Hydroponics Journal (гидропонный журнал на русском языке) 2011 № 2
Подождите немного. Документ загружается.
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
31
улучшается выводимость цыплят на 25%,
повышаются репродуктивные свойства
животных, молочная продуктивность
увеличивается на 15 – 20%. Потребление
суспензии не велико и составляет: для
взрослых коров и свиней 1литрв сутки, для
телят 0,3-0,5 литра, для поросят 0,2-0,3
литра, для птиц 5-30 миллилитров на голову.
Получается, что самая маленькая установка
КХ-80 в сутки может обеспечить суспензией
хлореллы 80 коров. Это целое стадо, 1
установки хватит на фермерское хозяйство.
Так же ООО «Дело» выпускает установки
производительностью 150, 160, 250, 350, 500
и более (под заказ) литров суспензии в сутки.
С такими мощностями можно обеспечить
суспензией любое сельское хозяйство. Что же
касается малых частных подворий с
количеством скотины в 3-5 голов, то тут
придется скидываться на установку и
пользоваться ей всем селом. Ведь даже самая
маленькая установка на 80 литров стоит 85
тысяч рублей. Построить свою установку
меньшей производительности может и
получится, а вот реактивы и сам штамм
хлореллы ООО «Дело» продаѐт только тем,
кто купил у них установку и составил договор
на дальнейшие поставки.
Я связался с директором ООО «Дело»
Куницыным Михаилом Владиславовичем и
уточнил некоторые моменты. Он сказал, что
есть фирма, занимающаяся поставками
исключительно штамма хлореллы для
дальнейшего его культивирования, но литр
этого штамма стоит 80 тысяч рублей, что
сопоставимо со стоимостью готовой
установки и прилагающимся к ней штамму и
реактивам на год. Так же он обмолвился, что
у них есть данные по использованию
хлореллы в гидропонике, но они еще нигде
не опубликованы (будем надеяться, что в
скором времени все станет известно).
Ну, вот и все. Тем, кто заинтересовался
хлореллой и хочет узнать больше, посоветую
посетить сайт ООО "Дело". Там есть книга о
применении хлореллы в животноводстве,
конкретные примеры исследований и вся
необходимая информация об установках. И
хоть в космос мы с хлореллой не полетим, но
возможно, именно хлорелла поднимет
животноводство нашей страны с колен.
Спирт ускоряет
прорастание семян?
«Самый эффективный метод борьбы с
сорняками - алкоголь, разбрызганный по
почве, примерно за месяц до посева,
заставляет прорастать миллионы семян
сорняков, после чего они легко удаляются
механическим путем, и к посеву почва
остается совершенно чистой. Подсчитано,
что на гектаре пашни лежит примерно 500
млн. семян сорняков. Прорастая
одновременно с сельскохозяйственными
культурами, они отбирают у них
питательные вещества и бороться с ними
трудно. Алкогольная же обработка
обеспечивает защиту на несколько лет
вперед. В экспериментах использовался 6%-
ный раствор этилового спирта. Крепость
примерно та же, что и у пива. Впервые
метод применялся в 30-х годах в Америке
для стимуляции роста цветов к весенним
ярмаркам и дал блестящие результаты».
Давайте проверим, так ли это?
Для информации: проросшими семенами
считаются те, которые в установленный срок
разовьют нормальные корешки, по длине
равные половине длины семени для крупных
семян или же полной его длине для мелких
семян.
Для опыта были выбраны семена салата,
сельдерея и петрушки.
Салат
Семена салата достаточно замочить на 2–4
часов. Так и поступим.
Готовим спиртовой раствор: воды 20мл,
спирта 2,8мл. Получаем 7% спиртовой
раствор.
Семена замачиваем в воде и спиртовом
растворе (далее - спирт) на 2 часа.
Температур 28 С.
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
32
После замачивания, помещаем во влажную
марлю.
