Hydroponics Journal (гидропонный журнал на русском языке) 2011 № 2
Подождите немного. Документ загружается.
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
Hydroponics Journal
/
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
2
Оглавление
НОВОСТИ ГИДРОПОНИКИ ....................................................................................................... 3
ТЕОРИЯ ....................................................................................................................................... 4
ГИДРОПОННЫЕ ТЕПЛИЦЫ .......................................................................................................................................... 4
БИОГИДРОПОНИКА? .................................................................................................................................................. 5
МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ....................................................................................................... 8
НЕМНОГО О ВОДЕ ........................................................................................................................................................ 8
АКТИВАТОРЫ «ЖИВОЙ» И «МЕРТВОЙ» ВОДЫ ........................................................................................................... 11
СКОЛЬКО КАПАТЬ? .................................................................................................................................................... 14
СРАВНЕНИЕ ИОНООБМЕННОЙ СМОЛЫ И УДОБРЕНИЯ .............................................................................................. 14
АЗОТ (N) .................................................................................................................................................................... 17
СУБСТРАТЫ................................................................................................................................ 21
ТАБЛЕТКИ ДЛЯ РАССАДЫ .......................................................................................................................................... 21
АГРОТЕХНИКА ..........................................................................................................................23
ЗЕМЛЯНИКА/КЛУБНИКА ........................................................................................................................................... 23
ПРИМЕНЕНИЕ ЦИТОКИНИНОВОЙ ПАСТЫ ................................................................................................................ 27
ХЛОРЕЛЛА ................................................................................................................................................................. 30
СПИРТ УСКОРЯЕТ ПРОРАСТАНИЕ СЕМЯН? ................................................................................................................. 31
РАЗЛИЧИЕ СОРТА И ГИБРИДА ................................................................................................................................... 34
ОСВЕЩЕНИЕ ............................................................................................................................. 35
БИЗНЕС ..................................................................................................................................... 36
БИЗНЕС-ПРОЕКТ "КОНВЕЙЕРНЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ САЛАТА И ЗЕЛЕННЫХ КУЛЬТУР ПО МЕТОДУ
ПРОТОЧНОЙ ГИДРОПОНИКИ" ................................................................................................................................... 36
СЛОВАРИК ................................................................................................................................ 40
ЛУННЫЙ ПОСЕВНОЙ КАЛЕНДАРЬ САДОВОДА-ОГОРОДНИКА .......................................... 41
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
3
Новости
гидропоники
Зелень в Тюмени всегда свежая
Современные технологии приходят на
помощь агрономам, помогая круглогодично
выращивать свежую зелень и овощи.
Гидропонная система – существенно снижает
затраты удобрений, воды и даже людских
ресурсов. Теперь все задачи за людей решает
современное оборудование: оно
рассчитывает необходимое количество воды,
тепла, удобрений, оно же автоматически
удобряет и поливает овощи. В теплицах ООО
СП «Пригородное» круглый год созревают
помидоры, зелень и другие овощи.
При этом стоимость продукции весьма
невысокая – огурцы стоят всего 30 рублей за
килограмм, а зелень остается свежей в
течение 2-3 недель. По словам главного
агронома Натальи Кимасовой,
гидропоническая система и новые
технологии позволили увеличить площадь
теплиц в два раза, а объем выращиваемых
овощей – даже в три раза. Объем
производительности увеличился до 60 кг,
выращенных овощей, с каждого квадратного
метра.
ООО СП «Пригородное» занимает второе
место на юге региона после Заводоуковска.
Все овощи и зелень проходят тщательную
проверку качества, что подтверждено
проверками Роспотребнадзора.
Cеминар "Оранжереи своими
силами от А до Я: гидропонные
технологии, гроубоксы и
системы автономного
растениеводства"
3 февраля 2011 года состоялся семинар.
