Курсовая работа - Логистика материальных потоков и ее совершенствование на предприятии
Подождите немного. Документ загружается.
Рис. 3. Модель факторной системы объема реализации продукции
19
Факторы изменения объема реализации рассчитываются приемом
сравнения. При этом учитывают, что факторы изменения остатка готовой
продукции на конец года и товаров, отгруженных на конец года, оказывают
влияние, обратное по знаку изменению самих этих показателей.
Анализ реализации продукции тесно связан с анализом выполнения
договорных обязательств по поставкам продукции
20
.
Итак, правильно построенная система логистики в целом позволяет
оптимизировать ресурсы, связанные с управлением материальными,
информационными и финансовыми потоками.
19
Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учебник для высших и средних спец. уч. заведений / Ф.Г.
Панкратов, Т.К. Серёгина – 2009.- 399 с., с.135
20
Бурцев В.В. Совершенствование системы управления сбытом продукции // Маркетинг в России и за
рубежом. - 2010. - № 6(32).- С.5
32
Реализация продукции
Отгрузка продукции
Остатки товаров
отгруженных
Остатки товаров,
отгруженных на начало
периода
Остатки товаров,
отгруженных
на конец периода
Остатки готовой
продукции на складе на
начало периода
Выпуск товарной
продукции
Остатки готовой
продукции на складе
на конец продукции
2.2 Исследование современного состояния проблемы и определение
перспектив её развития
В настоящее время существенная роль отводится управлению товарно-
материальными запасами фирмы. Вообще, товар - все, что может
удовлетворить нужду или потребность и предлагается рынку с целью
привлечения внимания, приобретения, использования или потребления. Это
могут быть физические объекты, услуги, лица, места, организации и идеи.
Наряду с понятием «товар» существует понятие «товарная единица»
21
.
Товарная политика предполагает определенный курс действий
товаропроизводителя или наличие у него заранее обдуманных принципов
поведения. Она призвана обеспечить преемственность решений и мер по:
- формированию ассортимента и его управлению;
- поддержанию конкурентоспособности товаров на требуемом уровне;
- нахождению для товаров оптимальных товарных ниш (сегментов);
- разработке и осуществлению стратегии упаковки, маркировки,
обслуживания товаров.
Отсутствие товарной политики ведет к неустойчивости структуры
ассортимента из-за воздействия случайных или преходящих текущих
факторов, потере контроля над конкурентоспособностью и коммерческой
эффективностью товаров
22
.
В рамках данной главы далее определим основные аспекты сущности
товарно-материальных запасов.
Суть деятельности торговой организации заключается в приобретении
товаров и реализации их третьим лицам с целью максимизации своей
прибыли. Однако между моментом закупки товара и его продажей нередко
возникает промежуток времени, поэтому у торговой организации появляется
необходимость хранить имеющийся товар в специально оборудованных для
21
Карлик А.Е., Шухгальтера М.Л. Экономика предприятия. – М.: Инфра-М, 2011.- 375 с., с. 19
22
Ринатович О.Б. Логистика.- М.: АСТ, 2010.- 340 с., с. 265
33
этого помещениях. Возникающие таким образом товарные запасы
представляют собой часть оборотных средств организации, которые
временно не участвуют в обороте капитала.
Товарные запасы в структуре оборотных производственных фондов
предприятий представлены в Приложении Г.
Товарно-материальные запасы необходимы для бесперебойного
обеспечения спроса покупателей – потребителей
23
:
Также важно отметить, что товарно-материальными запасами, как и
любым другим видом актива, можно управлять. Более того, эффективная
система управления товарно-материальными запасами позволяет не только
поддерживать уровень платежеспособности и ликвидности компании на
необходимом уровне
24
.
Система управления товарно-материальными запасами торговой
организации использует ряд показателей, на основе которых рассчитываются
такие ключевые параметры системы как объем заказываемой партии и
количество поставляемых партий товара, интервал времени между
поставками, затраты на хранение, стоимость организации заказа или
стоимость пополнения (этот показатель включает в себя издержки продавца,
связанные с приемкой, оприходованием) товаров на склад, выкладкой,
выставкой товара в торговые залы, сюда могут быть также отнесены услуги
менчендайзеров и прочих посредников, которые занимаются ассортиментной
политикой организации) и так далее.
Необходимо формирование эффективной системы управления товарно-
материальными потоками.
