Нос В.А., Смирнова Е.А. Управление цепями поставок

Подождите немного. Документ загружается.

ской инфраструктуры, как некоторого набора структурных единиц.

В разрезе реализации функций управления важно выделить под-

системы, звенья и элементы логистической системы, за которыми

должны быть закреплены материальные и финансовые ресурсы, а

также определить состав и полномочия управленческого и рабоче-

го персонала. Кроме того, объектная декомпозиция логистической

системы может быть эффективно использована для применения

инструментов объектного моделирования и формирования адек-

ватной информационной поддержки.

Наряду с объектной декомпозицией логистической системы

в теории и практике логистики и управления цепями поставок

эффективно применяется процессный подход, когда логистиче-

ская система (цепь поставок) исследуется и проектируется в виде

последовательности потоков и процессов.

Студенты должны знать, в чем заключается интеграция

бизнес-процессов в цепь поставок, какие из них являются ключе-

выми и вспомогательными. Для улучшения эффективности функ-

ционирования компания должна рассматриваться не просто как

сложившаяся структура, а как система взаимосвязанных бизнес-

процессов, направленных на достижение стратегических, такти-

ческих или оперативных целей бизнеса. Организация бизнеса на

этой основе дает возможность решить ряд важнейших задач – от

сокращения непроизводственных расходов и оптимизации ис-

пользования ресурсов до достижения стратегического соответст-

вия требованиям потребителей определенного сегмента рынка. С

помощью моделирования бизнес-процессов и последующего кон-

троля их параметров в информационной системе компания может

точнее описать свои действия и оперативно реагировать на из-

менения внешней и внутренней окружающей среды.

Практическое занятие

Студенты определяют основные и вспомогательные биз-

нес-процессы выбранной фокусной компании и дают им краткую

характеристику.

Далее необходимо составить объектную и процессную де-

композицию фокусной компании по одному из предложенных ва-

риантов:

Рис. 1. Варианты объектной декомпозиции

Рис. 2. Варианты процессной декомпозиции

Логистическая

операция

Логистическая

функция

Функциональная

область

логистики

Логистическая

операция

Ключевой

бизнес-процесс

Логистический

бизнес-процесс

Логистическая

функция

Логистическая

система

Цепь

поставок

Элемент

Звено

Подсистема

Цепь

Логистическая

система

Сеть

Канал

Логистическая

система

Тестовые задания

Задание 1. Какие существуют бизнес-процессы в зависи-

мости от масштаба?

а) стратегические, тактические и оперативные;

б) основные и вспомогательные;

в) ключевые и вспомогательные.

Задание 2. Какие бизнес-процессы выделяют в модели Дж.

Стока и Д. Ламберта?

а) управление взаимоотношениями с потребителями, об-

служивание потребителей, управление спросом, управление за-

пасами, управление снабжением, управление производст-

вом/операциями, управление распределением, управление воз-

вратными материальными потоками;

б) управление взаимоотношениями с потребителями, об-

служивание потребителей, управление спросом, управление вы-

полнением заказов, управление снабжением, управление произ-

водством/операциями, управление распределением, управление

возвратными материальными потоками;

в) управление взаимоотношениями с потребителями, обслу-

живание потребителей, управление спросом, управление выпол-

нением заказов, управление производством/операциями, управле-

ние снабжением, разработка продукта и доведение его до коммер-

ческого использования, управление возвратными материальными

потоками.

Задание 3. Что такое управление возвратными матери-

альными потоками?

а) недопущение возврата продукции, обеспечение повтор-

ного использования и повторной переработки материалов;

б) недопущение возврата продукции, сокращение объема

материальных перемещений в прямом направлении с целью

снижения потока и в обратном направлении;

в) недопущение возврата продукции, сокращение объема

материальных перемещений в прямом направлении с целью

снижения потока и в обратном направлении, обеспечение по-

вторного использования и повторной переработки материалов.

Задание 4. Какие существует подходы к рассмотрению

цепи поставок в разрезе ее структурных составляющих?