Содержание семинара было полезно всем,
кому не чужда радость созидания, кому
интересно, как балкон городской квартиры
можно собственными силами
переоборудовать под орбитальную
биологическую лабораторию. В основном
материал семинара был сфокусирован
именно на практическом аспекте домашнего
растениеводства. Он содержал массу
сведений о технологических решениях и был
составлен, как пошаговое руководство DIY по
созданию закрытых оранжерей. В конечном
итоге, за академический час, внимательный
слушатель вооружился знаниями,
достаточными для создания такой
оранжереи собственными силами от начала и
до конца.
Выращивание роз в Украине по
голландской технологии
Предприятие "Триана", под руководством
компании Imperial Flowers (Нидерланды),
разработало инвестиционный проект по
выращиванию и реализации роз,
декоративных растений и овощей на
территории Новоодесского района
Николаевской области.
Как сообщила "Подробностям" первый
заместитель председателя Новоодесской
районной администрации Светлана Злая,
мощность проекта предполагает
выращивание 16 млн. роз в сезон.
Производство предусматривает 4 теплицы по
3 га каждая.
Строительство тепличного комплекса по
выращиванию роз с использованием
голландской технологии методом
гидропоники в Украине будут курировать
голландцы, они также берутся обучить
работников этого производства.
Стоимость проекта составляет 13 млн. евро, и
"Триана" намерена привлечь их способом
совместной деятельности.
Планируемая окупаемость проекта составит
9 лет.
Тульские теплицы переходят на
базальтовую вату
В одной из тульских теплиц решили перейти
с традиционного грунта на гидропонный:
сейчас для выращивания растений
используется минеральная вата из
базальтовой породы. Корни же прорастают в
специальный мат.
Питание растения получают через обычные
капельницы, в день 20.000 саженцев
потребляют 40 тонн воды с растворенными в
ней питательными микроэлементами.
Количество жидкости, необходимое для того
или иного растения, рассчитывает
компьютер. Также компьютером задается
режим полива.
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
4
Температуру поддерживают на уровне 20°С.
Влажность – повышенная. Такие условия
оптимальны для роста огурцов. К тому же,
применение гидропоники значительно
уменьшает риск заболевания растений.
В год собирают 2 урожая. С одного куста – до
14 кг.
Студенты распространяют
системы гидропоники
Выращивая собственные овощи и травы,
студенты С-Anne (Канада) надеются
поощрить городские методы сельского
хозяйства.
Студенты Центра С-Anne Academic создали
автономную модель экосистемы. Группа
испытывала систему гидропоники в классной
комнате, выращивая травы и овощи.
Через это предприятие они надеются
повысить осведомленность о проблемах
окружающей среды и поддержать городские
методы сельского хозяйства.
Класс использует различное освещение с
низким энергопотреблением, для
выращивания помидор, болгарских перцев,
трав и несколько других съедобных растений.
Через эту программу они собираются
продавать системы гидропоники, чтобы
профинансировать полнометражный
документальный фильм. Этот фильм будет
распространен в школы и общественные
центры Канады.
Теория
Гидропонные теплицы
Теплицы на гидропонике давно завоевывали
популярность в Голландии, Японии,
Нидерландах и Швеции. Сегодня они
получили заслуженное признание и в других
странах.
Теплица, предназначенная для гидропонной
системы, внешне мало чем отличается от
обычной традиционной конструкции, но
теплица на гидропонике зачастую имеет
обособленное помещение. Это подсобное
помещение, в котором находится установка
для приготовления питательного раствора. В
большом баке растворяются основные
азотные, фосфорные, калийные соли, а в
меньшем – микроэлементы. Дозаторы по
мере необходимости выливают порцию этих
растворов в общий резервуар, в котором они
разбавляются водой до нужной
концентрации.
Время от времени включается насос, который
по распределительным трубам прогоняет
раствор, чтобы смочить субстрат и
возвратить жидкость обратно. Корни
растений постепенно изменяют состав
питательного раствора. Его концентрация
снижается, изменяется кислотность, и время
от времени состав раствора нужно
корректировать. Для этой цели в
смесительный резервуар погружают
электроды двух приборов. Первый
устанавливает электропроводность раствора
и сигнализирует о его концентрации. Он дает
сигнал дозаторам, которые прибавляют
недостающее количество смеси солей. Второй
измеряет кислотность и при необходимости
изменяет рН раствора.
