Дипломная работа - Маркетинговое исследование рынка косметики
Подождите немного. Документ загружается.
1. Качество предложения товара
1.2. Показатели ассортимента товаров
1.2.4. Показатель структуры
ассортимента
8 8 7 3 7
2. Качество
2.2. Условия обслуживания
2.2.1. Эстетический вид магазина 7 7 4 2 6
2.2.2. Культура обслуживания 9 9 7 4 5
2.2.3. Набор услуг, обеспечивающих
удобство пребывания в магазине
8 8 6 3 4
Определим комплексные показатели по оценкам эксперта №4 в
таблице 3.15.
Таблица 3.15 – Расчет единичных показателей качества, эксперт №4
ЦУМ «Глория» «Океан»
П
1.2.1
= 9*10 = 90 П
1.2.1
= 7*10 = 70 П
1.2.1
= 6*10 = 60
П
1.2.2
= 8*9 = 72 П
1.2.2
= 5*9 = 45 П
1.2.2
= 5*9 = 45
П
1.2.3
= 9*8 = 72 П
1.2.3
= 6*8 = 48 П
1.2.3
= 4*8 = 32
П
1.2.4
= 8*7 = 56 П
1.2.4
= 7*7 = 49 П
1.2.4
= 3*7 = 21
П
2.2.1
= 7*6 = 42 П
2.2.1
= 4*6 = 24 П
2.2.1
= 2*6 = 12
П
2.2.2
= 9*5 = 45 П
2.2.2
= 7*5 = 35 П
2.2.2
= 4*5 = 20
П
2.2.3
= 8*4 = 32 П
2.2.3
= 6*4 = 24 П
2.2.3
= 3*4 = 12
Обобщенный показатель качества для ЦУМа:
ПК=90+72+72+56+42+45+32=409
Для «Глории»:
ПК=70+45+48+49+24+35+24=295
Для «Океана»:
ПК=60+45+32+21+12+20+12=202.
Рассчитаем показатели конкурентоспособности предприятий
розничной торговли, используя значение средней цены для каждого магазина
по оценкам 4-го эксперта и составим сводную таблицу 3.16.
Таблица 3.16 – сводная таблица показателей конкурентоспособности
Наименование
магазина
Средняя цена (С) ПК
ут
П
ЦУМ 98 409 4,2
«Глория» 120 295 2,5
«Океан» 115 202 1,8
Оценка показателей конкурентоспособности эксперта №5 приведена в
таблице №3.17.
Таблица 3.17 – Оценка показателей качества услуг торговли, эксперт
№5
Комплек
сный
показате
ль 1-го
уровня
Комплек
сный
показате
ль 2-го
уровня
Единичный показатель
Гипотет
ический
образец
Исследуемые
образы
Коэфф
ициент
весомо
сти
ЦУМ
«Глория»
«Океан»
1. Качество предложения товара
1.2. Показатели ассортимента товаров
1.2.1. Показатель полноты
ассортимента
8 8 7 4 10
1.2.2. Показатель широты
ассортимента
9 9 8 6 9
1.2.3. Показатель полноты
ассортимента сопутствующих
товаров
9 9 7 3 8
1.2.4. Показатель структуры
ассортимента
9 9 6 5 7
2. Качество
2.2.1. Эстетический вид
магазина
6 6 4 1 6
2.2.2. Культура обслуживания 7 7 5 5 5
2.2.3. Набор услуг,
обеспечивающих удобство
8 8 6 2 4
2.2. Условия обслуживания
пребывания в магазине
Определим комплексные показатели по оценкам эксперта №5 в
таблице 3.18.
Таблица 3.18 – Расчет единичных показателей качества, эксперт №5
ЦУМ «Глория» «Океан»
П
1.2.1
= 8*10 = 80 П
1.2.1
= 7*10 = 70 П
1.2.1
= 4*10 = 40
П
1.2.2
= 9*9 = 81 П
1.2.2
= 8*9 = 72 П
1.2.2
= 6*9 = 54
П
1.2.3
= 9*8 = 72 П
1.2.3
= 7*8 = 56 П
1.2.3
= 3*8 = 24
П
1.2.4
= 9*7 = 63 П
1.2.4
= 6*7 = 42 П
1.2.4
= 5*7 = 35
П
2.2.1
= 6*6 = 36 П
2.2.1
= 4*6 = 24 П
2.2.1
= 1*6 = 6
П
2.2.2
= 7*5 = 35 П
2.2.2
= 5*5 = 25 П
2.2.2
= 5*5 = 25
П
2.2.3
= 8*4 = 32 П
2.2.3
= 6*4 = 24 П
2.2.3
= 2*4 = 8
Обобщенный показатель качества для ЦУМа:
ПК=80+81+72+63+36+35+32=399
Для «Глории»:
ПК=70+72+56+42+24+25+24=313
Для «Океана»:
ПК=40+54+24+35+6+25+8=192.