Сельдерей
Семена сельдерея тугорослы. Семена
достаточно замочить на 12 часов.
Готовим спиртовой раствор: воды 10 мл,
спирта 1,4 мл. Получаем 7% спиртовой
раствор.
В каждой емкости по 20 семян.
После замачивания, помещаем во влажную
марлю. Затем в пакет. Проветриваем каждый
день.
Петрушка
Семена петрушки замачивают 1-2 дня.
Значит, семена замачиваем в воде и
спиртовом растворе (далее - спирт) на 24
часа.
Готовим спиртовой раствор: воды 10 мл,
спирта 1,4 мл. Получаем 7% спиртовой
раствор.
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
33
Для сравнения семена посажены в стаканчик
с коко-грунтом.
Через сутки после замачивания вода и
спиртовой раствор пожелтели.
ИТОГИ
Салат, замоченный в воде, пророс через 6
дней. Замоченный в спирте - сгнил.
Сельдерей, замоченный в воде, пророс через
9 дней. Замоченный в спирте, не пророс.
Петрушка не проросла вообще )))
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
34
Вывод: для проращивания семян,
замачивание семян в спирте не
рекомендуется. Используйте спиртовые
растворы только для обеззараживания семян
в течение нескольких минут: «Обработка
спиртом 96% семян - стандартная процедура
их внешнего обеззараживания. Семена с
мощной семенной кожурой помещают в
спирт на 6-10 минут. Более мелкие и
"субтильные" на 1-2 минуты. Самые мелкие
можно просто окунать».
Опыт «Влияет ли кратковременное
замачивание семян в спирте на
прорастание?» будет в следующем выпуске.
PS Если у кого есть возможность, проверьте
на сорняках))))
Различие сорта и
гибрида
Где вы берете семена? Покупаете или
«добываете из проверенных мест»? Многие
пытаются сэкономить «добывая» семена из
того, что выросло у них на участке или дачах.
А на следующий год сетуют, что «вот в
прошлом году такие хорошие помидоры
были, а в этом году прям совсем плохие, вот у
соседки же такие, как в прошлом году, но я,
ведь, как и она, свои семена использую ». Так
в чем же дело?
Покупая семена, мы зачастую смотрим на
плоды, цветы, кусты (нужное подчеркнуть),
изображенные на упаковке, но не обращаем
внимания на символ F1 после названия, в
данном случае гибрида. И даже, если и
обращаем, то под конец сезона растения на
наших участках перемешиваются так, что и
не вспомнить, что, где посажено.
Соответственно и берутся семена от разных
растений. Так вот, семена, полученные от
гибридов первого поколения, не
оправдывают надежд.
А сейчас возомним себя Мичуринцами и
немного мысленно поэкспериментируем. Вот
берем растения с различными внешними
признаками, проводим опыление, смотрим
результаты. И вот, у нас появляется такое
растение, на котором много плодов, но они
не крупные. И начинаем опылять это
растение его же пыльцой и, таким образом,
закрепляем этот ген и получаем сорт «много
плодов». И, одновременно рядом, получаем
другое растение, на котором плоды просто
огромные, но их мало. Таким же образом
закрепляем этот ген и получаем сорт
«крупные плоды». Примерно так оно и
происходит. Конечно, в сортах закрепляется
не один положительный эффект. Опыляя
сорта своей же пыльцой, можно
поддерживать положительные гены
практически бесконечно, и будут получаться
«дети», идентичные своим «родителям»
генами, а соответственно, и внешним видом
и свойствами. Поэтому, если покупаете
семена без обозначения F1, то можете брать
из плодов семена и сажать их на следующий
год. Но тут есть одно НО. Опыляться такие
растения должны пыльцой с растений того
же сорта. Если будет занесена пыльца с
других сортов (например, пчелой), то
следующее поколение может отличаться от
своего родителя, как в худшую, так и в
лучшую стороны. И, если повезло получить
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
35
растение с лучшими показателями, чем у
родительского растения, то значит,
получился гибрид первого поколения F1. Тут
следует копнуть в сторону биологии и
заметить, что любое скрещивание сортов
дает гибрид F1, но не у всех гибридов
проявляются свойства лучше родительских.
