Капліна Т.В., Білоусько О.А., Шаповал Н.І. та ін. Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня

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201

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M 2,5 2,5

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202

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203

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204

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H 5 5

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205

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206

G ’ !!  ’, ! (-

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207

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,  (!. G  !  

 %! 1 ,    (. G

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2 (.  !.

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     ,  -

 !, /! ! !  /(! 

   ,  /  ! -

  !!.

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I :   -!

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A:  — -,  //  —

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