Судя
по
археологическим
данным,
на
севере
страны
эти
животные
в
домашнем
состоянии
стали
появляться
ра
нее,
чем
на
юге.
На
р.
Ярмук
были
обнаружены
кости
овцы
еще
в
неолитических
слоях.
В
энеолите
овцы
были
распространены
уже
по
всей
стране,
что
подтверждается
находками
остатков
этого
животного
и
его
изображения
ми
в
виде
глиняных
фигурок
[157, 175; 127, 178; 46, 443;
117,
XXIID; 21,
34].
Дюко
рассматривает
овцу,
которая
была
известна
населению
Сафади,
как
новый, доселе
не
известный
науке
вид
этого
животного
[45, 381, 393].
Осо
бенного
развития
овцеводство
получило
в
районе
Севере
ного
Негева.
В
Абу
Матаре
и
Сафади
из
всех
скелетных
остатков
животных,
обнаруженных
там,
60%
принадле
жит
овце.
Такое
громадное
преобладание
в
стаде
овцы
указывает,
по
мнению
Жосьен,
на
то,
что
население
раз
водило
это
животное
в
целях
получения
не
только
мяса,
но
и
молока
и
шерсти
[17, 71; 75, 247, 256].
Весьма
инте
ресно
наблюдение
Дюко
о
том,
что
в
начале
III
тысяче
летия
в
Южном
Ханаане
появилась
домашняя
овца,
очень
близкая
той,
которая
была
распространена
в
это
время
и
в
Египте.
От
дикого
быка
-
тура,
известного
в
древности
в
Восточном
Средиземноморье,
произошел
и
крупный
ро
гатый
скот.
Зейнер
не
обнаружил
признаков
доместика
ции
в
костях
этого
животного,
дошедшего
до
нас
от
вре
мени
докерамического
неолита
из
Иерихона.
Тем
не
ме
нее
Анати
склонен
рассматривать
такие
же
остатки
из
более
древнего
поселения
Эйнан
как
кости
одомашнен
ного
животного.
Свидетельства
разведения
быков
имеются
от
нача.rIа
VII
тысячелетия
из
Рас
Шамры
и от
VI-V
тысячелетий
из
Антиохийской
равнины
и
Иудеи
{157,
202, 228; 111, 66;
156, 70; 127, 262; 38, 35; 27, 67, 99, 174; 119,
141].
В
энео
лите
в
хозяйстве
был
уже
рогатый
скот
двух
видов:
круп
ный
и
карликовый
[61, 210;
17,
69; 27, 225; 127, 178;
116,84].
К
IV
тысячелетию,
по-видимому,
относится
и
начало
использования
этих
животных
в
качестве
тягловой
силы
[112,
12;
75, 256; 45, 392].
К
такой
мысли
исследователей
приводят
статистические
данные.
В
двух
поселениях
Северного
Негева,
Сафади
и
Абу
Ма
гаре,
кости
крупного
рогатого
скота
составляли
всего
около
13%,
уступая
первое
место
костям
овец
и
коз.
В
таких
позднеэнеоли-
50