а) объектная и предметная декомпозиция;

б) объектная и процессная декомпозиция;

в) предметная и процессная декомпозиция.

Задание 5. Что такое объектная декомпозиция?

а) традиционный подход к разложению целостной системы

на структурные элементы по функциональному признаку;

б) традиционный подход к разложению целостной системы

на структурные элементы по функциональному признаку, который

предполагает ее разделение на составляющие: подсистемы, зве-

нья, элементы, каналы, цепи и т.д.

в) традиционный подход, который предполагает разделение

цепи поставок на составляющие: подсистемы, звенья, элементы,

каналы, цепи и т.д.

Задание 6. В каких вариантах может осуществляться

объектная декомпозиция в цепях поставок?

а) логистическая система - подсистема - звено – элемент

или логистическая система - сеть - канал – цепь;

б) цепь поставок - подсистема - звено – элемент или цепь

поставок - сеть - канал – цепь;

в) цепь поставок - логистическая система - подсистема -

звено – элемент или цепь поставок - логистическая система - сеть

- канал – цепь.

Задание 7. Что такое процессная декомпозиция?

а) подход к управлению цепями поставок по функциональ-

ному признаку;

б) подход к управлению цепями поставок, когда цепь поста-

вок исследуется и проектируется в виде последовательности по-

токов и процессов;

в) подход к управлению цепями поставок, когда цепь поста-

вок исследуется и проектируется в виде последовательности

структурных составляющих: подсистем, звеньев, элементов, ка-

налов, цепей и т.д.

Задание 8. В каких вариантах может осуществляться

процессная декомпозиция в цепях поставок?

а) логистическая система - функциональная область логи-

стики - логистическая функция - логистическая цепь или цепь по-

ставок - ключевой бизнес-процесс - логистический бизнес-

процесс - логистическая функция - логистическая операция;

б) логистическая система - функциональная область логи-

стики - логистическая функция - логистическая операция или цепь

поставок - ключевой бизнес-процесс - вспомогательный бизнес-

процесс - логистическая функция - логистическая операция;

в) логистическая система - функциональная область логи-

стики - логистическая функция - логистическая операция или цепь

поставок - ключевой бизнес-процесс - логистический бизнес-

процесс - логистическая функция - логистическая операция.

РАЗДЕЛ 2

ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ ЦЕПЯМИ ПОСТАВОК

ТЕМА 3

ОПТИМИЗАЦИЯ ЦЕПЕЙ ПОСТАВОК

Вопросы для обсуждения

1. Задачи оптимизации в цепях поставок.

2. Факторы, определяющие внешнюю и внутреннюю среду

компаний цепи поставок.

3. Ключевые элементы оптимизации цепей поставок.

4. Глобальная оптимизация цепи поставок.

Рекомендуемая литература

Основная:

1. Смирнова Е.А.Управление цепями поставок: Учебное посо-

бие. – СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2009. – 121 с.

2. Бауэрсокс Д.Дж., Клосс Д.Дж. Логистика. Интегрированная

цепь поставок. – М.: Изд-во ЗАО «ОЛИМП-БИЗНЕС», 2010.–

644 с.

3. Сток Дж. Р., Ламберт Д. М. Стратегическое управление логи-

стикой: Пер. с англ. 4-е изд. - М.: ИНФРА-М, 2005.– 797 с.

Дополнительная:

4. Бочкарев А.А. Планирование и моделирование цепи поставок:

Учеб. пособие. - М.: Изд-во «Альфа-Пресс», 2008. – 192 с.

5. Зайцев Е.И. Модель функционально-структурной надежности

цепи поставок / Е.И. Зайцев, А.А. Бочкарев // Logistics and

Supply Chain Management: Modern Trends in Germany and

Russia: IV Германо-российская конференция по логистике и

управлению цепями поставок 6 – 9 мая 2009 г.: Тез. докл. –

Геттинген: CUVILLER VERLAG, 2009. – С. 187-195.

6. Иванов Д.А. Управление цепями поставок.– СПб.: Изд-во Пи-

литех. ун-та, 2009. – 660 с.

