Микробиология и биотехнология
Биологические дисциплины
  • формат djv
  • размер 2.22 МБ
  • добавлен 04 февраля 2012 г.
Тривен М. Иммобилизованные ферменты
М.: Мир, 1983 - 213 с.

Книга посвящена методам иммобилизации ферментов, т.е. закрепления их на полимерных матрицах, что приводит к стабилизации активности ферментов и превращает их в технологически удобные гетерогенные катализаторы. Иммобилизованные ферменты находят всё более широкое применение как в научных исследованиях, так и в промышленной биотехнологии.

Предназначена для биохимиков, энзимологов, микробиологов, химиков, фармакологов, медиков, для лиц, работающих в области биотехнологии.
Похожие разделы
  1. Академическая и специальная литература
  2. Геологические науки и горное дело
  3. Горное дело
  4. Геотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  3. Ветеринария
  4. Ветеринарная микробиология и иммунология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Наноматериалы и нанотехнологии
  3. Нанобиотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Пищевая биотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология бродильных производств и виноделие
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология молока и молочных продуктов
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Управление качеством и безопасность продуктов питания
  4. Микробиологический контроль пищевых производств
Смотрите также

Волова Т.Г. Биотехнология

  • формат pdf
  • размер 3.58 МБ
  • добавлен 09 февраля 2010 г.
Новосибирск: Изд-во Сибирского отделения Российской Академии наук, 1999. – 252 с. Научные основы биотехнологии Биотехнология – новая комплексная отрасль История возникновения и формирования биотехнологии Технологические основы биотехнологических производств Элементы, слагающие биотехнологические процессы Критерии оценки эффективности процессов Контроль и управление биотехнологическими процессами, моделирование и оптимизация Промышленная м...

Вудворд Дж.( ред) Иммобилизованные клетки и ферменты. Методы

  • формат djvu
  • размер 1.86 МБ
  • добавлен 15 октября 2010 г.
Пер. с англ. / Под ред. Дж. Вудворда. М., Мир. 1988 Книга представляет собой сборник современных методов, рекомендуемых для получения стабилизированных препаратов клеток и ферментов и их использования в практических целях. Для специалистов в области биотехнологии, биохимиков, химиков.

Голубовская Э.К. Биологические основы очистки воды

  • формат doc
  • размер 13.86 МБ
  • добавлен 02 июня 2011 г.
М.: Высшая школа, 1978. - 268 с Книга состоит из четырех частей. Первая посвящена общебиологическим вопросам. Во второй рассматривается роль микроорганизмов в процессах деструкции органических веществ. В третьей - о загрязнении водоемов и о роли биологических объектов в процессах их самоочищения. В четвертой - о биологических процессах в системах водоснабжения ОГЛАВЛЕНИЕ Введение ЧАСТЬ I СТРОЕНИЕ И ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ Глава I. Строение и п...

Егоров Н.С. (ред) Биотехнология. Книга 1: Проблемы и перспективы

  • формат djvu
  • размер 4.22 МБ
  • добавлен 20 января 2010 г.
Биотехнология: учебн. пособие для вузов. в 8 кн. /под ред. Н. С. Егорова, В. Д. Самуилова. кн.1: проблемы и перспективы подготовка биологических объектов культивирование биолгических объектов отделение, очистка и модификация продуктов иммобилизованные ферменты и биокаталитические системы биотехнология на службе народного хозяйства, здравоохранения и науки Предисловие Введение Подготовка биологических объектов Подбор объектов Селекция Генетическа...

Егоров Н.С. (ред) Биотехнология. Книга 7: Иммобилизованные ферменты

  • формат djvu
  • размер 1.84 МБ
  • добавлен 07 марта 2010 г.
М.: Высшая школа, 1987. - 159 с. Рассмотрены неорганические и органические носители, химические и физические способы связывания белков. Проанализированы кинетико-термодинамические особенности катализа иммобилизованными ферментами, их стабильность и другие физико-химические свойства.

Контрольная по микробиологии - ультрамикробы

Контрольная работа
  • формат docx
  • размер 41.5 КБ
  • добавлен 21 февраля 2011 г.
МГУП, Технология консервирования и переработки растительного сырья, 4 курс: ультрамикробы; ферменты микроорганизмов и автолиз клетки; пастеризация и стерилизация; антибиотики молочнокислые бактерии.

Лекции - Микробиология.Часть 1

Статья
  • формат doc
  • размер 536.5 КБ
  • добавлен 28 апреля 2011 г.
Лекции I семестр (2004 г), 37 страниц. БГМУ, лечебный, педиатрический факультеты, II-III курс Темы: История развития микробиологии, вирусологии и иммунологии. Предмет, методы, задачи. Систематика и морфология микроорганизмов. Химическая структура, биохимические свойства и ферменты бактерий. Физиология и принципы культивирования микроорганизмов. Общая вирусология. Классификация, структура и особенности биологии вирусов. Бактериофаги. Генетик...

Мосин О.В. Фитобиотехнология и её прикладные аспекты

  • формат pdf
  • размер 686.03 КБ
  • добавлен 10 сентября 2011 г.
Фитобиотехнология — составная часть биотехнологии, объектами которой являются клетки и ткани растений — фотоавтотрофных эукариот, а также биоактивные молекулы растительного происхождения (ферменты, нуклеиновые кислоты, стероиды и некоторые другие сложные органические вещества).

Рудаков Н.В. Краткий курс лекций по медицинской микробиологии, вирусологии и иммунологии

  • формат pdf
  • размер 548.25 КБ
  • добавлен 21 февраля 2011 г.
В 2 частях: Учебное пособие. - Омск, 2002. - 102 с. В учебном пособии представлены краткие материалы в виде лекций по основным направлениям общей и частной бактериологии, вирусологии и иммунологии в соответствии с Программой по микробиологии, вирусологии, иммунологии для студентов лечебных, медико-профилактических и педиатрических факультетов высших медицинских учебных заведений (М. ,2000). Учебное пособие может быть полезным для студентов, изуча...