Рестриктазы
Рестриктазы распознают определенные нуклеотидные
последовательности и расщепляют молекулы ДНК внутри или за
пределами узнаваемого ими сайта. Расщепление приводит к
дегенерации ДНК с образованием "липких" (5`- или 3`-свесов)
или "тупых" концов.
Общие свойства
Явление специфичности действия рестриктаз была впервые
обнаружена Лурия и Хьюманом в начале 1950-х. Почти десять лет
спустя, Арбер и Дюссо предсказали молекулярные основы
специфичности действия рестриктаз. Они предположили, что
специфичность заключается в функционировании двухферментной
системы: рестриктазы, которая узнает специфические
последовательности ДНК и расщепляет чужеродную ДНК при ее
попадании в бактериальную клетку и модифицирующего фермента
(метилтрансферазы), который защищает ДНК хозяина от деградации
собственной рестриктазой. Оба фермента узнают один и тот же сайт и
вместе образуют систему рестрикции-модификации (Р-М).
Системы рестрикции-модификации широко распространены
среди бактерий, а также были изолированы из фага, архей и вирусов
эукариотических водорослей. Р-М системы были разделены на четыре
типа (I, II, III и IV) в зависимости от сложности их структуры,
требований кофактора, механизма действия и последовательности
расщепляемого сайта. Лучше всего охарактеризованы и чаще всего
используются рестриктазы II типа. Эти ферменты распознают
определенные последовательности ДНК длиной 4-8 п.о. и расщепляют
ДНК либо в сайте узнавания, либо на расстоянии до 20 пар оснований
от сайта узнавания.
Нередко бывает, что более чем один фермент узнаёт
определенную последовательность нуклеотидов. Исходя из
номенклатуры рестриктаз, фермент с уникальной специфичностью
расщепления ДНК, который был обнаружен первым, называется
прототипом. Впоследствии обнаруженные ферменты, обладающие той
же специфичностью, называются изошизомерами. Изошизомеры могут
отличаться от прототипа по уровню способности расщеплять целевой
сайт, условий реакции, а также чувствительности к метилированию и
спобности к звёздчатой активности. Рестриктазы, которые признают ту
же последовательность нуклеотидов, но расщепляют ДНК в разных
местах называются неошизомерами.
Выбор сайтов рестриктазами