В других теплицах используют платформы.
Растения закрепляются на легкой плите-
платформе, находящейся на поверхности
питательного раствора в контейнере, а их
корни оказываются в погруженном
состоянии. Проблема дыхания корней
решается при помощи воздушного
инжектора, продувающего воздух через
питательный раствор. Для выращивания
салата плавающая платформа идеальна, но
этого не скажешь о других растениях. Для
культивации помидоров платформа
закрепляется на контейнере с питательным
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
5
раствором. К тому же, на ней должны быть
штативы для поддержания хрупких стеблей
томатов.
Конечно, кроме активных гидропонных
систем, есть и пассивные. Они не нуждаются
в циркуляции раствора или в его распылении
с помощью насосов. В пассивных системах
питательные вещества достигают корней за
счет капиллярного эффекта, физического
явления, при котором вода поднимается
вверх по тонким каналам. Примером может
служить фитильная система. Она очень
проста: один край фитиля помещают в
специальный аэрируемый раствор, а другой
– в субстрат. Эффективна фитильная система
только в цветоводстве и при выращивании
овощей небольших размеров. Крупные
растения поглощают в несколько раз больше
жидкости, чем способны доставить фитили,
поэтому пассивные системы в
промышленных масштабах не используются.
В осенне-зимний период на гидропонике
выращивают не только огурцы и помидоры.
Урожайность салата, моркови, зеленого лука,
сельдерея и петрушки в теплицах на
гидропонике намного выше, чем при
традиционной системе выращивания.
В Японии выращивают даже дыни, правда,
на гидропонике рост этого бахчевого
растения более сдержанный, чем в грунте. На
минеральной вате в плодах дыни содержание
сахара выше, чем на других субстратах.
Справедливости ради стоит заметить, что,
чем выше урожай дыни, тем меньше
содержание сухого вещества в ее плодах.
В декоративном цветоводстве гидропоника
прижилась еще быстрее, чем в овощеводстве.
Лидером среди стран, импортирующих
цветы, остается Голландия, символом
которой давно стал тюльпан.
БИОгидропоника?
Часто возникает вопрос: можно ли отнести
продукцию, выращенную гидропонным
методом, к экологически чистой?
Сначала ответим на вопрос: что есть
экологически чистая продукция?
Как считает к.б.н., эксперт по импортной
экологической продукции, Рита Медведник:
«Основные характеристики экологического
продукта: отсутствие сельскохозяйственной
химии при выращивании сырья, ГМО-
ингредиентов, щадящая переработка,
высокая биологическая насыщенность
витаминами, минералами,
аминокислотами».
Экологически чистая продукция часто
маркируется как "экологическая",
"биологическая", "органическая", "био",
"органик", "эко", "биоорганическая",
"биодинамическая".
Экологическая маркировка указывает, что
продукция соответствует принципам
органического сельскохозяйственного
производства.
Существуют основные действующие
стандарты, которые определяют основные
«экологические» требования, которые
должны быть выполнены в отношении
продукции и процесса еѐ производства,
чтобы ее можно было маркировать
экологически чистой.
Наиболее важными из них являются:
Российская Федерация – СТО «Об
экологическом сельском хозяйстве,
экологическом природопользовании и
соответствующей маркировке экологической
продукции» НП «АГРОСОФИЯ».
Стандарты биодинамического производства
«Demeter». Биодинамический метод,
описанный в Курсе лекций по сельскому
хозяйству Рудольфа Штейнера, должен, как
правило, применяться в хозяйстве в течение
двух лет под надзором лица, назначенного и
признанного Биодинамической Ассоцицией
или Ассоциацией Деметер.
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
6
Все методы удобрения должны быть
организованы соответственно принципам
сельскохозяйственного курса с целью
создания природного потенциала почвенного
плодородия.
Основа плодородия – это навоз домашних
животных, особенно крупного рогатого скота,
и компост из растительных остатков в
сочетании с биодинамическими
компостными препаратами.
