Курсовой проект - Организация и планирование производства

Подождите немного. Документ загружается.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ..............................................................................................................3

1. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ ЧАСТЬ........................................................................5

1.1 Описание проектируемого изделия...........................................................5

Эскиз модели.......................................................................................5

Конструктивно-технологическая характеристика модели..............6

1.2 Режим рабочего дня, рабочей недели и рабочего года..........................7

1.3 Обоснование схемы движения полуфабрикатов.....................................9

1.4 Обоснование принятой формы организации производственного

процесса...........................................................................................................10

1.4.1 Организационный расчет........................................................11

2. ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ТРУДА И ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ

.................................................................................................................................20

3. ПЛАНИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ..............................31

ВЫВОД…………………………………………………………………...43

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ..…………………….....44

ВВЕДЕНИЕ

Труд как понятие обозначает целесообразную деятельность человека

по производству продукции или оказания услуг и всегда связывается с

физическими и психологическими затратами энергии. Труд, являясь

источником производимых продуктов, услуг сам является товаром, который

продаётся на рынке труда. Следовательно, на рынке труда продаётся процесс

соединения энергии человека, а цена труда в этом случае выступает в виде

денежного эквивалента – заработная плата.

Организация труда – составная часть экономики труда – это

организация труда людей в процессе производства. Она способствует

рациональному соединению техники и персонала, оптимизирует

эффективное использование живого труда, обеспечивает сохранение

здоровья работников и повышение удовлетворённости трудом за счёт

изменения его содержания. Под организацией труда понимают деятельность

по внедрению рекомендаций науки с целью рационализации процесса труда.

Организация труда или организационные отношения – это форме, в

которой реализуются экономические результаты трудовой деятельности.

Поэтому организация труда рассматривается как составная часть экономики

труда.

В условиях рыночной экономики возрастает значение различных

факторов, которые воздействуют на эффективность производства, так как в

силу возрождающейся конкуренции результативность деятельности

становится решающей предпосылкой существования и развития

предприятий. Среди факторов эффективности существенное место занимает

организация труда. Так, даже самое современное оборудование и

высокопроизводительная техника не дадут желаемого результата при низкой

организации их обслуживания и, наоборот, при научной организации труда

можно получить от соответствующего технического оснащения производства

максимальный результат.

Нормирование труда – это часть организации труда на предприятии.

Под нормированием труда понимают процесс установления научно-

обоснованных норм затрат труда на выполнение работ. Научно-

обоснованные нормы предполагают учёт технических и технологических

возможностей производства, учёт особенностей применяемых предметов

труда, его физиологически оправданную интенсивность, нормальные условия

труда.

Оплата труда или заработная плата – это часть фонда индивидуального

потребления населения. Она распределяется между наёмными работниками,

участвующими в общественно полезном труде и управлении, по количеству

и качеству их труда.

1. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ ЧАСТЬ

1.1 Описание проектируемого изделия

Эскиз модели

Рис. 1 Эскиз модели

Конструктивно-технологическая характеристика модели

Сапоги женские на застежке – «молнии», демисезонные,

повседневные. Видимые края обработаны взагибку, излишки подкладки

обрезаны. Наружные детали верха выполнены из кожи хромового дубления

черного цвета. Наружные детали низа представлены плоской подошвой из,

непористой резины марки ИШ и каблуком из резины марки Е черного цвета с

набойкой из полиуретана черного цвета. Каблук высокий, 80 мм.

Эскиз модели представлен на рис. 1.

1.2 Режим рабочего дня, рабочей недели и рабочего года

Режим рабочего дня разрабатывается с учетом обеспечения

поддержания работоспособности исполнителей в потоке в течение рабочего

дня. Для этого необходимо устанавливать периодические перерывы для

отдыха.

В данном курсовом проекте рассматриваем односменный

(продолжительность смены 8 часов) режим работы. Перерыв на обед

назначаем с 12.00 до 12.30. Также предусмотрены три перерыва

продолжительностью по 5 минут каждый. Режим рабочего дня представлен в

таблице 1.

Таблица 1 Режим рабочего дня

Смена А

Начало работы 8.00

Работа 8.00 – 9.10

Перерыв 9.10 – 9.15

Работа 9.15 - 10.30

Перерыв 10.30 – 10.35

Работа 10.35 – 12.00

Обеденный перерыв 12.00 – 12.30

Работа 12.30 – 14.00

Перерыв 14.00 – 14.05

Работа 14.05 – 16.30

Окончание работы 16.30

После разработки режима рабочего дня определяем период исполнения

задания:

см

= Т

см

–

∑

i=1

рп

;

см

– период исполнения задания, мин;

см

– продолжительность смены, мин;

рп

– продолжительность i-го регламентируемого перерыва, мин;

n – число регламентируемых перерывов.

