого прямо пропорционально тяжести
интоксикация. При такой степени отравления оно достигает 60…70% по
отношению ко всей массе гемоглобина. При этом из-за дефицита насыщения
крови кислородом показатель ее артериовенозной разницы по кислороду
уменьшается. В то же время надо учитывать впервые установленный в нашей
стране факт снижения скорости диссоциация НbO
2
в кровеносных капиллярах
при наличии в крови большого количества MtHb (подобно тому, что
наблюдается в присутствии НbСО).
Это снижение может быть при тяжелых
отравлениях значительным (почти в 2 раза) и существенно отягчать состояние
отравленных.
Каковы же современные взгляды на возможности специфического
воздействия на интоксикации метгемоглобинообразователями? Теоретически
можно предположить, что если образование метгемоглобина является в основ-
ном результатом воздействия на кровь окислителей, то их химические
антагонисты — восстановители — должны реактивировать видоизмененный
ядом кровяной пигмент.