7. Модели и методы теории логистики: Учебное пособие. 2-е изд. /

Под ред. В.С. Лукинского. – СПб.: Питер, 2008. – 448 с.

8. Основы логистики: Учебник для вузов / Под ред. В.В. Щерба-

кова.- СПб.: Питер, 2009. – 432 с.

9. Стерлигова А.Н. Управление запасами в цепях поставок. – М.:

ИНФРА-М, 2008. – 430 с.

10. Управление цепями поставок: Справочник издательства Gower /

Под ред. Дж. Гаторны. – М.: ИНФРА-М, 2008. – XXXIV.– 670 с.

Методические рекомендации

Изучение данной темы позволяет студентам разобраться в

вопросах, связанных с оптимизацией цепей поставок, их конфигу-

рацией, выявить факторы, связанные со сложностью самой

структуры цепей поставок, динамичностью и стохастичностью

системы.

Для этого студентам необходимо рассмотреть ключевые

элементы, связанные с различными стратегическими, тактически-

ми и оперативными решениями при управлении цепями поставок.

1. Конфигурация логистической сети. Необходимо прини-

мать во внимание, что цепи поставок для многих фокусных ком-

паний представляют сложную сетевую структуру с распределен-

ными на большой территории производственными, складскими и

транспортными мощностями, включающую большое количество

поставщиков и точек розничных продаж.

2. Управление запасами в цепях поставок. С позиций по-

вышения эффективности работы всей цепи поставок управление

запасами должно рассматриваться как стратегическая задача,

решение которой позволяет минимизировать общие активы цепи,

связанные с запасами.

3. Контракты и базисы поставок. При управлении цепями

поставок каждый контрагент цепи фокусируется на решениях,

оказывающих влияние на собственную прибыль и преимущест-

венно принимает решения с минимальным учетом их воздействия

на остальных партнеров по цепи.

4. Стратегии распределения. В настоящее время многие

промышленные и торговые компании, в частности розничные сети,

стали применять новые эффективные стратегии распределения.

5. Интеграция в цепи поставок и стратегическое партнерст-

во. Как было отмечено ранее, проектирование и оптимизация

глобальной цепи поставок необычайно затруднены, потому что ее

динамичные и конфликтные параметры связаны с разными целя-

ми фокусной компании и остальных партнеров.

6. Аутсорсинг и стратегии закупок. При принятии решения о

реинжиниринге цепи поставок необходимо учитывать, что страте-

гия управления цепью поставок - это не только координация раз-

ных видов логистической деятельности, это еще и решения типа

«make or buy» («делать самому или покупать»), т.е. решения по

закупке продукции и услуг из внешних источников - аутсорсинг.

7. Проектирование продукта. Эффективный дизайн продукта

всегда играет важную роль в цепи поставок. Очевидно, что опре-

деленные дизайны продукта могут увеличивать издержки хранения

и транспортировки относительно остальных проектных решений, в

то же время, другие могут сократить сроки производства.

8. Информационные технологии и системы поддержки при-

нятия решений. Информационные технологии - критический ре-

сурс эффективного управления цепями поставок. В самом деле,

большой интерес к управлению цепями поставок вызван также

возникновением множества новых информационных технологий

управления данными и процессами, экономия от применения ко-

торых может быть достигнута посредством более сложного ана-

лиза и формирования эффективных систем принятия решений.

9. Потребительская ценность, создаваемая цепью поста-

вок - это, в конечном счете, главное для покупателей, которые

оценивают ее на основании ранжирования качества продуктов,

услуг и их цен, предлагаемых фокусной компанией по сравне-

нию с конкурентами.

Каждый из перечисленных факторов и поставленных во-

просов является элементом общей комплексной проблемы опти-

мизации функционирования цепи поставок. При этом внимание

должно фокусироваться на глобальной оптимизации цепи поста-

вок, на управлении неопределенностью или на обоих аспектах

вместе

Глобальную оптимизацию цепи поставок можно определить

как интеграцию ключевых бизнес-процессов и координацию дей-

ствий контрагентов цепи, чтобы синхронизировать все виды дея-

тельности, выполняемые в ходе производства и дистрибьюции,

которые добавляют ценность для конечного потребителя, и уст-

ранить те виды деятельности, которые ценности не добавляют.

