153
Судагылан, а также в городище Хыныслы выявили остатки ячменя, проса и
пшеницы [225, с. 97 — 98; 161, с. 129; 156, с. 75; 392, с. 216]. По данным
письменных источников, а также археологических раскопок, зерновые куль-
туры хранились в больших глубоких хозяйственных грунтовых ямах —
погребах, а также в больших хозяйственных кувшинах (Хоренаци, III, 32),
[161, с. 26, 73, 74; 156, с. 42 — 44; 117, с. 37]. Молотьба зерновых культур
осуществлялась при помощи молотильных досок, деревянных палок, а
также с помощью животных, выбивающих копытами зерна [159; 156, с. 33
— 39, 44]. Зерна мололись каменными жерновами, зернотерками.
Находки многочисленных орудий земледельческого труда, а также ямы для
хранения зерна свидетельствуют о высоком уровне земледелия. Албания
славилась необычайным плодородием виноградных лоз. Виноградарство
Страбон особо отмечал в Албании [71, XI, 14, 4]. В стране было - сильно
развито садоводство — выращивали смоковницу (инжир), гранат, вишню,
китровое (цитрусовое) дерево, персик, кизил, каштаны, грецкий орех,
оливковые деревья (маслиновое дерево) [71, 1, 14, 4; 45, 1, 5; 17, с. 51; 29, с.
7; 32, с. 86; 117, с. 38]. Арабскими историками-географами упоминаются
также шафран, тутовое дерево, лен. Население занималось также
огородничеством — выращивало арбузы, тыкву. Удельный вес виноделия в
сельском хозяйстве был самым большим. В этой связи особый интерес
представляют свободные сосуды, несомненно служившие для разлива вина.
Они встречаются главным образом в Алазанской долине, в Мильской степи
и в кувшинных погребениях Мингечаура. Албания производила один из
главнейших красителей — марену. «Марена растет во всем Аране от
пределов Баб-аль-Абваба (Дербент), до Тифлиса» [32, с. 98].
В стране выращивали хлопок, чему благоприятствовали
климатические и почвенные условия. По сообщению Каланкатуйского,
хлопок изобиловал по берегам Куры (1, 5).
В катакомбных погребениях Мингечаура обнаружены семена
хлопка и мотки хлопчатобумажных ниток [159, с. 74; 116, с. 68].
Таким образом, основное земледельческое население страны было
сосредоточено в плодородных долинах Куры и Аракса, в предгорьях
Малого и Большого Кавказа.