Курсовая работа - Исследование мотивов поведения потребителей на рынке гостиничных услуг. Эффективность рекламы
Подождите немного. Документ загружается.
имиджа гостиницы на рынке, провести маркетинговые мероприятия, связанные с
внешней рекламой: установление рекламных щитов, дорожных указателей, для
удобства клиентов,
Также гостинице можно порекомендовать установить электронную систему
бронирования, что значительно сократит время, количество ошибок, улучшит
качество обслуживания.
Чтобы повысить качество обслуживания гостиничное предприятие
«Экватор» должно следовать определенным принципам:
- Внедрение маркетингового подхода во все подразделения организации.
Концепция маркетинга предусматривает, что маркетинг должен пронизывать вею
организацию, выполнение функции маркетинга в организации по обслуживанию
гостей это обязанность сотрудников вне отдела маркетинга. Маркетинг должен
присутствовать на деле в работе каждого подразделения фирмы.
-1 [снимание потребностей потребителей.
Клиенты чувствуют качество. Компании с высоким качеством обслуживания знают,
чего от них требует рынок. Руководство гостиницы должно понимать потребности
рынка.
Гостиничный комплекс «Экватор» имеет большой потенциал, но все вопросы
упираются в финансовую сторону деятельности. Хочется верить, что гостиница
сможет преодолеть все эти трудности и будет дальше развиваться и успешно
функционировать.
3 Разработка программы маркетинга для гостиничного комплекса
«Экватор»
3.1 Расчёт точки безубыточности, построение прогноза дальнейшего
функционирования гостиницы
Порог рентабельности (точка безубыточности) это сумма выручки,
необходимая для покрытия всех постоянных расходов предприятия. Прибыли при
том не будет, но не будет и убытка. Рентабельность при такой выручке будет
равна нулю.
Для его анализа все затраты предприятия следует разбить на две группы в
зависимости от объема производства и реализации продукции: переменные и
постоянные. Рассчитывается лимит рентабельности отношением суммы
постоянных затрат в составе себестоимости реализованной продукции к доле
маржинального дохода и выручке.
Запас финансовой прочности , показывает, насколько можно сокращать
производство продукции, не неся при этом убытков. В абсолютном выражении
расчет представляет разницу между запланированным объемом реализации и
точкой безубыточности[1 Г].
Показатели, которые необходимы при расчёте безубыточности бизнеса
являются:
- постоянные затраты;
- переменные затраты;
- общие затраты.
Приведем расчет и проанализируем лимит рентабельности и запас
финансовой прочности гостиничного комплекса» Экватор» (таблица 15).
Таблица 15 Финансовые показатели гостиничного комплекса «Экватор»
Показатели Сумма, руб.
1 Выручка от реализации за минус НДС, тыс. руб. 1557751
2 Прибыль от реализации, тыс. руб. 4486597
3 Полная себестоимость реализационной продукции, тыс. руб. 5167424
4 Сумма переменных затрат, тыс. руб. 4487097
5 Сумма постоянных затрат, тыс. руб. 2856090
Т.б. постоянные затраты/О -переменные затраты/объем продаж)
Расчет точки безубыточности на 1-е полугодие 2006 года: Т. б.
28560907(1-1331465/4487097) - 4080128 руб.
Фактически за исследуемый период гостиничный комплекс оказал услуг на
сумму 4487097 руб., таким образом, за пройденный период гостиничный
комплекс смог не только удержаться на плаву, но и заработать прибыль по
отношению к точке безубыточности в размере 406969 руб.
Далее рассчитаем рентабельность продаж (Рп). В виде формулы это
выглядит так:
Рп = ВП/ОПхЮО%, (3)
где ВП - валовая прибыль от реализации;
ОН — объём продаж.
Кщё один показатель, который необходимо рассчитать является
рентабельность чистой прибыли (Рчп):
= ЧП/ОП-Рпх 100%,
где 411 - чистая прибыль.