Так вот, вернемся к нашему мысленному
эксперименту и вымышленным сортам
«много плодов» и «крупные плоды». Может
случиться так, что при скрещивании этих
сортов может появиться растение, у которого
будет много крупных плодов. И вот он -
гибрид «много крупных плодов F1».
Конечно, не факт, что при скрещивании этих
сортов получится гибрид с хорошими
свойствами, но для продолжения
мысленного эксперимента примем, что
гибрид получился хороший. И вот, берем мы
семена новоиспеченного (хоть и
вымышленного) гибрида, сеем на своем
участке, получаем много крупных плодов. И
тут появляется идея оставить семена из этих
плодов на следующий год. И в следующем
году получаем разные растения: на каком-то
количестве растений много мелких плодов,
на каком-то чуть-чуть крупных, а на каком-то
вообще не понятно что. А все потому, что эти
растения похожи на своих «бабушку» с
«дедушкой». И не надо думать, что
получились те же самые сорта, что были
использованы для создания гибрида, это
отнюдь не так. Генов много, и они
наследуются довольно таки беспорядочно.
А как же делаются гибриды на фабриках
семян? Все почти так же, как я рассказал.
Только вот сорта там содержатся в строгой
стерильности, чтобы не допустить опыления
другими сортами и не спровоцировать
нежелательное появление гибридов (такие
сверхчистые сорта называют суперэлитой). А
когда нужно получить семена гибридов,
тогда высаживают нужные сорта
практически рядом, собирают пыльцу с
одного сорта и опыляют ей растения другого
сорта. Из полученных плодов и достают
семена, которые затем поступают на
прилавок в упаковках с надписью F1. Вот
вроде и всѐ. Надеюсь, доходчиво объяснил. И
напоследок: не скупитесь и покупайте свежие
семена каждый год (тем более, если
предпочитаете гибриды сортам) и помните,
что гибриды обладают лучшими
показателями, чем сорта (хотя без сортов не
было бы гибридов).
Николай М. для Hydroponics Journal.
Освещение
Лампы высокого давления.
175-ваттная лампа дает достаточно света для
выращивания растений на площади 60х 60
см, на расстоянии 30см.
250-ваттную лампу располагают на
расстоянии 30-45 см. Эффективная площадь
покрытия 90 x 90 см.
400-ваттную лампу располагают на
расстоянии 30-60 см. Эффективная площадь
покрытия 120 x 120 см.
600-ваттную лампу располагают на
расстоянии 45-60 см. Эффективная площадь
покрытия 120 x 120 см.
1000-ваттную лампу располагают на
расстоянии 60 см. Эффективная площадь
покрытия 180 x 180 см.
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
36
Бизнес
Бизнес-проект
"конвейерный способ
выращивания салата и
зеленных культур по
методу проточной
гидропоники"
Конвейерный способ выращивания салата и
зеленных культур по методу проточной
гидропоники.
Комплект технологического оборудования
для выращивания в теплице площадью 1000
кв.м
БИЗНЕС-ПРОЕКТ
© Общество с ограниченной
ответственностью Производственно-
коммерческая фирма "АГРОТИП"
СОДЕРЖАНИЕ:
1. РЕЗЮМЕ
2. КОМПАНИЯ
3. ПРОЕКТ
4. КЛИЕНТЫ И СБЫТ
5. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ
6. КОНКУРЕНТЫ
7. ПОСТАВЩИКИ И ПОДРЯДЧИКИ
8. ПЛАН РАЗМЕЩЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ
9. СПЕЦИФИКАЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ
10. ПЛАН ОКУПАЕМОСТИ ЗАТРАТ НА
ОБОРУДОВАНИЕ
1. РЕЗЮМЕ
Данный проект предполагает
проектирование, изготовление, поставку,
монтаж и дальнейшую эксплуатацию
технологического оборудования для
выращивания салата и зеленных культур в
теплице площадью 1000 кв. метров.