Использование коммерческих органических
удобрений разрешается в ограниченной
степени. Они должны применяться только в
таких количествах, которые не оказывают
неблагоприятного действия на
специфическое биодинамическое качество
продукции (вкус, запах, длительность
хранения, полезность и т. д.). Коммерческие
органические материалы, содержащих азот,
не должны вноситься в почву больше азота,
который был бы внесен в виде компоста.
Семена культур должны быть
биодинамического происхождения.
Использование ядовитых, синтетических или
сомнительных физиологических средств для
защиты растений от болезней не разрешается
(инсектициды, фунгициды, гербициды,
химические регуляторы роста и т. д.).
Европейский Союз – Постановление (ЕЭС)
№ 2092/91 «Об экологическом земледелии и
соответствующей маркировке
сельскохозяйственной продукции и
продуктов питания». Продукты,
обозначенные как продукты экологического
земледелия, должны возделываться в
соответствии с «Основными правилами
экологического земледелия» (содержатся в
приложении к постановлению). Данные
основные требования соответствуют
«Правилам AGOL» или «Правилам IFOAM».
Основные правила должны соблюдаться
«обычно» во время периода конверсии не
менее 2-х лет до первого сева или не менее 3-
х лет до первой уборки урожая, отмеченного
как продукция экологического земледелия.
Органический рынок США – Национальная
Органическая Программа, которая вступила
в силу в ноябре 2002 года (USDA).
Японский экологический рынок – Японские
сельскохозяйственные стандарты JAS.
Швейцария, Израиль, Аргентина, Чехия,
Болгария, Австралия – экологические
регламенты, эквивалентные Постановлению
(ЕЭС) № 2092/91.
Другие импортирующие и экспортирующие
страны, которые в настоящее время
разрабатывают свои собственные
действующие стандарты экологического
производства.
В Российской Федерации известны две
системы сертифицирования:
– система добровольной сертификации
экологического агропроизводства
«ЭкоНива» (система «ЭкоНива»),
образованная ЗАО «ЭкоНива» на основе
частных стандартов системы «ЭкоНива».
– система добровольной сертификации
«БИО» (компания «Эко-Контроль»).
Важно отделять понятия "безопасная
продукция" и "экологически чистая
продукция".
Безопасная продукция должна
соответствовать установленным
экологическим требованиям и показателям,
закрепленным в медико-биологических
нормативах, стандартах, технических
условиях, и не представлять опасности для
жизни и здоровья людей.
В такой продукции токсичные вещества
могут содержаться только в предельно
допустимых для человека концентрациях.
Экологически чистой считается
продукция, соответствующая требованиям
закона, то есть, обладающая питательной
ценностью, укрепляющая здоровье и не
оказывающая канцерогенного, мутагенного
или иного неблагоприятного воздействия на
организм человека в результате ее
потребления; правовой статус экологически
чистой продукции определяется
соответствующими санитарными и
ветеринарными нормами и правилами.
Термин «органическая еда» скорее относится
к методам, используемым при производстве
продукции, чем к характеристике самой
продукции. Национальная Программа
Органик-производства США определяла
органическое производство и переработку
следующим образом:
Система, разработанная и
функционирующая с целью производства
сельскохозяйственной продукции с
использованием методов и веществ, которые
сохраняют целостность продукции
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
7
органического сельского хозяйства до того
момента, пока она не окажется у
потребителя. Это достигается путем
использования, по возможности,
биологических и механических методов
обработки вместо химических с тем, чтобы:
обеспечить долговременное сохранение
плодородия почв, повысить биологическую
активность почв, гарантировать
эффективную борьбу с вредителями,
перерабатывать отходы и возвращать
питательные вещества в почву, выращивать
продукцию сельского хозяйства без
применения посторонних химических
веществ и перерабатывать ее в соответствии с
правилами, изложенными в Акте и
соответствующих стандартах.