(4)
Этот показатель отражает, сколько денежных единиц чистой прибыли
принесла каждая денежная единица реализованной продукции. В таблице 16
представлен расчёт некоторых показателей
Таблица 16 Сводная таблица показателей
Наименование показателя
Рентабельность продаж
Формула расчёта п
= ВП/ОПх760%~
Числовое значение
72,8%
Рентабельность чистой прибыли Рчп-ЧП/ОП-Рп х Ю0%
27,2%
Теперь необходимо установить цели, достижение которых необходимо для
успешного развития предприятия. Числовым параметром, определяющим
конкретность и измеримость цели, следует выбрать показатель объема выручки
отеля, т.к. он, в основном, определяет финансово-экономическую эффективность
деятельности предприятия. Для определения плановых значений данного
показателя использовался один из методов количественного прогнозирования
проецирование тренда (анализ временных рядов). Прогнозируемые показатели
выручки скорректированы с учетом величины достоверности прогноза, и
приведены плановые значения данного показателя с учетом дополнительных
факторов, влияющих на деятельность предприятия (уровень инфляции, доходы
потребителей, количество конкурентов и др.). Плановые показатели принимают
меньшие значения, чем прогнозируемые, однако общая тенденция их увеличения
в будущем периоде, выявленная в результате анализа временных рядов.
Для составления прогнозов используются экономические показатели
прошлых периодов, но т.к. гостиница находится на стадии проектирования, то
соответственно экономические показатели прошлых периодов равны нулю, а в
2007г.- прогнозируемый год ввода гостиницы в эксплуатацию. Показатели
прошлых периодов представлены в таблице 17.
Таблица 17 Экономические показатели за прошлые периоды
Годы 2004 2005 2006
Выручка (тыс. руб.)
13929217
14454000
15577510
Строим
прогноз
на
следующие три года: 2007г., 2008г., 2009г. (рис.8).
Уравнение для расчёта выручки: у ~ 90183х - 120243, Я = 0,79.
Рассчитываем показатель выручки на 2007, 2008, 2009 гг.: При х
4, у = 90183x4 - 120243 = 176912 тыс.руб. (2007г.). При х 5, у
90183x5 - 120243 = 189556 тыс.руб. (2008г.). При х -6, у
90183x6 120243 - 199635 тыс.руб. (2009г.).
Далее на основе полученных результатах 8\\ЮТ анализа, расчёта
некоторых экономических показателей и построении прогноза дальнейшего
функционирования гостиничного комплекса, необходимо разработать программу
маркетинга. Программа маркетинга включает следующие элементы
- разработка гостиничной услуги;
- документальное оформление услуги;
- связь с вышестоящими органами;
- программа продвижения услуг;
- участие предприятия в специализированных выставках и так далее.
3.2. Программа маркетинга гостиничного комплекса «Экватор» представлена на
рисунке 9.
Заключение
Известно, что сегодня качество обслуживания оказывает влияние на
результаты финансовой деятельности предприятия, т.к. формирует
устойчивый поток потребителей. С ростом культуры обслуживания
увеличивается товарооборот, повышается доходность предприятия,
снижаются издержки.
В работе были поставлены определённые цели и задачи, которые были
достигнуты.
Первая часть курсовой была посвящена обзору литературы, по результатом
которой были изучены: поведенческие характеристики потребителей услуг
гостиничной индустрии, рассмотрены проблемы мотиваций потребителей,
проанализирована эффективность рекламных мероприятий проводимых на
предприятиях гостиничной индустрии.
Вторая часть была посвящена анализу маркетинговой деятельности
гостиничного комплекса «Экватор», были изучены финансовые показатели
гостиницы, был изучен рынок гостиничной индустрии в России, Приморском
крае и городе Владивостоке. На основе проведённого анализа и полученных
результатов были разработаны рекомендации по улучшению деятельности
гостиничного комплекса.
Третья часть была посвящена разработке программы маркетинга для
гостиничного комплекса «Экватор». Также была рассчитана точка
безубыточности бизнеса и построен прогноз дальнейшего функционирования
гостиничного комплекса на рынке.
Таким образом, можно сделать вывод, что бесспорно гостиничный комплекс
«Экватор» имеет большой потенциал и возможности стать одной из наиболее
востребованных и преуспевающих гостиниц города Владивостока.