см

= 480 - 3

∙

5 = 465 мин;

Режим рабочей недели разрабатывается исходя из ее

продолжительности, равной 40 часам.

Режим рабочего года разрабатывается с учетом режима рабочей

недели, продолжительности основного отпуска рабочих, если они уходят в

отпуск одновременно.

Режим рабочего года представлен в таблице 2.

Таблица 2 Режим рабочего года (2010)

месяц

календарные

дни

выходные

дни

праздничные

дни

основной

отпуск

рабочие

дни

январь 31 10 6 0 15

февраль 28 8 1 0 19

март 31 8 1 0 22

итого

I квартал

90 26 8 0 56

апрель 30 8 0 0 22

май 31 10 2 19 0

июнь 30 8 1 5 16

итого

II квартал

91 26 3 24 38

итого I

полугодие

181 52 11 24 94

июль 31 9 0 0 22

август 31 9 0 0 22

сентябрь 30 8 0 0 22

итого

III квартал

92 26 0 0 66

октябрь 31 10 0 0 21

ноябрь 30 8 1 0 21

декабрь 31 8 0 0 23

итого

IV квартал

92 26 1 0 65

итого II

полугодие

184 52 1 0 131

итого за год 365 104 12 24 225

1.3 Обоснование схемы движения полуфабрикатов.

Производственный процесс – это процесс превращения сырья,

материалов и комплектующих в готовую продукцию.

Организовать производство – установить взаимосвязь между

элементами производства.

Материалы со склада сырья поступают в раскройный цех.

Детали верха обуви, полученные в раскройном цехе, поступают в

пошивочный цех, где они обрабатываются и собираются в заготовку.

Заготовка поступает на поток сборки обуви в специальных ящиках. Для

транспортировки с этажа на этаж имеется грузовой лифт.

Детали низа обуви приходят на поток уже укомплектованными также в

специальных ящиках.

По окончании процесса сборки, готовая обувь укладывается в коробки

и маркируется. Коробки с помощью подъемно-транспортных устройств

перемещаются на склад готовой продукции.

1.4 Обоснование принятой формы организации производственного

процесса

При наличии на обувных предприятиях большого количества

разнообразных вариантов организации потоков особое распространение

получили конвейерные потоки.

На всех участках сборочного потока обычно используются

транспортирующие устройства – конвейеры – с непрерывной работой их

рабочего органа. По плоскости, в которой замыкается тягловый орган ленты,

различают два вида: горизонтально-замкнутый и вертикально-замкнутый

конвейеры.

В данном курсовом проекте, исходя из предположения, что

предприятие располагает достаточной производственной площадью, для

транспортировки полуфабрикатов в сборочном цехе выбираем

горизонтально-замкнутый конвейер, так как основным преимуществом

конвейера данного вида является возможность организовать поток таким

образом, чтобы каждый исполнитель имел рациональную позу относительно

конвейера. Горизонтально-замкнутый цепной конвейер представляет собой

конструкцию, на концевых промежуточных секциях которого смонтированы

две секции подвижные и не подвижные секторы, промежуточный каркас,

транспортирующие органы, тележки и пульт управления.

Транспортируемый орган состоит из цепи, на которой с определенным

шагом закреплены вертикальные и горизонтальные опоры цепи механизмами

захвата. Механизмы захвата устанавливают на цепи с шагом 324 мм и крепят

к горизонтальным опорам.

На участке сборки и отделки обуви применяем специализированный

конвейерный поток (СКП), т. к. производимая продукция имеет равную

трудоемкость при выполнении одних и тех же операций, а изделия

отличаются только размером и полнотой.

Специализированным конвейерным потоком называют поток, на

котором обрабатывается продукция, имеющая одинаковую трудоёмкость при

выполнении одних и тех же операций, и продукция отличается лишь

размерами и полнотой. На таких потоках используются транспортные

средства для перемещения предметов труда.

В данном курсовом проекте возьмём горизонтально – замкнутый

конвейер (рис.2.2). Ось вращения ведущих звёздочек расположена

вертикально, а траектория движения конвейера находится в горизонтальной

плоскости.

Рис. 2 Горизонтально – замкнутый конвейер

1.4.1 Организационный расчет

Экономически важным признаком потока является его мощность. При

выборе мощности следует стремиться к достижению ее оптимального

значения. Под рациональной (оптимальной) мощностью потока в заданных

границах понимают такое задание, которому соответствуют лучшие технико-

экономические показатели, такие, как коэффициент загрузки оборудования,

производительность труда, потери по зарплате и др. Эти показатели тесно

связаны с величиной абсолютных и относительных потерь от некратности. В

данной работе оптимальное значение мощности потока принимаем из

курсового проекта по технологии изготовления изделий из кожи.