Методы борьбы с сорняками и
сельскохозяйственными вредителями
включают в себя севооборот, механическую
обработку, мульчирование, формирование
благоприятной структуры почвы,
биологические методы (хищные насекомые,
микроорганизмы). Если эти методы
оказываются недостаточными, то возможно
использование различных разрешенных
химических веществ.
Определение органических продуктов в
России:
Органические продукты - пищевые
продукт, произведенные с использованием
технологий, обеспечивающих их получение
из сырья, полученного без применения
пестицидов и других средств защиты
растений, химических удобрений,
стимуляторов роста и откорма животных,
антибиотиков, гормональных и
ветеринарных препаратов, ГМО, не
подвергнутого обработке с использованием
ионизирующего излучения.
В 1980 году Международной Федерацией
Органических Движений Сельского
хозяйства (IFOAM) были определены
Основные нормы для Органического
Производства (IBS).
Вот некоторые из них:
обработка земельных угодий, как
минимум, в течение трех лет должна
осуществляться без применения химических
удобрений;
семена для органического хозяйства
должны быть адаптированы к местным
условиям, устойчивы к вредителям и
сорнякам и, главное, не быть генетически
модифицированными;
плодородие почв должно
поддерживаться с помощью разнообразного
севооборота и биологически расщепляемых
удобрений исключительно
микробиологического, растительного или
животного происхождения;
запрещено использование
гербицидов, пестицидов, инсектицидов,
азотосодержащих и других
химических удобрений;
для борьбы с вредителями должны
применяться физические барьеры, шум,
ультразвук, свет, ловушки, специальный
температурный режим и пр.;
использование радиации и генной
инженерии в производстве продуктов Organic
строжайше запрещено;
если продукт обозначен как Organic,
его производитель обязан использовать 100%
органические ингредиенты.
Таким образом, экологически чистая
продукция характеризуется:
отсутствием в готовом продукте
вредных, ненатуральных и других веществ,
отрицательно влияющих на человеческий
организм;
отсутствие сельскохозяйствен-
ной химии при выращивании
продукции (азотосодержащих и других
химических удобрений), ГМО-
ингредиентов, щадящая переработка,
высокая биологическая насыщенность
витаминами, минералами, аминокислотами;
безопасностью изъятия/
использования сырьевых ресурсов для
человека и окружающей среды;
минимумом негативного воздействия
на окружающую среду на всех этапах
производства продукции;
безвредной утилизацией или
рециклингом отходов и упаковки.
Это значит, что продукция,
выращенная гидропонным методом,
не может считаться эко или
биопродукцией.
Пусть даже использование гидропоники не
оказывает негативного воздействия
на окружающую среду, не уменьшает
плодородие почв, в продукции не содержатся
ненатуральные вещества, отрицательно
влияющие на человеческий организм, но…
использование химических гидропонных
удобрений противоречит мировым Эко-
стандартам.
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
8
Минеральное
питание
Немного о воде
Самый важный ингредиент для любого
раствора – это, конечно, вода. И зачастую,
вода из-под крана совсем не подходит для
приготовления питающего раствора.
Жесткость воды, посторонние химические и
биологические примеси, хлор. И это еще не
все проблемы. Так вот, речь пойдет о воде.
Итак, очищаем воду. Фильтры бывают
механические, биологические и физико-
химические. Химический способ это,
например, обработка воды хлором или
озоном. Но от хлора мы таки пытаемся
избавиться. Так же используют
ультрафиолет для биологической очистки. В
гидропонике эти методы очистки, мягко
говоря, не уместны (хотя ультрафиолет это
хороший способ очистить раствор в системе
от водорослей). Биологические способы нам
тоже сейчас не интересны, поэтому перейдем
к механическим способам. Механические
способы это, в первую очередь,
разнообразные фильтры. От простейших
угольных, до новейших фильтров обратного
осмоса. Для комнатной гидропоники и
«Барьер» или «Аквафор» уместны, они и
воду мягче делают, и хлор с железом
убирают. Я не знаю, есть ли большие
«Барьеры», способные фильтровать тоннами,
но точно знаю, что есть такие фильтры
обратного осмоса (до 25 тонн воды в час).