Цель проекта: производство и реализация
листового салата, зеленных культур.
Основной частью технологического
оборудования является установка
гидропонная стеллажная (УГС) с модульной
схемой конструкции, позволяющей
располагать установку в теплицах любого
типа. Установка является составной частью
линии по выращиванию салата и зеленных
культур и должна работать в комплексе со
следующими системами:
- система поддержания оптимальных
параметров микроклимата;
- автоматизированный узел минерального
питания с системой подачи и сбора
питательного раствора;
- система электродосвечивания.
Гарантия производителя на поставляемое
оборудование салатной линии составляет 2
года.
Стоимость оборудования, включая монтаж, 5
184 752 руб.
Срок выполнения проектных, монтажных
работ и наладки линии составляет 4 месяца.
Прибыль за первый год эксплуатации
салатной линии составит 2 307 928 руб.
Период окупаемости инвестиционных затрат
на оборудование - 26 мес.
Средний показатель рентабельности - 41 % за
первый год эксплуатации линии, с учетом
амортизационных отчислений.
Амортизация оборудования составляет 36
мес.
2. КОМПАНИЯ
Производственно-коммерческая фирма
"АГРОТИП" организована в 1992 году, как
специализированная строительно-
монтажная организация по строительству и
реконструкции теплиц и тепличных
комбинатов. В 2000 году фирма приступила
к разработке и производству
технологического оборудования для
конвейерных линий по выращиванию салата
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
37
и зеленных культур методом проточной
гидропоники, а также линий по
выращиванию рассады овощных и
цветочных культур методом подтопления на
гидропонных установках.
На сегодняшний день оборудование,
производимое ООО "ПКФ АГРОТИП",
работает на тепличных комбинатах Москвы и
Московской области, г.г. Казань,
Набережные Челны, Вологда, Владимир,
Нижний Новгород, Ульяновск, Саранск,
Кемерово, Якутск, Южно-Сахалинск, Ижевск,
Брянск, Воронеж, Комсомольск на Амуре,
Артем, Киров, Сыктывкар, Барнаул, Бийск,
Благовещенск и другие.
3. ПРОЕКТ
Проект предполагает оснащение тепличного
комбината салатной линией. Продукцией
салатной линии является листовой салат и
прочие зеленные культуры.
Зеленные культуры - овощные растения,
урожай которых идѐт в пищу в зелѐном виде
(свежем или консервированном). К ним
относят: салат, лук (перо), шпинат, укроп,
ревень, щавель и др. быстрорастущие
листовые овощные культуры. Содержат
большое количество ценных для организма
человека витаминов и минеральных солей, а
также обладают высокими вкусовыми
качествами.
Зелень в теплице выращивается по методу
проточной гидропоники. Этот метод основан
на принципе выращивания растений в
питательном растворе с постоянной его
рециркуляцией по желобам и трубам.
Сущность метода проточной гидропоники
заключается в следующем: в пластиковые
каналы замкнутого сечения, имеющие в
верхней части круглые отверстия,
расположенные с определенным шагом,
помещаются горшочки с растениями. В
горшочках имеются прорези-отверстия для
выхода корневой системы. Пластиковые
каналы размещаются на подвижных
платформах УГС (установка гидропонная
стеллажная) с уклоном. Питательный
раствор по системе магистральных
трубопроводов и распределительных
коллекторов через калиброванные отверстия
поступает в пластиковые каналы с
растениями и сливается в сборный желоб,
далее по подземным трубам он поступает в
сборный резервуар.