23
Ефимова О.В.Логистика. - М.: Дрофа, 2010.-369 с., с. 16
24
Понятие, классификация, оценка ОБ // В помощь бухгалтеру.- 2009.- 13 сентября.- С.8
34
Рис.4. Система управления запасами
25
25
Ямин Н.О. Логистика.- СПб, 2011.- 400 с., с. 167
35
Правильно построенная система управления товарно-материальными
запасами позволяет оптимизировать ресурсы, связанные с управлением
материальными, информационными и финансовыми потоками.
Построение сбалансированной системы показателей является одной из
задач стратегического контроллинга, которая организует действия компании
на пути к стратегическим целям логистики.
2.3 Исследование вариантов решения проблемы
Варианты решения проблем управления товарно-материальными
потоками рассмотрим в Таблице 1.
Таблица 1.
Варианты решения проблем управления товарными запасами
26
Стратегическая цель Показатель
Перспектива «Финансы»
Средний уровень запасов
(необходимость снижения)
Скорость и количество оборотов запасов
Средний уровень объемов
производства брака
(необходимость снижения)
Количество бракованной продукции
Средний уровень расходов
(необходимость снижения)
Себестоимость,
Величина постоянных и переменных издержек,
Показатель затрат на 1 рубль
Увеличение доходов Объем выручки, Чистая прибыль
Перспектива «Клиент»
Улучшение
конформированности клиентов
об этапах планирования заказа
Количество возвратов товаров, отсутствия запасов,
повышения тарифов
Коэффициент удовлетворенности клиентов
Сокращение цикла заказа Временной интервал
Снижение количества
клиентских ошибок
Коэффициент удовлетворенности клиентов
Улучшение качества
обслуживания
Коэффициент удовлетворенности клиентов
26
Савицкая Г. В.. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп. – Минск: ООО
«Новое знание», 2009. –688 с., с.96
36
Перспектива «Процессы»
Создание отдела
логистического планирования
Эффективность отдела
Интиеграция процессов
планирования и учета
участников цепи
Точность параметров заказа
Создание ERP-системы Эффективность внедрения информационных
систем
Автоматизация процессов
получения заказов
Эффективность внедрения информационных
систем
Улучшение схемы
планирования и учета поставок
-
Снижение времени на
обработку заказа
Количество дней
Улучшение обратной связи с
клиентом
Полнота удовлетворения заказа
Исследование опыта успешного решения проблемы рассмотрим далее.
Запас материалов необходим практически для каждого вида
деятельности, связанного с привлечением поставок от партнеров или
смежников. Запас состоит из годных к употреблению, но неиспользуемых
ресурсов: материалов, готовой продукции, машин, инструмента. Под
стратегией функционирования складской системы понимают правило,
которое определяет, когда и сколько следует заказывать. Ключевые вопросы
для управления запасами таковы: когда заказать? сколько заказать? сколько
иметь на складе? сколько отгрузить?
Задача о запасе возникает при условии, когда количество ресурсов
можно регулировать и существует по крайней мере одна статья затрат,
убывающая при увеличении запаса. Как правило, целевая функция в задачах
управления запасами сводится к минимизации фактических или ожидаемых
затрат. Если запас оказывает влияние на спрос, то целевая функция может
выражаться в максимизации фактической или ожидаемой прибыли
27
.
27
Савицкая Г. В.. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп. – Минск: ООО
«Новое знание», 2009. –688 с., с. 109
37
К управляемым переменным в задачах о товарно-материальных запасах
относят:
- поступающий объем ресурсов (определение объема закупок, процесса
производства для отдельного вида или набора ресурсов);
- частоту или сроки поступления ресурсов (определение периодичности
или темпа производства, получения партий ресурсов);
- степень готовности продукции, хранящейся в виде запасов
(определение степени готовности хранящихся ресурсов к
использованию).
Под стратегией функционирования складской системы понимают
правило, которое определяет, когда и сколько следует заказывать.
Главная цель управления складскими запасами в современных
российских и зарубежных компаниях - поддержание минимального уровня
складских запасов при минимизации затрат на содержание запасов, но
поддержании максимально качественного уровня обеспечения
обслуживаемых подразделений. Критерием выбора стратегии
функционирования может считаться достижение минимума издержек при
максимуме прибыли. Иногда задача выбора стратегии оказывается сложной и
оптимизация сводится к выбору подмножества стратегий
28
.
