
вер те місце у світі по ви роб ництву яєць, ви роб ля ю чи їх по
17,5 кг (Гол ландія — 43,4, Угор щи на — 25,1, Біло русь — 20,3 кг);
чет вер те місце у світі по ви роб ництву мо ло ка, ви роб ля ю чи по
472 кг (Данія — 921 кг, Гол ландія — 751 кг, Фінляндія — 540 кг);
шо с те місце у світі по ви роб ництву зер на, ви роб ля ю чи по 1 т.
(Данія — 1,9 т, Ка нада — 1,7 т, США, Угор щина і Франції по
1,2 т); сьо ме місце у світі по ви роб ництву м’яса, ви роб ля ю чи
йо го по 84 кг (Данія — 301 кг, Гол ландія — 180 кг, Бельгія —
164 кг, Угор щи на — 156, Біло русь і США — по 115 кг, Ка на да —
106). Та ким чи ном, Ук раїна вхо ди ла у пер шу де сят ку країн
світу по ви роб ництву ос нов них про дуктів хар чу ван ня на ду шу
на се лен ня.
Зви чай но, бу ли не повністю ви ко ри с тані усі мож ли вості.
Так, при се редній уро жай ності цу к ро вих бу ряків 276 ц з га, пе ре-
дові гос по дар ст ва країни от ри му ва ли по 500 ц і більше. При
се редній уро жай ності зер но вих 35,1 ц з га ок ремі гос по дар ст ва
от ри му ва ли йо го більше ніж по 70 ц з га. При се ред нь орічно му
на дої мо ло ка від однієї ко ро ви 3000 кг у ба га ть ох гос по дар ст вах
надій ся гав 7–7,5 тис. кг від ко ро ви. Та ким чи ном, у країни бу ли
значні ре зер ви по збільшенню ви роб ництва про дукції рос лин-
ництва і тва рин ництва, яких мож на бу ло до сяг ти без знач них
ви т рат, ма теріаль них і тру до вих, ви ко ри с то ву ю чи ли ше пе ре дові
ме то ди ро бо ти.
До 1991 р. ос но ву сільсько го гос по дар ст ва Ук раїни скла да ли
ве ликі гос по дар ст ва дер жав ної і кол госпноFко о пе ра тив ної фор-
ми влас ності, ви роб ництво про дукції рос лин ництва і тва рин-
ництва ба зу ва ло ся на ви со ко му рівні ме ханізації і ав то ма ти зації.
В 1990 р. в кол го с пах і рад го с пах бу ло зай ня то 4,9 млн
працівників, які от ри ма ли за рік ли ше гро ши ма 13,7 млрд крб
за робітної пла ти та без по се ред ньо сільсько го с по дарсь кої про-
дукції на 1 млрд 169 млн крб, тоб то працівни ки аг рар них
підприємств от ри ма ли всьо го за рік за робітної пла ти у гро шо во-
му обчисленні й у виді на ту раль ної оп ла ти на 14,9 млрд крб, або
26,4 млрд дол. США. Се ред нь омісяч на зар пла та в сільсько му
гос по дарстві ста но ви ла 248 крб. або 439 до ларів США. В
то му ж році сільсько го с по дарські підприємства закінчи ли рік із
при бут ком 14,5 млрд крб. при рен та бель ності 35%.
209