Приготовление питательного раствора
производится путем добавления в оборотный
раствор необходимых растворов
минеральных удобрений и доведения рН до
нужной величины добавлением кислоты. Эту
работу выполняет автоматизированный
растворный узел «Оборот» производство
фирмы «Фито» или других производителей.
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
38
Почти все этапы производства полностью
автоматизированы, что дает возможность
значительно сократить применение ручного
труда. В свою очередь это влияет на
формирование себестоимости продукции,
следовательно, и на цену.
Оборудование салатной линии производится
ООО "ПКФ АГРОТИП". Сертификат
соответствия № SSAQ 028.14.156; ТУ-4378-
01-20602066-03
ОКП:
- 973270 Салатные культуры овощные;
- 973280 Зеленные культуры овощные.
Основные качества продукта (дизайн,
упаковка). Продукт соответствует всем
необходимым стандартам и нормам,
предъявляемым к качеству. Упаковка готовой
продукции производится штучно в
полиэтиленовые пакеты и гофрированные
картонные короба.
Технология производственного процесса
состоит из 5 этапов:
Основные материальные факторы: тепло,
электроэнергия, вода, посадочный материал,
субстрат, горшочки и упаковка.
Аналогичные продукты, способные заменить
продукт на рынке сбыта – не существуют.
4. КЛИЕНТЫ И СБЫТ
4.1 Продукт ориентирован на широкий круг
потребителей как со средним, высоким, так и
с низким уровнем дохода.
4.2 Сезонные влияния на сбыт продукции
приходятся на летне-осенний период (3
квартал). На этот период приходится в
среднем 35% объема реализации по
сравнению с другими периодами.
4.3 Основными потенциальными клиентами
являются: торговые организации в сфере
продовольственных товаров, плодово-
овощные базы, склады и другие,
находящиеся в пределах региона.
4.4 Удельный вес в общем объеме сбыта
составляет: 80% оптовый поток, 20%
розничные сети
4.5 Доля регионального рынка, которую
планируется занять – 100%. Это обусловлено
отсутствием конкурентных производителей в
регионе.
4.6 Каналы сбыта будут основаны на
развитии собственной сбытовой сети,
развитии дистрибуции.
4.7 Реклама продукта будет осуществляться
посредством региональных СМИ, рекламных
компаний.
5. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ
Калькуляция затрат на производство 1 шт.
продукта (период – 1 месяц)
(показатели усредненные)
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
39
Цена на продукт, при которой возможно
получение оптимальной прибыли, зависит от
сезонных влияний. Предполагаемые цены на
продукцию составлены на основе анализа
рынка салата Московского региона, за
период 06.2006-06.2007гг.
Уровень цен, к которому привыкли
потребители на данный продукт, составляет в
среднем 25 рублей за шт. Процентная
разница цен на аналогичный продукт у
компаний-конкурентов составляет 10 – 15 %
6. КОНКУРЕНТЫ
Основными конкурентными факторами на
данном рынке являются цена и качество
продукции. Собственное производство
позволяет поставлять на рынок большие
объемы, свежую (соответственно более
качественную) продукцию по сравнению с
конкурентами. Кроме этого, низкие
транспортные издержки минимизируют
стоимость продукции.
7. ПОСТАВЩИКИ И ПОДРЯДЧИКИ
7.1 Проектирование, изготовление, поставку
и монтаж оборудования салатной линии
производит ООО "ПКФ АГРОТИП". Кроме
этого, в течение года обеспечивается
агротехническое сопровождение проекта,
предоставляется необходимая информация и
помощь в приобретении расходных
материалов для эксплуатации салатной
линии.
7.2 ООО "ПКФ АГРОТИП" расположено по
адресу: г. Москва, ул. Авиаконструктора
Миля д. 8 корп.1 Лицензия на проектные
работы Л 398905 Госстроя РФ от
09.01.2004г., лицензия на строительную
деятельность Л 439275 от 05.04.2004г.