Практическое задание

В качестве практического задания по данной теме студен-

там предлагается решить задачу оптимизации выбора поставщи-

ков на основе следующего кейса: Бауэрсокс Д.Дж., Клосс Д.Дж.

Логистика. Интегрированная цепь поставок.– М.: Изд-во ЗАО

«ОЛИМП-БИЗНЕС», 2010. – 169 с.

Тестовые задания

Задание 1. Что такое оптимизация?

а) это процесс нахождения экстремумов (глобального мак-

симума или минимума), которые могут быть оценены как лучшие

значения (показатели) определенной целевой функции;

б) это процесс нахождения экстремумов (глобального мак-

симума или минимума), которые могут быть оценены как лучшие

значения (показатели) определенной целевой функции или вы-

бор наилучшего (оптимального) варианта из множества возмож-

ных;

в) выбор наилучшего (оптимального) варианта из множест-

ва возможных.

Задание 2. Назовите факторы, определяющие внутрен-

нюю и внешнюю среду компаний цепи поставок?

а) сложность системы, неопределенность и стохастичность

ее параметров, конфликт интересов субъектов внутри цепи по-

ставок, динамичность цепи поставок;

б) сложность и динамичность системы, связность, интегра-

ция, наглядность, реагирование;

в) сложность системы, неопределенность и стохастичность ее

параметров, связность, интеграция, динамичность цепи поставок.

Задание 3. Перечислите ключевые элементы оптимиза-

ции цепей поставок?

а) конфигурация логистической сети, планирование и про-

ектирование цепей поставок, интеграция в цепи поставок и стра-

тегическое партнерство, управление запасами, контракты и бази-

сы поставок, аутсорсинг, стратегии закупок и распределения, сис-

темы поддержки принятия решений, потребительская ценность;

б) конфигурация сети распределения, планирование и про-

ектирование цепей поставок, интеграция в цепи поставок и стра-

тегическое партнерство, управление запасами, контракты и бази-

сы поставок, системы поддержки принятия решений, потреби-

тельская ценность;

в) конфигурация логистической сети, планирование и про-

ектирование цепей поставок, интеграция в цепи поставок и стра-

тегическое партнерство, контракты и базисы поставок, аутсор-

синг, стратегии закупок и распределения, дизайн продукта, ин-

формационные технологии.

Задание 4. На какие типы делятся соглашения, которые

заключают между собой участники цепи поставок в рамках

стратегического партнерства?

а) формальные и неформальные;

б) экономические и политические;

в) реальные и виртуальные.

Задание 5. Что лежит в основе реализации стратегий

закупок и распределения в цепях поставок?

а) принцип эмерджентности;

б) принцип дивиантности;

в) синергетический подход.

Задание 6. Что такое система поддержки принятия ре-

шений?

а) это система, помогающая руководству компании прини-

мать правильные решения в интересах всей цепи поставок;

б) это информационно-техническая система, позволяющая

прогнозировать варианты развития цепи поставок при принятии

того или иного решения;

в) это интерактивная информационная система, позволяю-

щая создавать и обрабатывать массивы данных со многими пе-

ременными.

Задание 7. Что такое глобальная оптимизация цепи

поставок?

а) это интеграция ключевых бизнес-процессов и координа-

ция действий контрагентов цепи, с целью синхронизации всех

видов деятельности, выполняемых в ходе производства и дист-

рибьюции, которые добавляют ценность для конечного потреби-

теля, и устранение тех видов деятельности, которые ценности не

добавляют;

б) это тенденция укрупнения масштабов бизнеса в рамках

глобальных цепей поставок;

в) это интеграция контрагентов на принципах взаимосвязи,

взаимозависимости и взаимообусловленности, в том числе по

поводу поставок материально-технических ресурсов, производст-

ва и продажи готовой продукции в рамках глобальных цепей по-

ставок.