Основа осмотических фильтров – мембрана,
через которую не могут просочиться атомы и
ионы размером более 1/10000 доли микрона.
Вода подается к мембране под давлением и
проходит через нее не вся. Одним из
недостатков такого фильтр является то, что
через него проходит только 1/3 часть воды,
2/3 выбрасываются с отфильтрованными
солями и микроорганизмами. Второй
недостаток это, пожалуй, цена в 15-25 тысяч
рублей. На выходе фильтра получается
практически дистиллированная вода,
поэтому, если готовите на основе такой воды
раствор, то не забудьте про микроэлементы.
Кстати, рабочий элемент – фильтр, менять не
надо, он просто иногда промывается (в
некоторых фильтрах автоматически).
Другой способ получить такую чистую воду –
дистилляция. Многие знакомы с этим словом
и процессом, некоторые (особенно
деревенские) его часто используют. Кто не
понял намека, я говорю о самогонных
аппаратах. Хотя вот, как раз, их использовать
то и не очень, ибо используются резиновые
шланги и латунные (!) трубки и, если резина
не оставит своего следа в воде, то трубка
наверняка оставит (хотя в процессе
самогоноварения как раз наоборот: резина
оставляет свой «дух» в самогоне). Процесс
этот достаточно энергоемкий, к тому же вода
имеет огромную теплоемкость и на фазовый
переход так же надо затратить энергию. Но,
при понижении давления температура
испарения понижается (вплоть до
комнатной) и это используется в
промышленных дистилляторах.
Ну и наконец, самый простой способ –
заморозка. Кипяченую воду наливаем в
какую-нибудь посуду (желательно такую из
которой легко будет извлечь лед) и ставим в
морозильник. Когда почти вся вода
замерзнет, извлекаем лед из посуды,
разбиваем его, сливаем и «выкидываем» не
замерзшую воду и размораживаем лед.
Конечно, дистиллят мы не получим, но
избавимся от многих примесей. Физикой
определено так, что примеси остаются в
жидкости, а не в твердом теле, поэтому этот
способ очистки достаточно хорош. Кстати,
таким же способом очищают от примесей
полупроводники, а ведь там все на
молекулярном уровне, и качество очистки
полупроводников таким методом просто
отменное.
Заморозка – разморозка. Это не только
способ очистить воду, но и активировать в
ней положительные свойства. Далее речь
пойдет об активации воды. Мистика или
наука, применять это или выбросить из
головы после прочтения... Решать вам. Мое
же дело познакомить читателей со способами
активации воды и привести факты
воздействия этой воды на растения (на
людей и животных распространяться не буду,
это все же журнал о растениях). Итак...
Омагничиванние воды. Хороший способ
для борьбы с накипью (а так же с
жесткостью). В 1945 году бельгийский
инженер Т. Вермайерн получил патент на
способ борьбы с накипью в паровых котлах,
суть которого заключалась в том, что вода
для питания котлов пропускалась через
магнитное поле. Но, чтобы омагнитить воду,
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
9
класть в нее магнит не надо, ибо вода должна
взаимодействовать с движущимся
магнитным полем. Лучше кольцевой магнит
(а лучше несколько) одеть на трубу и
пропускать через нее воду. Вода должна
двигаться в магнитном поле со скоростью
0,5-3,0 м/сек. Эффект от магнитной
обработки сохраняется около 10 часов, но
использовать такую воду лучше сразу же. Но
стоит сразу же предостеречь желающих
попробовать омагничивание: этот процесс
практически неуправляем и зависит от
многих факторов (напряженность
магнитного поля, скорость движения воды в
нем и наличие примесей, а также
метеорологические условия (ясно, облачно,
пасмурно, дождь), фазы Луны, магнитные
бури и т.д.). Эти факторы могут дать и
отрицательный эффект. Не будем о плохом.
Предположим, что вода омагничена
положительно. Что же она может дать. Так
бетон, затворенный на омагниченной воде,
может повысить свою прочность до 25% (это
строителям теплиц на заметку).