Управление запасами, как выяснили на основе изучения опыта
динамичных российских и зарубежных компаний (ООО «Логитек, Logist Co
и др.) может быть прямым и косвенным. Прямое управление ориентировано
на стабилизацию размера запаса или обеспечение заданной стратегии
изменения запаса. Косвенное управление базируется на стабилизации
параметров производства (численности работающих, объема выпуска) или
удовлетворении параметров потребления. В этом случае размер запасов
меняется в соответствии с колебанием потоков поступления или потребления
материалов.
28
Савицкая Г. В.. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп. – Минск: ООО
«Новое знание», 2009. –688 с., с. 112
38
Прямое управление запасом опирается на контроль запаса и
реализуется через:
- заказ фиксированной партии материалов в фиксированное время;
- заказ материала фиксированными партиями в рассчитываемые
моменты времени (с учетом интенсивности расхода);
- заказ материала в фиксированные моменты времени с изменением
размера партии (с учетом фактически сложившегося уровня запаса);
- заказ материала в рассчитываемые моменты времени и с расчетным
размером поставки (с учетом фактического уровня запаса и
прогнозируемого уровня потребления).
Стратегия с периодическим контролем уровня запасов. Существуют
условия, при которых отсутствует возможность непрерывного контроля
запасов, но допускается контроль через определенные интервалы времени. В
такой ситуации необходимо определять частоту осуществления контроля,
количество заказываемых или производимых ресурсов после очередной
контрольной проверки.
Косвенное управление запасом материалов происходит через
регулирование производства и может быть построено по одной из типовых
схем
29
:
- Стабилизация выпуска. Данная стратегия направлена на поддержание
неизменного объема выпуска продукции и постоянной численности
работающих. При колебании спроса со стороны потребителя
соответственно меняется и запас продукции: повышение спроса влечет
за собой падение размера запаса, а снижение — его повышение.
- Регулирование интенсивностью работы. При выборе данной стратегии
выпуск продукции повторяет размер спроса. Отслеживание спроса
осуществляется путем простоев персонала или повышения часов
сверхурочной работы.
29
Савицкая Г. В.. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп. – Минск: ООО
«Новое знание», 2009. –688 с., с. 116
39
- Регулирование численности работающих. Такая стратегия
предусматривает изменение численности персонала в соответствии с
колебаниями спроса.
- Регулирование производительностью. При такой стратегии
поддерживается минимальный уровень запасов за счет изменения
производительности оборудования согласно потреблению продукции.
Для оценки оптимальности и планирования товарных
запасов применяются различные методы. Их общей целью
является расчет величины такого товарного запаса, который
бы обеспечивал бесперебойное товарообращение при
заданном минимуме затрат.
Опытно-статистический метод предусматривает обработку статистической
отчетности о товарных запасах и ее последующий анализ.
В третьей главе рассмотрим особенности логистической системы
управления материальными потоками на примере.
40
3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТОВАРНО-
МАТЕРИАЛЬНЫХ ПОТОКОВ
3.1 Проектирование мероприятий по совершенствованию логистической
системы
Вообще, слово «стратегия» заимствовано из военной науки, произошло от
греческого strategos — «искусство полководца». Другими словами, стратегия =
это концепция достижения победы.
Стратегия организации - это совокупность ее главных целей и основных
способов их достижения. Она большей частью формулируется и разрабатывается
на уровне топ-менеджмента, но ее реализация предусматривает участие всех
уровней управления.
Стратегия необходима, поскольку будущее в основном непредсказуемо,
абсолютной определенности относительно будущего нет.
Как правило, минимальная потребность предприятия в запасах
покрывается за счет собственных источников: прибыли, уставного капитала,
резервного капитала, фонда накопления и целевого финансирования. Однако в
силу целого ряда объективных причин (инфляция, рост объемов производства,
задержек в оплате счетов клиентов и др.) у предприятия возникают временные
дополнительные потребности в оборотных средствах. В этих случаях финансовое
обеспечение хозяйственной деятельности сопровождается привлечением заемных
источников: банковских и коммерческих кредитов, займов, инвестиционного
налогового кредита, инвестиционного вклада работников предприятия,
облигационных займов
30
.
Для совершенствования деятельности предприятиям необходимо не
только осваивать новые методы и технику управления, но и менять
стратегию управления материальными потоками в целом. Для этого
необходимо:
30
Валик Д. Логистика.- М.: АСТ, 2011.- 499 с., с. 117
41