Рассчитаем показатели конкурентоспособности предприятий
розничной торговли, используя значение средней цены для каждого магазина
по оценкам 5-го эксперта и составим сводную таблицу 3.19.
Таблица 3.19 – сводная таблица показателей конкурентоспособности
Наименование
магазина
Средняя цена (С) ПК
ут
П
ЦУМ 98 399 4,0
«Глория» 120 313 2,6
«Океан» 115 192 1,7
Общий показатель конкурентоспособности услуг у исследованных
магазинов определяется как среднее арифметическое по оценке пяти
экспертов.
ЦУМ:
9,3
5
42,46,39,39,3
П
«Глория»:
5,2
5
6,25,23,25,24,2
П
«Океан»:
9,1
5
7,18,10,23,29,1
П
Из произведенных расчетов можно увидеть, что самый высокий
показатель конкурентоспособности принадлежит магазину ЦУМ, средний –
магазину «Глория», а самый низкий – магазину «Океан».
3.2. Расчет конкурентоспособности товара
Для наиболее полной оценки предприятий розничной торговли кроме
определения качества услуг, необходимо определить качество продаваемой
ими продукции. А это можно сделать только при помощи экспертного метода
оценки.
Давая характеристику качества косметической продукции, необходимо
выбрать показатели, по которым следует производить оценку. В нашем
случае были выбраны такие наиболее важные показатели как:
1. Срок годности.
2. Гипоалергенность.
3. Легкость применения.
4. Экономичность использования.
5. Упаковка.
В связи с тем, что очень трудно определить, какие из показателей
качества продукции являются наиболее важными для потребления,
приходится прибегать к экспертному методу. Для этого находится
коэффициент значимости (D
i
), который определяет важность каждого
единичного показателя качества (Q
i
). Коэффициент значимости определяется
в диапазоне от 10 баллов (самый важный параметр) до 1 балла
(малосущественный параметр).
В таблице 3.20 приведена оценка качества эксперта 1.
Таблица 3.20 – Оценка качества эксперта №1
№ Параметр Гипотетический
образец
Исследуемые образцы D
i
ЦУМ «Глория» «Океан»
1 Срок годности 9 9 8 7 18
2 Гипоалергенность 9 8 9 4 16
3 Легкость применения 8 8 8 6 14
4 Экономичность использования 8 7 5 8 13
5 Упаковка 6 6 4 3 8
Расчет качества по данным оценки эксперта №1 приведен в таблице
3.21.
Таблица 3.21 – Расчет относительных параметров качества, эксперт №1
ЦУМ «Глория» «Океан»
Q
1
= 9/9 = 1 Q
1
= 8/9 = 0.9 Q
1
= 7/9 = 0.8
Q
2
= 8/9 = 0.8 Q
2
= 9/9 = 1 Q
2
= 4/9 = 0.4
Q
3
= 8/8 = 1 Q
3
= 8/8 = 1 Q
3
= 6/8 = 0.8
Q
4
= 7/8 = 0.9 Q
4
= 5/8 = 0.6 Q
4
= 8/8 = 1
Q
5
= 6/6 = 1 Q
5
= 4/6 = 0.7 Q
5
= 3/6 = 0.5
Расчет единичных показателей качества приведен в таблице 3.22.
Таблица 3.22 – Расчет единичных показателей
ЦУМ «Глория» «Океан»
q
1
= 1*18 = 18 q
1
= 0.9*18 = 16.2 q
1
= 0.8*18 = 14.4
q
2
= 0.8*16 = 12.8 q
2
= 1*16 = 16 q
2
= 0.4*16 = 6.4
q
3
= 1*14 = 14 q
3
= 1*14 = 14 q
3
= 0.8*14 = 11.2
q
4
= 0.9*13 = 11.7 q
4
= 0.6*13 = 7.8 q
4
= 1*13 = 13
q
5
= 1*8 = 8 q
5
= 0.7*8 = 5.6 q
5
= 0.5*8 = 4
Итого: 65 Итого: 60 Итого: 49
Данные оценки показателей качества эксперта №2 приведены в
таблице 3.23.
Таблица 3.23 – Оценка качества, эксперт №2
№ Параметр Гипотетический
образец
Исследуемые образцы D
i
ЦУМ «Глория» «Океан»
1 Срок годности 10 10 8 9 18
2 Гипоалергенность 9 8 9 7 16
3 Легкость применения 10 10 9 8 14
4 Экономичность
использования
9 9 6 5 13
5 Упаковка 9 9 8 7 8
Расчет качества по данным оценки эксперта №2 приведен в таблице
3.24.