Но нас, в первую очередь, интересует
влияние этой воды на растения. Вода,
обработанная магнитным полем, становится
активированной, поэтому, при поливе
растений повышается их биологическая
активность, скорость развития, роста и
укоренения деревьев, улучшается всхожесть
(после пятичасового замачивания в ней
семян), увеличивается урожайность. Эта вода
способствует переходу азотных, фосфорных и
калийных удобрений в состояние, более
доступное для усвоения растениями.
Благотворно влияние омагниченной воды на
садовые растения: укореняемость вишни
увеличивается на 10%, яблони — на 7%. При
поливе омагниченной водой повышаются
урожаи различных культур. Так, по
сведениям Волжского НИИ гидротехники и
мелиорации, средняя прибавка урожая в
процентах составила: огурцов — 37,
помидоров — 32, редиса — 40, гороха — 28,
кукурузы — 17, сои — 28, моркови — 30,
озимой пшеницы — 28. Немалую роль в этой
прибавке сыграло и лучшее усвоение
минеральных удобрений: на 10-15% растения
стали богаче азотом, калием, фосфором. По
данным Ленинградского агрофизического
института, увеличение урожайности
следующее: помидоров — на 15-35%, огурцов
— до 50%, лука — до 22%, моркови — до 15%.
И еще важная цитата. Однако не все
насаждения целесообразно поливать
омагниченной водой, так как она влияет на
кислотность почвы. Омагниченная вода
подкисляет почву, поэтому, естественно, что
насаждения, предпочитающие слабокислые
или кислые почвы, положительно реагируют
на полив омагниченной водой и наоборот.
Полезно применять омагниченную воду для
замачивания семян перед посевом. Наука
пока далека от полного понимания этого
процесса, поэтому использовать все это
можно только на свой страх и риск. Но кто не
рискует... А дальше вы знаете.
Талая вода. Положительные свойства талой
воды известны давно и активно применяются
дачниками для замачивания семян перед
посевом. Можно использовать и растаявший
снег, и воду, получаемую при разморозке
холодильника. А можно самому заморозить и
разморозить. Техническая сторона проста и
касаться еѐ не имеет смысла. Стоит только
заметить, что талая вода теряет свои свойства
уже через 5-6 часов.
«Холодный кипяток». Процесс его
получения тоже прост. Но сначала теория. В
воде растворены газы. Согласно закону
Генри-Дальтона, насыщенность воды газами
зависит от температуры: при понижении
температуры она повышается и наоборот. То
есть, в холодной воде есть газы, в кипятке -
нет. При остывании воды, она вновь наберет
в себя газы. А, если охладить воду в закрытой
посуде, то она газы впитает только через 3-4
часа. Специалисты экспериментально
установили, что такая вода ускоряет целый
ряд физико-химических процессов,
например, повышает прочность бетона до
20% (подтверждено исследованиями
составителя). Замачивание в дегазированной
воде семян, полив и опрыскивание растений,
повышают урожайность по сравнению с
контрольными: пшеницы — до 25%,
хлопчатника — на 10%,сахарной свеклы —
почти на треть. Кроме того, такие растения
отличаются от контрольных и по другим
признакам. Так, у экспериментальной
пшеницы зерна гораздо крупнее, чем у
простой. Хлопковолокно, под влиянием
дегазированной воды, становится прочнее,
привитые плодовые деревья по степени
развития обгоняют растения, обработанные
регулятором роста — гетероауксином.
Живая и мертвая вода. Все слышали
сказки о живой и мертвой воде. Недавно эти
сказки нашли научное подтверждение. В 1975
году узбекские буровики случайно
наткнулись на свойство живой воды, а искали
всего лишь способ для улучшения буровых
растворов. С электролизом каждый знаком
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
10
еще со школьного курса физики и химии.
Под действием постоянного тока вода
разлагается на кислород и водород. Но ведь в
воде растворено небольшое количество
других веществ: газов, солей и даже кислот.