7.3 Срок выполнения проектных работ
составляет 30 календарных дней. Срок
изготовления и комплектации комплекта
оборудования - 60-70 календарных дней..
Сроки определяются с момента поступления
авансовых платежей на р/с поставщика.
Условия оплаты: 60% - предоплата, 30% - на
момент начала поставки оборудования,
10% - после подписания Акта приемки линии
в эксплуатацию.
План окупаемости затрат можно посмотреть
здесь: http://gidroponika.com/forums/topic20
32.html
HyJo 2/ 2011
Gidroponika.com
40
Словарик
Ампельные растения – декоративные
растения с длинными свисающими
(ниспадающими), реже вьющимися вверх
побегами.
Детерминантные сорта (от лат.
determinans - определяющий) – сорта
ограниченные в высоте роста. Так, например,
детерминантные сорта томата прекращают
рост главного стебля завязью (вершкуются),
после чего начинается рост боковых побегов
(пасынков).
Индетерминантные сорта – сорта, не
ограничивающие свой рост, такие сорта
формируют в один стебель с подвязкой.
Ремонтантные сорта – сорта, способные
цвести и плодоносить несколько раз в
течение одного вегетационного периода.
Если же растение культивируется в
помещении, то цвести и плодоносить оно
будет круглый год. Ремонтантность можно
наблюдать у ягод, цитрусов, некоторых
декоративных кустарников и трав.
Супер-детерминантные или кустовые
сорта — сорта, все кусты которого сами
вершкуются через 3-4 узла. Урожайность
таких сортов слабая, плоды мелкие
(например, томаты «черри»)
Штамбовые сорта — формируются в один
стебель, но, в отличие от индетерминантов,
ограничены в росте.
Люкс — это единица измерения уровня
освещенности, которая зависит от светового
потока и площади освещения. Люкс равен
освещѐнности поверхности площадью 1 м²
при световом потоке падающего на неѐ
излучения, равном 1 лм.
Люмен — единица измерения светового
потока ламп. Один люмен равен световому
потоку, испускаемому точечным
изотропным источником, c силой света,
равной одной канделе, в телесный угол
величиной в один стерадиан (1 лм =
1 кд × ср).
ра — цветовая
температура определяется как
температура абсолютно чѐрного тела, при
которой оно испускает излучение того
же цветового тона, что и рассматриваемое
излучение. Измеряется в кельвинах.
ДНаТ – тип НЛВД (натриевых ламп
высокого давления). Расшифровывается:
Дуговая Натриевая Трубчатая.
ДНаЗ – НЛВД – Дуговые Натриевые
Зеркальные.
ДРЛ – Дуговая Ртутная Люминесцентная
лампа высокого давления.
ДРИЗ – Дуговые ртутные
металлогалогенные лампы с зеркальным
слоем.
ЭПРА – Электронный пускорегулирующий
аппарат — электронное устройство,
осуществляющее пуск и поддержание
рабочего режима газоразрядных
осветительных ламп.
нтная лампа —
газоразрядный источник света, в котором
видимый свет излучается в
основном люминофором, который в свою
очередь светится под воздействием
ультрафиолетового излучения разряда; сам
разряд тоже излучает видимый свет, но в
значительно меньшей степени.
ЛД — люминесцентные лампы дневного
света. Цветопередача плохая.
ЛДЦ, ЛДЦЦ — люминесцентные лампы
дневного света, с улучшенной
цветопередачей; ЛДЦ — делюкс, ЛДЦЦ —
супер-делюкс. Цветопередача хорошая.
ЛБ — люминесцентные лампы белого света.
Цветопередача плохая.
мпа (КЛЛ) — люминесцентная лампа,
имеющая изогнутую форму колбы. Такие
лампы нередко имеют встроенный стартер,
или электронный трансформатор. Часто
компактные люминесцентные лампы
называют энергосберегающими.