Таблица 3.24 – Расчет относительных параметров качества, эксперт №2
ЦУМ «Глория» «Океан»
Q
1
= 10/10 = 1 Q
1
= 8/10 = 0.8 Q
1
= 9/10 = 0.9
Q
2
= 8/9 = 0.8 Q
2
= 9/9 = 1 Q
2
= 7/9 = 0.8
Q
3
= 10/10 = 1 Q
3
= 9/10 = 0.9 Q
3
= 8/10 = 0.8
Q
4
= 9/9 = 1 Q
4
= 6/9 = 0.7 Q
4
= 5/9 = 0.6
Q
5
= 9/9 = 1 Q
5
= 8/9 = 0.9 Q
5
= 7/9 = 0.8
Расчет единичных показателей качества приведен в таблице 3.25.
Таблица 3.25 – Расчет единичных показателей
ЦУМ «Глория» «Океан»
q
1
= 1*18 = 18 q
1
= 0.8*18 = 14.4 q
1
= 0.9*18 = 16.2
q
2
= 0.9*16 = 14.4 q
2
= 1*16 = 16 q
2
= 0.8*16 = 12.8
q
3
= 1*14 = 14 q
3
= 0.9*14 = 12.6 q
3
= 0.8*14 = 11.2
q
4
= 1*13 = 13 q
4
= 0.7*13 = 9.1 q
4
= 0.6*13 = 7.8
q
5
= 1*8 = 8 q
5
= 0.9*8 = 7.2 q
5
= 0.8*8 = 6.4
Итого: 67 Итого: 59 Итого: 54
Данные оценки качества (эксперт №3) отражены в таблице 3.26.
Таблица 3.26 – Оценка качества, эксперт №3
№ Параметр Гипотетический
образец
Исследуемые образцы D
i
ЦУМ «Глория» «Океан»
1 Срок годности 8 8 7 5 18
2 Гипоалергенность 8 7 8 8 16
3 Легкость применения 9 9 5 4 14
4 Экономичность
использования
8 8 7 6 13
5 Упаковка 6 4 6 4 8
Расчет качества по данным оценки эксперта №3 приведен в таблице
3.27.
Таблица 3.27 – Расчет относительных параметров качества, эксперт №3
ЦУМ «Глория» «Океан»
Q
1
= 8/8 = 1 Q
1
= 7/8 = 0.9 Q
1
= 5/8 = 0.6
Q
2
= 7/8 = 0.9 Q
2
= 8/8 = 1 Q
2
= 8/8 = 1
Q
3
= 9/9 = 1 Q
3
= 5/9 = 0.6 Q
3
= 4/9 = 0.4
Q
4
= 8/8 = 1 Q
4
= 7/8 = 0.9 Q
4
= 6/8 = 0.8
Q
5
= 4/6 = 0.7 Q
5
= 6/6 = 1 Q
5
= 4/6 = 0.7
Расчет единичных показателей качества приведен в таблице 3.28.
Таблица 3.28 – Расчет единичных показателей
ЦУМ «Глория» «Океан»
q
1
= 1*18 = 18 q
1
= 0.9*18 = 16.2 q
1
= 0.6*18 = 10.8
q
2
= 0.9*16 = 14.4 q
2
= 1*16 = 16 q
2
= 1*16 = 16
q
3
= 1*14 = 14 q
3
= 0.4*14 = 8.4 q
3
= 0.4*14 = 5.6
q
4
= 1*13 = 13 q
4
= 0.9*13 = 11.7 q
4
= 0.8*13 = 10.4
q
5
= 0.7*8 = 5.6 q
5
= 1*8 = 8 q
5
= 0.7*8 = 5.6
Итого: 65 Итого: 60 Итого: 48
Данные оценки качества (эксперт №4) отражены в таблице 3.29.
Таблица 3.29 – Оценка качества, эксперт №4
№ Параметр Гипотетический
образец
Исследуемые образцы D
i
ЦУМ «Глория» «Океан»
1 Срок годности 9 9 7 8 18
2 Гипоалергенность 10 9 10 7 16
3 Легкость применения 8 8 6 4 14
4 Экономичность
использования
10 9 7 10 13
5 Упаковка 6 6 4 2 8
Расчет единичных показателей качества приведен в таблице 3.31.