Соли и кислоты в воде распадаются на ионы,
и вода становится слабым электролитом. Так
вот, в процессе электролиза ионы
разбегаются к электродам и возле
положительного электрода (анода) создается
кислая среда, а около отрицательного
(катода) – щелочная. При снятии
напряжения с электродов через некоторое
время, вследствие диффузии, вода вновь
становится нейтральной. Но диффузии
можно помешать, установив между
электродами полупроницаемую перегородку
(например, брезент или картон). Устройства
таких активаторов я коснусь немного позже,
а пока - о свойствах воды. Те самые узбекские
буровики в своих опытах с бурением
использовали кислую воду, а щелочную
сливали в большую емкость, в которой
мылись после работы. Через несколько дней
они заметили, что с рук исчезла экзема,
быстро заживали ранки и ссадины. Так за
щелочной водой закрепилось звание
«живой», а за кислотной – «мертвой».
Различить их можно pH индикатором и по
внешним признакам. «Живая» вода имеет
щелочной привкус, свежеприготовленная -
слегка беловато-мутная, с взвешенными
мелкими белыми хлопьями, которые после
выпадают на дно белым осадком. «Мертвая»
имеет кисловатый вкус, в
свежеприготовленной воде взвешены хлопья
красноватого цвета, которые после выпадают
в темно-желтый осадок, а на поверхности
образуется ржаво-окрашенная радужная
пленка.
Интерес представляет не только «живая», но,
и «мертвая» вода. Она настолько
бактерицидная, что вызывает гибель
возбудителей брюшного тифа и паратифа,
кишечной палочки и стафилококков. Не
исключена возможность использования ее в
качестве антисептического средства для
профилактики и лечения гнойных ран,
обеззараживания инструментов, для
обработки помещений и мебели лечебных
учреждений, рук медицинского персонала и,
вполне вероятно, для обработки
инструментов и оборудования, требующих
стерильности. При применении щелочной
воды семена прорастают быстрее, растения
развиваются более интенсивно, повышается
их устойчивость к болезням. Были
проведены интересные эксперименты с
фасолью, помидорами, огурцами, кукурузой
и астрами. Вначале их поливали «мертвой»
водой рН 2,5-3,0, а на следующий день —
«живой» — рН 12-13. Известен так же другой
опыт с хлопком. Одну из трех контрольных
грядок с хлопком поливали обычной водой,
вторую — щелочной, а третью — кислотной.
На «щелочной» грядке растения начали
расти активнее, чем на «простой», а на
«кислотной» их не было вообще. Но, когда
эту грядку после «мертвой» полили «живой»
водой, появились ростки, и хлопок вскоре не
только догнал растения на других грядках, но
по количеству бутонов даже перегнал их.
«Живую» воду надо отстаивать в течение
часа и сливать, оставляя осадок, который
может привести к засолению участка уже за
один сезон, ухудшению водообмена и
снижению урожая. Такой водой можно
обеззараживать семена перед посевом: в
«мертвой» воде (рН 2,0-2,5) в течение 5-10
минут, затем в «живой» воде 30-40 минут.
Такая подготовка семян к посеву ведется без
применения химии: «мертвая» вода убивает
все грибковые заболевания.
«Мертвую» воду применяют также для
борьбы с мелкими муравьями и их
личинками. Имеются сведения, что, даже
однократный полив «живой» или «мертвой»
водой приводит к полному исчезновению
грибкового заболевания почвы — вилта, от
которого страдают горох, картофель, огурцы,
помидоры и косточковые плодовые деревья.
Есть сообщения, что, если обрызгать
«мертвой водой» растения, заселенные тлей,
она исчезает практически мгновенно.
Однако, эти рекомендации нуждаются в
проверке. С тлей все понятно, а что будет с
листьями? Вероятно они погибнут.
Например, в Узбекистане применяется
дефолиация (предуборочное удаление
листьев с растений), обрызгиванием хлопка
«мертвой» водой. Обращаться с такой водой
все же следует аккуратно, и не забывать, что
это хоть и слабые, но все же кислота и
щелочь.
Вот и всѐ. Применять данные методы или нет
- решать вам.
Николай М. для Hydroponics Journal