В методическом указании дана краткая характеристика основным
биогенным, техногенным и радиоактивным посторонним веществам в
продуктах животного происхождения, методам идентификации и
определения остаточных их количеств. Изложен порядок проведения
лабораторно-практических занятий.
Методическое указание предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по биологическим специальностям.
Методическое указание предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по биологическим специальностям.