Таблица 3.31 – Расчет единичных показателей
ЦУМ «Глория» «Океан»
q
1
= 1*18 = 18 q
1
= 0.8*18 = 14.4 q
1
= 0.9*18 = 16.2
q
2
= 0.9*16 = 14.4 q
2
= 1*16 = 16 q
2
= 0.7*16 = 11.2
q
3
= 1*14 = 14 q
3
= 0.8*14 = 11.2 q
3
= 0.5*14 = 7
q
4
= 0.9*13 = 11.7 q
4
= 0.7*13 = 9.1 q
4
= 1*13 = 13
q
5
= 1*8 = 8 q
5
= 0.7*8 = 5.6 q
5
= 2*8 = 16
Итого: 66 Итого: 56 Итого: 63
Данные оценки качества (эксперт №5) отражены в таблице 3.32.
№ Параметр Гипотетический
образец
Исследуемые образцы D
i
ЦУМ «Глория» «Океан»
1 Срок годности 10 8 10 7 18
2 Гипоалергенность 10 10 7 6 16
3 Легкость применения 9 9 5 5 14
4 Экономичность
использования
10 10 9 7 13
5 Упаковка 7 4 7 2 8
Расчет качества по данным оценки эксперта №5 приведен в таблице
3.33.
Таблица 3.33 – Расчет относительных параметров качества, эксперт №5
ЦУМ «Глория» «Океан»
Q
1
= 8/10 = 0,8 Q
1
= 10/10 =1 Q
1
= 7/10 = 0,7
Q
2
= 10/10 = 1 Q
2
= 7/10 = 0,7 Q
2
= 6/10 = 0.6
Q
3
= 9/9 = 1 Q
3
= 5/9 = 0,6 Q
3
= 5/9 = 0.6
Q
4
= 10/10 = 1 Q
4
= 9/10 = 0.9 Q
4
= 7/10 = 0,7
Q
5
= 4/7 = 0,6 Q
5
= 7/7 = 1 Q
5
= 2/7 = 0.3
Расчет единичных показателей качества по оценкам эксперта №5
приведен в таблице 3.34.
Таблица 3.34 – Расчет единичных показателей
ЦУМ «Глория» «Океан»
q
1
= 0.8*18 = 14.4 q
1
= 1*18 = 18 q
1
=0.7*18 = 12.6
q
2
= 1*16 = 16 q
2
= 0.7*16 = 11.2 q
2
= 0.6*16 = 9.6
q
3
= 1*14 = 14 q
3
= 0.6*14 = 8.4 q
3
= 0.6*14 = 8.4
q
4
= 1*13 = 13 q
4
= 0.9*13 = 11.7 q
4
= 0.7*13 = 9.1
q
5
= 0.6*8 = 4.8 q
5
= 1*8 = 8 q
5
= 0.3*8 = 2.4
Итого: 62 Итого: 57 Итого: 42
На заключительном этапе, необходимо составить сводную таблицу
конкурентоспособности товара по каждому эксперту. Данные в таблице 3.35-
3.39
Таблица 3.35 – Эксперт №1
Наименование
магазина
Средняя цена (С) Единичные
показатели
Показатель
конкурентоспособно
сти
ЦУМ 98 65 0,7
«Глория» 120 60 0,5
«Океан» 115 49 0,4
Таблица 3.36 – Эксперт №2
Наименование
магазина
Средняя цена (С) Единичные
показатели
Показатель
конкурентоспособно
сти
ЦУМ 98 67 0,7
«Глория» 120 59 0,5
«Океан» 115 54 0,5
Таблица 3.37 – Эксперт №3
Наименование
магазина
Средняя цена (С) Единичные
показатели
Показатель
конкурентоспособно
сти
ЦУМ 98 65 0,7
«Глория» 120 60 0,5
«Океан» 115 48 0,4
Таблица 3.38 – Эксперт №4
Наименование
магазина
Средняя цена (С) Единичные
показатели
Показатель
конкурентоспособно
сти
ЦУМ 98 66 0,7
«Глория» 120 56 0,5
«Океан» 115 63 0,5
Таблица 3.39 – Эксперт №5
Наименование
магазина
Средняя цена (С) Единичные
показатели
Показатель
конкурентоспособно
сти
ЦУМ 98 62 0,6
«Глория» 120 57 0,5
«Океан» 115 42 0,4
Общий показатель конкурентоспособности услуг у исследованных
магазинов определяется как среднее арифметическое по оценке пяти
экспертов.
ЦУМ:
формула
«Глория»:
формула
«Океан»:
формула
Рассчитав показатели конкурентоспособности косметической продукции в
исследуемых торговых точках, можно увидеть , что лидирующее положение
занимает «ЦУМ», на втором месте «Глория» и на последнем «Океан».